Camarero/a - SelectaSur

Desde SelectaSur buscamos un/a Director/a de Sala para un nuevo restaurante de alto nivel internacional ubicado en el centro de Madrid. El proyecto pertenece a un grupo de restauración de prestigio con presencia en varios países y reconocido por su excelencia en gastronomía y servicio. Se trata de una oportunidad única para profesionales con visión, liderazgo y pasión por la hospitalidad. Buscamos un líder de servicio con amplia experiencia en la gestión de equipos numerosos y operaciones de alto volumen, que combine capacidad estratégica, atención al detalle y vocación por el cliente. El restaurante cuenta con una estructura sólida y profesional, inspirada en el modelo hotelero pero con la esencia de un restaurante independiente. El candidato ideal será una persona capaz de coordinar un equipo de más de 50 personas en sala, asegurar un servicio impecable y contribuir activamente a la mejora continua del negocio. Funciones: • Dirigir, coordinar y supervisar todas las operaciones de sala, garantizando una experiencia gastronómica de excelencia., • Liderar, formar y motivar a un equipo de más de 50 colaboradores (maîtres, camareros, sommeliers, hostess, baristas, runners…)., • Asegurar los estándares más altos de servicio y atención al cliente en cada turno., • Coordinar con cocina, bar y administración para lograr una operación fluida y coherente., • Gestionar reservas, rotación de mesas y flujo de clientes optimizando tiempos y recursos., • Supervisar estándares de limpieza, orden y cumplimiento sanitario., • Participar activamente en el servicio, siendo un referente visible en sala., • Controlar costes, presupuestos y márgenes de rentabilidad, en coordinación con el equipo de gestión., • Analizar resultados quincenales, identificar oportunidades de mejora y contribuir a la toma de decisiones., • Representar los valores, la imagen y el espíritu del restaurante ante clientes y equipo. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Director/a o Subdirector/a de Sala en restaurantes de alto nivel o con reconocimiento internacional., • Conocimiento del mercado madrileño y de los estándares de servicio en establecimientos de ticket medio/alto (80-100 €)., • Experiencia en gestión de grandes equipos (50+ personas) y en entornos de alta rotación (hasta 500 comensales por día)., • Formación en Hostelería, Gestión Hotelera, Administración Gastronómica o áreas afines., • Idiomas: Español e inglés fluido (otros idiomas serán valorados)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al detalle., • Capacidad organizativa, autonomía y visión estratégica., • Actitud positiva, proactiva y con verdadera vocación por el servicio y la hospitalidad. Beneficios: • Incorporación a un grupo internacional de referencia en alta restauración., • Entorno de trabajo profesional, multicultural y con estructura sólida., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno, tanto en España como en otros países del grupo., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Jornada estructurada: 3 días continuos y 2 partidos, con 2 días de descanso semanal., • Participación activa en los cuadros de resultados y gestión junto al resto de managers., • Posibilidad de formar parte de un proyecto estable y en expansión, con visión de largo plazo., • Incorporación: inmediata, • Salario: a convenir con el/la candidato/a Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un restaurante especializado en brasa y tapas, ubicado en Olesa de Montserrat, un entorno privilegiado rodeado de naturaleza y con un paisaje que combina montaña y tranquilidad. Funciones: • Preparar y elaborar los platos según la carta y los estándares de calidad del establecimiento., • Garantizar la limpieza e higiene de la cocina cumpliendo la normativa sanitaria vigente., • Organizar y coordinar los ingredientes y elaboraciones durante el servicio., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares., • Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para desplazarse a Olesa de Montserrat (vehículo propio recomendado). Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada en turno partido con horarios rotativos: Semana 1: martes, miércoles y domingo., • Semana 2: lunes, jueves y viernes hasta mediodía., • Salario según convenio., • Estabilidad laboral dentro de la empresa.

