Barman / Personal barra - Taberna Los Gallos

Nace un nuevo concepto en una de las zonas más vibrantes de la ciudad. Rasa explora las regiones de India a través de coctelería de autor y pequeños platos reinterpretados en un formato contemporáneo y social. No somos un restaurante tradicional. Somos una experiencia cultural líquida y gastronómica con identidad propia. Estamos formando el equipo fundador que dará vida a esta apertura. Buscamos personas con talento, actitud y ambición, profesionales que quieran construir algo desde cero, aportar ideas y crecer dentro de un proyecto con visión y proyección real. Si te motiva formar parte de un concepto nuevo que quiere aportar algo diferente a la escena de Madrid, este es tu momento. Responsabilidades • Desarrollar y crear nuevas recetas y propuestas líquidas asegurando que estén alineadas con la identidad del concepto y cumplan con la política de costes de la empresa., • Elaborar y actualizar escandallos de bebidas, garantizando consistencia, control de margen y rentabilidad de la carta., • Diseñar, desarrollar y evolucionar la carta de cócteles en coherencia con la identidad conceptual de Rasa., • Controlar mise en place, pre-batches, infusiones, fermentaciones y demás elaboraciones propias de la barra., • Gestionar inventarios, pedidos, costes y control de mermas., • Supervisar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria, utensilios y cristalería., • Coordinarse con sala y cocina para garantizar un servicio fluido y una experiencia integral., • Formar, motivar y desarrollar al equipo en coctelería., • Representar la marca en eventos, colaboraciones y actividades del sector cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de barra o bartender senior en conceptos de coctelería de autor., • Sólido conocimiento técnico de destilados, fermentaciones, técnicas modernas y control de costes., • Experiencia en creación de cartas y desarrollo de conceptos líquidos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Alta atención al detalle y enfoque en excelencia operativa., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y aperturas., • Nivel intermedio/alto de inglés. Valoramos especialmente • Experiencia en aperturas., • Sensibilidad cultural y capacidad narrativa en la construcción de cócteles., • Conocimiento o interés en ingredientes, especias y perfiles de sabor del subcontinente indio., • Mentalidad creativa con enfoque en rentabilidad. Ofrecemos salario competitivo acorde a la experiencia, un excelente ambiente de trabajo y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de un concepto con identidad, visión y recorrido.

Busco camarero/a con experiencia para restaurante en Madrid centro. Responsable y con gran predisposición al trabajo. Imprescindible documentación en regla.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio nocturno más potentes del sector? En Mandala Group buscamos Bartenders dinámicos, responsables y con ganas de aprender dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía. Funciones: • Preparación de cocteles y servicio de bebidas., • Mantener el stock y reposición de producto en barra., • Preparación de garnituras y utensilios necesarios para el servicio., • Limpieza y orden de la barra y zonas de trabajo., • Producción y mise and place., • Recogida de cristalería y apoyo general al equipo de barra. Requisitos: • Actitud proactiva, rápida y orientada al trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Experiencia previa como Bartender y conocimientos en coctelería clásica., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de trabajo., • Permiso de trabajo en España. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo consolidado con proyección nacional e internacional., • Ambiente de trabajo joven, profesional y colaborativo., • Formación continua en el área de barra y oportunidades reales de crecimiento interno., • Salario competitivo + propinas+ plus de nocturnidad., • Uniforme de trabajo., • Incorporación inmediata. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ✨ ¡Te estamos esperando!

Estamos en búsqueda de un/a camarero/a de barra con experiencia, para trabajar como extra. Es importante ser resolutivo y adaptarse bien a un entorno dinámico. Trabajarás como extra en un restaurante en la zona de Méndez Álvaro, contribuyendo al servicio de un establecimiento con altos estándares. Es una gran oportunidad para formar parte de un equipo profesional. Horario: • Lunes a Sabado de 13:00 a 16:00 horas.

