Barman / Barmaid

About the job Descripción del puesto de trabajo: · Preparación de cócteles. · Facturar y cobrar por las bebidas servidas. · Ayudar al responsable para crear nuevas propuestas de cocktails · Verificar inventarios cada día antes del servicio para asegurar el stock necesario de cada producto · Limpiar y desinfectar la zona de trabajo · Realizar el control de temperatura de las neveras y gestionar posibles incidencias · Seguir las reglas de FIFO para productos · Orientación al cliente- incentivar las ventas y asegurar la satisfacción de los clientes Department: F&B service About you Requisitos y aptitudes: · Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar · Idiomas: Castellano e inglés. · Conocimientos en coctelería clásica. · Persona dinámica. · Trabajo en equipo · Habilidades comunicativas y de presentación Language required: Spanish. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca Posición: Bartender a 40 horas, 5 días ** Sobre Nosotros** O96 es un grupo gastronómico en constante crecimiento con dos restaurantes en la isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia de Pollensa. Nuestro concepto culinario fusiona la frescura del Mediterráneo, la energía de la cocina de Baja California y un toque de sabores asiáticos. Cada plato, cada bebida y cada servicio están pensados para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros comensales. ** ¿Qué Buscamos?** Buscamos Bartenders apasionados por la coctelería, con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Valoramos la creatividad, la atención al detalle y la capacidad de ofrecer un servicio excepcional detrás de la barra, creando bebidas que acompañen y potencien la experiencia gastronómica de nuestros clientes. ** Responsabilidades** Preparar y servir todas las bebidas, con precisión y presentación impecable. Conocer a fondo la carta de bebidas y sugerir opciones que se adapten a los gustos de los clientes. Mantener la barra limpia, organizada y bien abastecida durante todo el servicio. Ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada a cada cliente. Controlar el stock de bebidas y productos, colaborando en la realización de pedidos. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en coordinación con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida y coherente. Aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas de coctelería. ** ¿Qué Ofrecemos?** Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo. Un salario competitivo con bonificaciones ligadas a rendimiento. Un entorno creativo donde se valora tu talento y aportación. Un equipo humano con pasión por lo que hace. Un ambiente profesional, respetuoso y con buen rollo, donde el trabajo bien hecho marca la diferencia. Si tienes experiencia como bartender, te apasiona el mundo de la coctelería y te motiva formar parte de un proyecto gastronómico con alma y personalidad... ¡te estamos esperando!