Barman / Barmaid - La Cantina Madrid - Madrid

SLVJ BLESS busca incorporar un Barman Responsabilidades: • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios., • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas., • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos., • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos., • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo., • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes., • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles., • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar., • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas., • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Para llevar adelante este proyecto, buscamos un(a) Head Bartender: un(a) verdadero(a) creador(a) de barra, capaz de firmar la propuesta líquida de la casa, mantener el nivel copa tras copa y hacer crecer a un equipo. Serás responsable de crear la carta de cócteles de toda la casa, combinando los grandes clásicos de brasserie con una propuesta de autor con identidad francesa para Chez Colette. Definirás las recetas, documentarás las fichas técnicas y los escandallos, y garantizarás que cada cóctel mantenga el mismo nivel de calidad y regularidad en cada servicio. También organizarás la mise en place y la producción de preparaciones caseras, gestionarás los inventarios y controlarás los costes, las mermas y la rotación de producto. Trabajarás con la dirección y los proveedores para encontrar nuevas referencias y hacer evolucionar la propuesta de bebidas. Además, serás responsable de formar y hacer crecer al equipo de bartenders, transmitiendo técnica, velocidad y sentido del servicio. Harás seguimiento de las ventas y del rendimiento de la carta para identificar los cócteles más demandados y desarrollar una propuesta equilibrada, creativa y rentable.

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a nuestro restaurante ABrasa La Moraleja. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… ¿Qué te ofrecemos? • Salario anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Contrato indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Estudios de coctelería, hostelería., • Experiencia en coctelería, en bares y/o restaurantes., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

Shifty Work busca bartenders con experiencia para cubrir turnos en Vega Members Club, en la calle Lagasca 88 de Madrid. Trabajarás en barra preparando y sirviendo cócteles y bebidas, en coordinación con el equipo de sala. Requisitos • Experiencia real como bartender en locales con un ritmo de servicio alto., • Conocimiento de coctelería clásica y buen manejo del pouring., • Inglés suficiente para atender a los socios con soltura., • Agilidad, organización y capacidad para integrarte en un equipo ya formado. Contactaremos primero por el chat de Job Today y, si avanzamos en el proceso, podremos continuar la conversación por WhatsApp.

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a nuestras coctelerías de Madrid Centro. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… ¿Qué te ofrecemos? • Salario anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Contrato indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Bartender., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

Se busca bartender para la apertura de Dante Coctel Bar (Plaza Castilla) Estamos abriendo Dante, un coctel bar en Plaza Castilla, y buscamos a una persona para formar parte del equipo de barra desde el inicio. Apertura prevista entre la semana del 19 y la del 26 de octubre. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia en barra Polivalencia dentro de la barra Compromiso y buena actitud Funciones: Elaborar cócteles clásicos y de autor, dominando los recetarios Realizar producciones (siropes, zumos, mise en place...) Apertura de barra Guardia de barra Cierre de barra Mantener la barra limpia y ordenada Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa: 40 horas semanales Turnos rotativos Dos días de descanso consecutivos Salario: 1.600 € mensuales Incorporación en la apertura del local ¿Te interesa? Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente por qué quieres formar parte de Dante.