Barman / Barmaid - O Xistral - Cangas

O XISTRAL - BUSCAMOS BARTENDER CON EXPERIENCIA · JORNADA COMPLETA
En O Xistral, Cangas do Morrazo, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a bartender/camarero con experiencia, organizado/a y con autonomía real detrás de la barra.
La coctelería es una parte fundamental de la identidad de O Xistral. Buscamos a alguien capaz de entender nuestra propuesta, dominar nuestra carta y trabajar siguiendo recetas, técnicas y estándares para ofrecer cocktails consistentes y una excelente experiencia al cliente.
Valoramos la técnica, pero también la hospitalidad. Queremos una persona que sepa organizar su mise en place, preparar producción y batches, mantener una barra limpia y ordenada y desenvolverse con seguridad y ritmo durante el servicio, atendiendo mesas.
Y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros.

O Xistral es un proyecto en evolución, con una apuesta cada vez mayor por la coctelería y las experiencias. Queremos incorporar a una persona que busque estabilidad y, al mismo tiempo, tenga ganas de aprender, asumir progresivamente más responsabilidad y desarrollarse profesionalmente dentro del proyecto.
Buscamos:

• Experiencia profesional como bartender.
• Conocimiento de coctelería clásica y técnicas de barra.
• Capacidad para ejecutar recetas y mantener estándares de calidad.
• Buena organización de mise en place, producción y servicio.
• Agilidad, limpieza y atención al detalle.
• Vocación de hospitalidad y buen trato con el cliente.
• Capacidad para trabajar con autonomía y dentro de un equipo pequeño.
• Ganas de aprender y crecer profesionalmente con nosotros.

Ofrecemos:

• Puesto estable de plantilla durante todo el año — no es un trabajo de temporada.
• Jornada completa.
• Incorporación inmediata.
• Salario según Convenio de Hostelería de Pontevedra.
• Una carta de coctelería definida y procesos de trabajo claros.
• Formación y desarrollo dentro de nuestra propuesta de bebidas.
• Autonomía y responsabilidad progresivas.
• Oportunidad real de crecer y evolucionar dentro de O Xistral.

Si tienes experiencia detrás de la barra, pasión por la hospitalidad y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo como bartender, queremos conocerte.

Importante: buscamos un perfil con experiencia profesional demostrable en coctelería; esta posición no está orientada a personas que quieran iniciarse desde cero

Envíanos tu CV y una breve presentación por mensaje privado.