Barman / Barmaid
hace 2 meses
Cangas
O XISTRAL - BUSCAMOS BARTENDER CON EXPERIENCIA · JORNADA COMPLETA En O Xistral, Cangas do Morrazo, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a bartender/camarero con experiencia, organizado/a y con autonomía real detrás de la barra. La coctelería es una parte fundamental de la identidad de O Xistral. Buscamos a alguien capaz de entender nuestra propuesta, dominar nuestra carta y trabajar siguiendo recetas, técnicas y estándares para ofrecer cocktails consistentes y una excelente experiencia al cliente. Valoramos la técnica, pero también la hospitalidad. Queremos una persona que sepa organizar su mise en place, preparar producción y batches, mantener una barra limpia y ordenada y desenvolverse con seguridad y ritmo durante el servicio, atendiendo mesas. Y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros. O Xistral es un proyecto en evolución, con una apuesta cada vez mayor por la coctelería y las experiencias. Queremos incorporar a una persona que busque estabilidad y, al mismo tiempo, tenga ganas de aprender, asumir progresivamente más responsabilidad y desarrollarse profesionalmente dentro del proyecto. Buscamos: • Experiencia profesional como bartender., • Conocimiento de coctelería clásica y técnicas de barra., • Capacidad para ejecutar recetas y mantener estándares de calidad., • Buena organización de mise en place, producción y servicio., • Agilidad, limpieza y atención al detalle., • Vocación de hospitalidad y buen trato con el cliente., • Capacidad para trabajar con autonomía y dentro de un equipo pequeño., • Ganas de aprender y crecer profesionalmente con nosotros. Ofrecemos: • Puesto estable de plantilla durante todo el año — no es un trabajo de temporada., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario según Convenio de Hostelería de Pontevedra., • Una carta de coctelería definida y procesos de trabajo claros., • Formación y desarrollo dentro de nuestra propuesta de bebidas., • Autonomía y responsabilidad progresivas., • Oportunidad real de crecer y evolucionar dentro de O Xistral. Si tienes experiencia detrás de la barra, pasión por la hospitalidad y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo como bartender, queremos conocerte. Importante: buscamos un perfil con experiencia profesional demostrable en coctelería; esta posición no está orientada a personas que quieran iniciarse desde cero Envíanos tu CV y una breve presentación por mensaje privado.