Desde SelectaSur buscamos un/a Encargado/a para un restaurante-cafetería consolidado. Esta persona será responsable de abrir el local a primera hora, gestionar operaciones iniciales y preparar bollería para el servicio del día. Buscamos alguien con actitud proactiva, organización y responsabilidad. Funciones: • Apertura del local a las 5:00h., • Preparación de croissants, bollería y productos de desayuno., • Supervisión de la sala y del personal durante las primeras horas de servicio., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Montaje y mantenimiento de la sala y barra., • Control de inventario y pedidos básicos., • Mantener el orden y la limpieza del local., • Apoyo al equipo de sala y cocina en tareas necesarias. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (cafetería, restaurante...), • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Capacidad de organización y planificación del trabajo., • Conocimiento básico en elaboración de bollería y desayunos., • Buena presencia y trato con el cliente., • Disponibilidad para trabajar turnos tempranos, lunes a sábado., • Vehículo propio para llegar a primera hora o transporte público según horario. Horarios: • Apertura a las 5:00h, • Jornada hasta las 13:00-14:00h aprox. (dependiendo de la temporada y volumen de trabajo), • Domingo cerrado por la tarde, • Un día libre a la semana Condiciones: • Contrato indefinido., • 40h semanales (lunes a sábado)., • Salario según convenio + incentivos por desempeño., • Vacaciones generosas., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Estabilidad laboral y crecimiento profesional., • Turnos organizados y responsabilidad real sobre el local., • Reconocimiento por iniciativa y compromiso., • Ambiente profesional con clientela fiel y local cuidado. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando 2 Camareros/as para un restaurante consolidado, con muy buen ambiente de trabajo y clientela fija. Si tienes ganas de trabajar y actitud positiva… ¡te estamos esperando! Funciones: • Atención al cliente en sala., • Toma de comandas y servicio en mesa., • Montaje y desmontaje de sala., • Apoyo en barra si es necesario., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Trabajo en equipo y ritmo dinámico (¡por la mañana hay mucha faena!). Requisitos: • Experiencia: no es imprescindible, valoramos más la actitud., • Persona responsable, limpia, proactiva y con iniciativa., • Buena presencia y trato con el cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo., • Vehículo propio, • Disponibilidad inmediata. Horarios: Turno de mañana: • 8:00 a 16:00h, • Jornada continua, • 16:00 a 23:00h (aprox.), • Un día libre a la semana + tarde del domingo Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Eurofirms selecciona un/a ayudante/a de camarero/a para realizar extras en hoteles y eventos. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones: • Atender y servir a los comensales., • Preparación, montaje y desmontaje del buffet., • Atender el servicio., • Coordinación con el personal de cocina para asegurar un servicio de calidad., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Camarero/a con experiencia imprescindible de mínimo 2 años y vocación en la hostelería y atención al cliente

Buscamos camarero/a para media jornada de martes a sábado en turno de tarde. Domingos y festivos cerrado

Restaurante de cocina mediterránea de gran afluencia busca ayudante de camarero/a Incorporación inmediata. Perfil buscado: • Experiencia previa en restaurantes de alta rotación y mucho volumen de servicio., • Persona dinámica, resolutiva y con buen ritmo de trabajo., • Buena actitud, ganas de aprender y crecer dentro del equipo., • Manejo ágil de bandeja y toma de comandas con PDA., • Imprescindible nivel de inglés alto. Otros idiomas, un plus.

Buscamos incorporar camarero/a con experiencia mínima de 2 años y con ganas de crecer junto nosotros. Buscamos gente que esté en hostelería por vocación y amor al Oficio. Indispensable nivel mínimo de inglés, valoraremos conocimientos enológicos y en el mundo del vino.

Se busca camera o camarero para coctelería localizada en Pau Claris al lado del metro urquinaona . Presendible , experiencia en sala , comunicación , Cobrar , servir , coger comandas , trabajar en equipo . Dos días libres en la semana . Contrato jornada completa o media jornada . Hablar Espanol , que entienda Catalán y inglés .

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en busca de un/a camarero/a activo/a, con vocación comercial y experiencia en cocina para formar parte de nuestro equipo dinámico. Tu rol abarcará tanto el servicio en mesa como el apoyo en la cocina, preparando platos sencillos como tapas, platos combinados y bocadillos. Es imprescindible contar con documentación en regla. ¡Esperamos tu candidatura! Incorporación inmedita

Necesito para trabajar camarero con experiencia en el sector de la hostelería