Barman / Barmaid - Bartendersbcn - Barcelona

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 35 restaurantes en Europa con 1 en Dubai. Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes. Demi barman 🍸🍹 Tus misiones: • Participar en la preparación de ingredientes y mise en place con el fin de brindar un excelente servicio. • Participar en el servicio con o como Bartender en la preparación de bebidas y cócteles. • Asegurar la limpieza y organización del área de la barra y de todos los utensilios de la barra. Únase a nosotros si: -Te encanta la cultura italiana y te encanta trabajar en entornos estimulantes. -Te apasiona el sector de la barra y quieres profundizar tus conocimientos. -Eres una auténtica bomba de energía y te encanta trabajar en equipo. Nuestra oferta : Contrato indefinido 2 dias turno partido - 3 seguidos // 2 off por semana (horario rotativo) 15% de descuento en todos nuestros restaurantes Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más! ¡Ti aspettiamo! BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley. #Únete a BigMamma

Como Barman, serás responsable de las siguientes tareas: • Recepción de clientes., • Servicio de barra., • Recogida y mantenimiento de mesas. Trabajarás en un ambiente exclusivo y selecto, en un club privado de baile donde solo tienen acceso los socios. Es imprescindible contar con toda la documentación en regla para el desempeño de tus funciones.

Descripción Grupo de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector busca un/a barman / bartender para incorporación inmediata en el restaurante Rossini, ubicado en Plaça Reial, nº 13, Barcelona. Ofrecemos contrato de 30 horas semanales. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada y con buena actitud, orientada a ofrecer un buen servicio y a mantener un correcto funcionamiento de la barra en un entorno dinámico. Funciones: • Preparación y servicio de bebidas y cócteles, • Organización y mantenimiento del orden en barra, • Reposición de producto y control básico del material de trabajo, • Coordinación con sala y cocina durante el servicio, • Cumplimiento de los estándares del local en la preparación y presentación de bebidas Requisitos: • Experiencia previa como barman / bartender, • Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión, • Buena actitud y trabajo en equipo, • Se valorará experiencia previa en hostelería y atención al cliente Si te gusta la hostelería y quieres formar parte de un buen equipo, queremos conocerte.

Buscamos para incorporación inmediata barista/bartender con experiencia demostrable en café, para trabajar con cafés y smothies en Brunch, con ganas de trabajar y nivel de inglés alto, horario seguido de dia, dos días de fiesta, excelente ambiente laboral, imprescindible documentación en regla

Bartender (Barra) - Bar Queer en Barcelona Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar gay en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor, cafés y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 2. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma., • Sensibilidad LGTBIQ+: Compromiso con la creación de un ambiente seguro e inclusivo para la clientela y el equipo del bar gay. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y totalmente inclusivo dentro de la comunidad queer., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

En Mantener la barra es parte esencial del servicio: trabajamos cócteles con carácter y cafés bien hechos, siempre en coordinación con la sala y el ritmo de cocina. Buscamos bartenders que se sientan cómodos tanto con la coctelera como con la máquina de espresso. Funciones: • Preparación de cócteles siguiendo recetario y estándares de la casa, • Elaboración de cafés (espresso, bebidas con leche, básicos de latte art), • Servicio en barra y apoyo al servicio de sala cuando sea necesario, • Coordinación con camareros durante el servicio, • Control básico de stock y reposición, • Orden y limpieza de la zona de trabajo Buscamos personas que: • Tengan experiencia en coctelería clásica y moderna, • Tengan conocimientos de barista y manejo de máquina de café, • Sean rápidas, organizadas y trabajen bien en equipo, • Disfruten el ritmo de servicio y el trato con clientes Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con concepto atractivo, • Equipo joven, dinámico y profesional, • Posibilidades de continuidad y crecimiento

Requisitos: Experiencia previa como bartender 3/10años Conocimientos en preparación de cócteles y bebidas Buen trato con el cliente Disponibilidad horario Se ofrece: Contrato laboral Buen ambiente de trabajo Salario a convenir según experiencia Incorporación inmediata 📍 Ubicación: Enric Granados

Restaurantes en Calle de Marina, Barcelona Necesitamos camarera(o)/bartender con experiencia demonstrable en trabajo de sala (uso de bandejas) y barra (preparación de cafeteria y coctelería) Idioma imprescindible: Español/Inglés Se valorará haber trabajado un alto volumen de trabajo y experiencia en grupos de restauración. • Experiencia de cocteles, • Disponibilidad horaria total, • Volumen alto de trabajo, • Manejo de tpv, pda, • Orientación al cliente Promoción interna en la empresa a director de restaurante. Formación por parte de la empresa.