Cajero/a - ocio nocturno - Mandala Group - Madrid

Con motivo de nuestra próxima apertura, Mandala Group busca incorporar Camareros/as de Barra con experiencia en ocio nocturno y servicios de alto volumen. Buscamos profesionales ágiles y organizados, con conocimiento de producto y capacidad para mantener un servicio rápido y preciso durante toda la operativa. Principales funciones • Preparación y servicio de bebidas, copas y combinados., • Preparación y organización de la barra antes del servicio., • Gestión ágil y precisa de comandas., • Reposición de producto y material., • Control y correcta utilización del producto., • Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo., • Coordinación con sala y responsables de barra., • Cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares establecidos. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a de barra o bartender., • Conocimientos de bebidas, destilados y preparación de combinados., • Valorable experiencia en clubs, discotecas, coctelerías u ocio nocturno., • Experiencia trabajando en servicios de alto volumen., • Rapidez, precisión y organización., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad nocturna, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada: 40 semanales., • Horario principalmente nocturno., • Salario: 24.500,00€., • Formación previa a la apertura., • Incorporación desde el inicio del proyecto., • Estabilidad y posibilidades de desarrollo dentro de Mandala Group. Si disfrutas del ritmo de la noche y quieres seguir desarrollándote en sala, queremos conocerte.

Con motivo de nuestra próxima apertura, Mandala Group busca incorporar un/a Jefe/a de Barra con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos en ocio nocturno. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa de barra y garantizar un servicio eficiente, organizado y acorde con los estándares establecidos. Principales funciones • Organización y supervisión de la operativa de las barras., • Coordinación, distribución y seguimiento del equipo durante el servicio., • Supervisión de apertura, mise en place, reposiciones y cierre., • Control de producto, material, stock y mermas., • Supervisión de la correcta preparación y presentación de bebidas., • Organización de las necesidades de producto durante el servicio., • Resolución de incidencias operativas., • Formación y acompañamiento del equipo de barra., • Coordinación directa con sala y responsables del establecimiento., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Barra, responsable de barra o posición similar., • Experiencia en ocio nocturno, clubs, discotecas, coctelerías o establecimientos de alto volumen., • Experiencia coordinando equipos., • Conocimientos sólidos de bebidas, destilados y operativa de barra., • Capacidad de liderazgo, organización y planificación., • Agilidad y capacidad resolutiva durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de nueva apertura., • Jornada: 40 semanales., • Horario nocturno., • Salario: 30.000,00 €., • Formación y participación en la preparación previa a la apertura., • Proyecto estable dentro de Mandala Group., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si disfrutas del ritmo de la noche y quieres seguir desarrollándote en sala, queremos conocerte

En Mandala Group buscamos incorporar Runners al equipo de sala de nuestra próxima apertura de ocio nocturno en Madrid. Buscamos personas dinámicas, responsables y con actitud de equipo que quieran desarrollarse profesionalmente dentro del sector de la hostelería y el ocio. Principales funciones • Apoyo al equipo de sala durante el servicio., • Traslado de pedidos desde barra hasta los diferentes rangos., • Preparación, recogida y acondicionamiento de mesas., • Reposición de material y apoyo en la preparación del servicio., • Coordinación constante con camareros, barra y responsables., • Mantenimiento del orden y agilidad en las zonas de trabajo., • Apoyo general para garantizar el correcto desarrollo del servicio. ¿Qué buscamos? • Valorable experiencia previa como runner o ayudante de camarero/a., • Valorable experiencia en hostelería u ocio nocturno., • Agilidad y capacidad para trabajar en servicios de alto volumen., • Organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad nocturna, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada: 40 horas semanales., • Horario principalmente nocturno., • Salario: 22.000,00 €., • Formación previa., • Incorporación desde la apertura., • Posibilidad de aprendizaje y crecimiento dentro de Mandala Group. Si disfrutas del ritmo de la noche y quieres seguir desarrollándote en sala, queremos conocerte.

Mandala Group busca incorporar Jefes/as de Rango para la próxima apertura de un nuevo proyecto de ocio nocturno en Madrid. Buscamos profesionales con experiencia en servicio de alto nivel, orientación al cliente y capacidad para gestionar de forma autónoma y eficiente su rango, garantizando una experiencia excelente durante todo el servicio. Principales funciones • Organización y supervisión del rango asignado., • Atención personalizada y seguimiento de clientes y mesas., • Coordinación del servicio con camareros, runners y barra., • Supervisión de montaje, preparación y desarrollo del servicio., • Gestión y resolución de incidencias., • Orientación a la venta y conocimiento de la oferta del establecimiento., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Rango o en posiciones similares., • Experiencia en ocio nocturno, restauración premium o establecimientos de alto volumen., • Excelente orientación al cliente., • Habilidades comerciales y de venta., • Organización, liderazgo y capacidad resolutiva., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto de nueva apertura en Madrid., • Jornada: 40 horas semanales., • Horario principalmente nocturno., • Salario: 26.000,00 b/a, • Formación previa a la apertura., • Estabilidad y posibilidades de desarrollo profesional dentro de Mandala Group. Si tienes experiencia en sala y quieres formar parte de un nuevo proyecto desde el primer día, nos encantará conocerte.

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