Buenas ，busco unas personas para trabajar de camarero/a con experiencia en hostelería que sea puntual , trabajador@ que tenga flexibilidad y sobre todo con ganas de trabajar .con documentación por favor !mándame su currículum gracias

📣 ¡Buscamos Camarero/a de Barra – Incorporación Inmediata! 🍻 Bar ubicado en zona universitaria, con ambiente joven, buen equipo y trabajo dinámico, busca camarero/a exclusivamente para barra. 👉 El puesto es para servir bebidas y copas en barra. ❌ No hay servicio en mesas ni trabajo de sala. 📍 Condiciones del puesto: • Horario: tardes/noches (a especificar en entrevista), • Salario: Según convenio de hostelería, • 2 días libres consecutivos a la semana, • Contrato indefinido, • Vacaciones, • Posible libranza algunos fines de semana (a comentar en entrevista), • Posibilidad de trabajar un día más a la semana y librar solo uno. Este día extra se pagaría aparte. 🧾 Funciones: • Servicio de bebidas y copas en barra, • Cobro a clientes, • Mantenimiento del orden en la barra, • Limpieza del puesto y del local al finalizar turno 👥 Buscamos personas: • Con buena actitud y ganas de trabajar, • Ágiles en barra y trato con público, • Disponibilidad para horario nocturno, • IMPRESCINDIBLE DOCUMENTACIÓN EN REGLA Ofrecemos estabilidad, buen ambiente laboral y un equipo joven donde trabajar a gusto. Si te interesa, envíanos tu CV por aquí y te contactaremos lo antes posible.

📍 Ubicación: Centro de Madrid (zona Reina Victoria) Seleccionamos un/a Responsable de Cafetería para incorporarse a un local consolidado, con identidad propia y foco en producto artesanal, calidad y experiencia de cliente. Buscamos una persona que lidere el equipo, optimice la operativa diaria y contribuya al crecimiento del negocio. 👥 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Un perfil con experiencia en gestión de equipos en hostelería, con capacidad para coordinar el día a día del local, mejorar procesos y asegurar un servicio excelente. Una persona cercana, organizada y con liderazgo natural. 🛠️ ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? • Liderar y coordinar un equipo de 6 a 8 personas, • Organización y supervisión de la operativa diaria, • Formación y seguimiento del equipo, • Optimización de procesos internos de trabajo, • Gestión completa de APPCC y normativas higiénico-sanitarias, • Control de stock, pedidos y mermas, • Planificación de horarios, turnos, libranzas y vacaciones, • Atención al cliente y resolución de incidencias, • Garantizar los estándares de calidad y servicio 📋 REQUISITOS • Experiencia demostrable como responsable, encargado/a o gerente de cafetería/restauración, • Habilidades de liderazgo y organización, • Perfil proactivo, resolutivo y orientado al cliente 🕒 ¿QUÉ OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido ✅ Jornada completa (40h semanales) ✅ Salario inicial: 20.000 € brutos/año, revisable según objetivos y permanencia ✅ Proyecto estable dentro de una empresa en crecimiento ✅ Autonomía en el puesto y posibilidades reales de desarrollo profesional ✅ Formar parte de un equipo con valores y foco en la calidad del producto

BARMAN / BARTENDER – CAFÉ BARBIERI (Madrid) En Café Barbieri buscamos un barman con energía, personalidad y pasión por el servicio, alguien que entienda la barra como un escenario donde se crea experiencia, no solo bebidas. Somos un café histórico en el corazón de Madrid, con un ambiente cultural, artístico y dinámico. Funciones principales • Preparación de cócteles clásicos y servicio de bebidas., • Organización y limpieza de barra., • Atención cercana y profesional al cliente., • Salir en sala cuando haga falta., • Recomendación activa de bebidas y venta sugerida., • Control básico de stock y reposición., • Coordinación con sala y cocina para un servicio fluido., • Organizacion desyunos barra turno mañana. Perfil que buscamos • Experiencia previa en barra o coctelería., • Persona rápida, organizada y con actitud positiva., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la sonrisa., • Valorable conocimiento en vinos y cócteles clásicos., • Ganas de formar parte de un proyecto estable y con personalidad. Ofrecemos • Incorporación a un local histórico con identidad propia., • Buen ambiente de trabajo y equipo sólido., • Posibilidades de crecimiento., • Formación interna y desarrollo profesional., • Turnos rotativos y estabilidad laboral., • Buenas condiciones de trabajo.