BARTALI PIZZA CO

En Bartali Pizza Co., nos encontramos en pleno crecimiento y estamos buscando un Encargado de Local con experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, especialmente en cadenas de restauración o franquicias. Buscamos a una persona que quiera formar parte de nuestro equipo a largo plazo y que esté preparada para asumir un rol más amplio en la coordinación de varios locales en el futuro cercano. RESPONSABILIDADES Gestión diaria del restaurante: supervisar la operación del local, asegurando una excelente experiencia al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad. Liderazgo de equipo: coordinar, motivar y supervisar al personal, garantizando un ambiente de trabajo productivo y positivo. Control de inventarios y pedidos: asegurar la correcta gestión del stock y la relación con proveedores. Gestión financiera: seguimiento de ventas, costos y control del presupuesto del restaurante. Cumplimiento de normativas: garantizar que el restaurante cumpla con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Planificación y ejecución de estrategias: colaborar con la dirección en la implementación de estrategias para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa REQUISITOS Experiencia mínima de 3 años como encargado o gerente de restaurante, valorándose especialmente la experiencia en cadenas de restauración o franquicias. Conocimiento profundo de las operaciones de un restaurante, incluyendo gestión de personal, finanzas y atención al cliente. Habilidades de liderazgo: capacidad para gestionar equipos de manera efectiva y resolver problemas en el día a día. Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de servicio. Iniciativa y visión de crecimiento: buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros y esté dispuesto a asumir un rol más amplio en la gestión de varios locales en un corto plazo. Conocimientos de software de gestión de restaurantes (TPV, inventario, reservas, etc.). Capacidad de organización y planificación: habilidad para gestionar múltiples tareas a la vez y adaptarse a un entorno dinámico. Habilidades de comunicación tanto con el equipo como con los clientes, manteniendo siempre una actitud profesional y positiva. OFRECEMOS Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Ambiente dinámico y colaborativo en una empresa en expansión. Formación continua y posibilidad de asumir nuevas responsabilidades en la gestión de varios locales. Salario competitivo y acorde a la experiencia, con incentivos por rendimiento y crecimiento. Si te apasiona el mundo de la restauración, tienes la experiencia necesaria y buscas un proyecto donde puedas crecer y asumir más responsabilidades, ¡te estamos buscando!

Grupo de restauración que cuenta con diferentes restaurantes en Girona ciudad precisa incorporar 2º ENCARGADO para uno de sus restaurantes en la ciudad. Sus funciones principales serán las siguientes: -Coordinar las operaciones diarias del restaurante. -Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes. -Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director. -Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal. -Gestión de reservas y mailing del restaurante. -Realizar cambios/mejoras/consultas en acuerdo con dirección y los respectivos departamentos con el fin de optimizar nuestros servicios. -Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas. -Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones. -Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral. ** Requisitos mínimos:** -Experiencia consolidada y exitosa como director o responsable en restaurantes. -Líder operativo, buen comunicador, cercano -Gran capacidad de trabajo, que disfrute con la operativa -Habilidades comunicativas y sociales Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario competitivo.