

📍 Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola
Mediterranean food cooked over charcoal. The floor team is three people. This role is the one that sets the tone.
What the job involves
∙ You take the orders — this is the core of the role. Directly, confidently, and with genuine knowledge of what you’re selling. You’re the link between the guest and the kitchen
∙ You know the menu in depth and you can communicate it — not recite it. You guide guests, answer questions, and make recommendations with confidence
∙ You have enough wine knowledge to lead the conversation — basic pairings, suggestions, no hesitation
∙ You elevate the guest experience — from the welcome to the close
∙ You get involved in everything else — bar, cleaning, close. In a team of three, the role has no fixed edges
What we’re looking for
∙ Fluent English — non-negotiable. Most of your guests will be international and the conversation has to flow naturally
∙ Real floor experience and a proven hand at taking orders — we know what we’re looking for and the level has to be there
∙ Wine knowledge — not a sommelier, but enough to guide and recommend with confidence
∙ Someone who understands that in a small team, service is built by everyone
∙ Reliable, presentable, and with natural charisma at the table
What we offer
∙ A real restaurant with a clear identity
∙ A small, straight-talking team
∙ Full-time from day one
∙ Remuneration according to experience
If this is your level, get in touch.
📍 Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola
Cocina mediterránea al carbón. El equipo de sala somos tres. Este rol es el que marca la diferencia.
En qué consiste el trabajo
∙ Tomas las comandas — es la parte central del rol. De forma directa, segura y con criterio. Eres el nexo entre el cliente y la cocina
∙ Conoces la carta en profundidad y sabes comunicarla — no recitarla. Orientas al cliente, resuelves dudas, haces recomendaciones con criterio
∙ Tienes conocimientos de vino suficientes para guiar al cliente — maridajes básicos, sugerencias, confianza en la conversación
∙ Elevas la experiencia del cliente — desde la bienvenida hasta el cierre de la mesa
∙ Arrimas el hombro en todo lo demás — barra, limpieza, cierre. En un equipo de tres, el rol no tiene límites fijos
Qué buscamos
∙ Inglés fluido — imprescindible. La mayor parte de tu clientela será internacional y la conversación tiene que fluir con naturalidad
∙ Experiencia real en sala y tomando comandas — sabemos lo que buscamos y el nivel tiene que estar
∙ Conocimiento de vino — no hace falta ser sumiller, pero sí saber orientar
∙ Alguien que entienda que en un equipo pequeño, el servicio lo construye todo el mundo
∙ Fiable, presentable y con carisma natural en la mesa
Qué ofrecemos
∙ Un restaurante con identidad propia
∙ Un equipo pequeño y directo
∙ Jornada completa desde el primer día
∙ Remuneración según experiencia
Si este es tu nivel, escríbenos.
9 Cl Marconi, 29640, Fuengirola

Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2016
Somos un restaurante de cocina de autor, especializados en carnes a la parrilla. Nos apasiona nuestro trabajo y buscamos un nuevo miembro que encaje con nuestro equipo!

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