Encargado/a - La bella Tere

¿Eres un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y pasión por el servicio al cliente? Buscamos un/a maître con ganas de liderar un equipo de 15 personas en sala, con excelente comunicación con la cocina y capacidad para organizar servicios de alta demanda. Detalles de la Oferta • Contrato: 40 horas semanales., • Horario: 3 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. 2 turnos seguidos 15:00 a 23:00 o 7:00 a 15:00, • Descanso: 2 días de descanso por semana., • Salario: 30.000 € brutos/anuales × 12 pagas + propinas mensuales de aproximadamente 100 a 150 €. Requisitos: • Experiencia en gestión de equipos de sala en restaurantes de alta gama o hotel de gran lujo., • Capacidad para mantener una excelente comunicación con la cocina., • Castellano avanzado, Ingles avanzado, Frances intermedio alto.

¡Incorporación FEBRERO 2026! RESTAURANTE de cocina mediterránea de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado, con más de 10 años de experiencia. Restaurante LA BLAVA busca un/a Jefe de Sala con experiencia y vocación para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Tu función: • Gestión del equipo: Reclutamiento, formación, motivación y coordinación del personal de sala, • Atención al cliente: Asegurar un servicio excepcional, personalizado y atento a las necesidades de cada cliente, • Control de calidad: Supervisar todos los aspectos del servicio, desde la recepción hasta la despedida del cliente, garantizando los más altos estándares de calidad, • Gestión operativa: Controlar los inventarios, realizar pedidos, gestionar reservas y coordinar con la cocina, • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastro, de temporada o de alta rotación. Mínimo 2 años de experiencia con programas de reservas (Restoo), • Formación: Formación en hostelería o similar., • Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, motivar y desarrollar a los colaboradores. Buscamos a alguien con alta empatía y valores personales., • Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para resolver problemas., • Organización y planificación: Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas., • Idiomas: Español nativo y catalán muy valorado. Nivel medio de inglés y francés (conversación)., • Conocimiento de vinos: Conocimientos sólidos de vinos y bebidas espirituosas., • Contrato: Indefinido., • Jornada: Completa., • Salario: Competitivo según valía y experiencia., • Formación continua: Posibilidad de desarrollo profesional y acceso a formación especializada., • Integración en un equipo dinámico: Un ambiente de trabajo agradable y desafiante., • Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa., • Fecha prevista de incorporación: FEBRERO 2026

Buscamos un profesional apasionado y experimentado para asumir el rol de Director de Restaurante en nuestro establecimiento, ubicado en un entorno privilegiado. Este puesto es para todo el año, ofreciendo estabilidad y oportunidades de crecimiento en un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente.