Spritz

Spritz Barcelona es el verdadero templo del Spritz en ciudad. Cada día nuestro animado establecimiento recibe a numerosos vecinos y turistas que buscan disfrutar de un buen rato bebiendo su bebida favorita. Buscamos un segundo encargado cañón altos conocimientos en coctelería y experimentado que comparta nuestra pasión por este mundo y esté dispuesto a trabajar duro en un ambiente vibrante y divertido. Responsabilidades: - Preparar y servir una variedad de cócteles de alta calidad, incluyendo el icónico Spritz. - Mantener un alto nivel de servicio al cliente y garantizar la satisfacción de los clientes. - Mantener la limpieza y el orden en la barra y el área de trabajo. - Colaborar con el equipo para crear y perfeccionar nuevas recetas de cócteles. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene. Requisitos: - Experiencia previa como encargado en un entorno de barra. - Conocimiento sólido de cócteles y bebidas alcohólicas. - Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión. - Actitud positiva y orientada al servicio al cliente. - Responsabilidad y puntualidad. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y horarios partidos. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo divertido y dinámico. - Oportunidades para aprender y crecer en el mundo de la coctelería. - Remuneración competitiva y beneficios adicionales. - Posibilidad de contribuir con nuevas ideas y recetas de cócteles.

Bar en el centro de Barcelona busca una persona con don de gentes, buena presencia, empático y educado para control de aforo, bienvenida clientes y control de la calle. Se requieren idiomas.

About the job Sobre el Hotel Miiro Borneta El Miiro Borneta cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza con bar y piscina en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas del centro de Barcelona. Responsabilidades clave: Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles clásicos, bebidas personalizadas, y brebajes especiales que se alinean con el tema Volta Bar. Prestar atención meticulosa a la presentación y consistencia de cada bebida antes de servirla. Proporcionar un servicio al cliente excepcional, interactuando con los clientes, anticipándose a sus necesidades y haciendo recomendaciones personalizadas de bebidas. Poseer un profundo conocimiento de los distintos licores, bebidas espirituosas e ingredientes utilizados habitualmente en los cócteles. Estar al día de las nuevas tendencias y técnicas de coctelería para ofrecer una experiencia de bebida única e innovadora, ser capaz de compartir conversaciones con los clientes con un enfoque profesional. Cumplir las normas y reglamentos del hotel y las disposiciones contenidas en el Manual del Empleado de Miiro. Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. Requisitos: Experiencia demostrada como Barman/ Barmaid o en un puesto similar en un bar/ restaurante de alta gama o de gran afluencia. Dominio del español y del inglés. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para trabajar en horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Beneficios: Salario competitivo. Contrato indefinido. Descuentos para empleados en grupo Miiro. Seguro de salud. Formación y desarrollo. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Barman. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: Bar The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

About the job Bar Volta En el corazón de Borneta se encuentra Volta, un animado bar y restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Responsabilidades clave Servicio al cliente: Ofrecer un servicio excepcional a los clientes, garantizando que su experiencia gastronómica supere sus expectativas. Saludar y sentar a los clientes, presentar los menús y proporcionar información detallada sobre los cocteles y platos del menú. Toma de pedidos: Tomar con precisión los pedidos de comida y bebida, asegurándose de que cualquier restricción dietética o petición especial se comunique al personal de cocina y bar. Servir: Servir alimentos y bebidas de manera oportuna y profesional, asegurándose de que se cumplan las normas de presentación. Limpieza y mantenimiento: Mantener la limpieza y la organización de la zona de bar, incluidas las mesas, las sillas y las estaciones de servicio. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. Colaboración en equipo: Trabajar en colaboración con el bar y el resto del personal del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido y una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes. Cultura de trabajo: Contribuir a un ambiente de trabajo positivo que apoye nuestros valores Miiro, incluyendo el respeto, el trabajo en equipo y la excelencia. Requisitos Experiencia demostrable como camarero/a o en puesto similar en un bar de alta gama o de gran afluencia. Dominio del español y del inglés. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para trabajar en horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Beneficios Salario competitivo. Descuentos para empleados. Uniformes y servicio de lavandería. Formación y desarrollo. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias gastronómicas memorables, te invitamos a solicitar el puesto. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: Bar The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

About the job Como Segundo/a Maitre, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Analizar la cuenta de gestión del Departamento tomando acción e implantando medidas correctivas para posibles desvíos o mejoras Realizar fichas técnicas y de coste de la composición gastronómica del hotel asegurando los márgenes de rentabilidad previstos Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Se busca encargado con experiencia demostrable. Turno seguido principalmente de medio días. 35 horas semanales más extras. De miércoles a domingo. Condiciones a convenir. Se pedirán referencias. .

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para el restaurante Bella's situado en Barcelona. ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. Coordina con la figura del Chef, los 86, conteos, recomendaciones y demás temas necesarios para garantizar un buen servicio. Promueve la eficiencia y eficacia en los servicios. Mantenimiento y cuidado de las instalaciones amen de decoración. Es responsable también de comunicar los posibles partes de avería. Equipo: Tener una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acorde a buenos modales. Mantener los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. Así como ser responsable en la dotación y devolución de los uniformes en la ausencia del Director de Restaurante y Jefe de Sala. Es parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala para su rápida formación e integración en el equipo. Ser parte de la continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Recursos Humanos Junto con el Director de Restaurante se aseguran de todos los departamentos cuentan con la plantilla adecuada. Traslada la información al departamento a tiempo y por la vía adecuada. Finanzas: Conoce el objetivo mensual de facturación marcado Conoce los resultados de los inventarios mensuales. Conoce el Coste de personal. Análisis Ser parte activa en la implementación de protocolos que ayude a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos). Actualizar los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. Hacer cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. ** ¿Qué encontrarás?** Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ** Requisitos mínimos:** Tienes 5 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Hola. somos Vereda, un emprendimiento liderado por gente apasionada por la Hostelería, en la búsqueda del mejor producto de proximidad. Estamos en la búsqueda una persona comprometida con la profesión, responsable, organizada, con conocimientos de barra, vinos naturales, cafe de especialidad y sobretodo ganas de trabajar en equipo! Si tienes curiosidad por el vino, los productos de temporada y crees que puedes aportar a nuestro proyecto, nos gustaria conocerte somos un proyecto en crecimiento, hay posibilidad de crecer .

En Restaurante Ana´s, buscamos un Encargado/a para liderar nuestro equipo y asegurar la excelencia en el servicio y la gestión diaria del restaurante. Si tienes experiencia en la industria de la restauración, eres bilingüe en inglés y castellano, y te apasiona ofrecer un servicio de calidad, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: Supervisar el equipo de trabajo y garantizar un servicio eficiente y amigable. Gestionar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente. Controlar inventarios, pedidos y suministros. Atender las necesidades de los clientes, resolver quejas y sugerencias. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinar el horario y la rotación del personal. Realizar informes sobre las ventas, el rendimiento del equipo y las métricas de negocio. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a o en un puesto similar en el sector de la restauración. Dominio alto del inglés y castellano . Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión. Habilidades organizativas y capacidad de toma de decisiones. Actitud proactiva y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo acorde con la experiencia. Job Type: Full-time Work Location: In person

Se busca persona polivalente para trabajar fines de semana y días laborables con amplia experiencia en restaurante de brunch demostrable. Debe ser ágil, limpia, ordenada, con buen nivel de inglés y educada. La persona que buscamos debe saber llevar un rango, tomar comandas, tener nociones de barra, manejarse con TPV y PDA , gestionar varias funciones a la vez, ser dinámica, resolutiva y serena a pesar de la presión , saber llevar bandeja y platos. Buscamos a alguien con carisma, buena presencia, respeto por el trabajo y sus compañeros. Ofrecemos buenas condiciones laborales buen ambiente, en un lugar pequeño y acogedor pero con gran volumen de trabajo sobre todo fines de semana. Ofrecemos contrato por 25 horas trabajadas , aplicables en los próximos meses , más incentivos a parte. Horario seguido de mañanas , horario completo los fines de semana y horario reducido entre semana. Días fijos de descanso martes y miércoles. Diferenciales: nível de ingles alto/conocimiento de brunch SIN EXPERIENCIA NO SERÁ VALORADO