Descripción del puesto de trabajo Cocinero/a – Cocina Italiana y Mediterránea Empresa: MYJ Socios S.L. Centro de trabajo: Il Peccato – Trattoria, Alcarràs Departamento: Cocina Puesto: Cocinero/a Objetivo del puesto Buscamos un/a cocinero/a profesional, dinámico/a, organizado/a y con pasión por la gastronomía para incorporarse al equipo de cocina de Il Peccato – Trattoria. Nuestro restaurante combina la cocina italiana, mediterránea y tradicional, con especial protagonismo de las pastas, pizzas napolitanas, carnes, entrantes y platos elaborados. La persona seleccionada deberá ser polivalente, tener capacidad para trabajar en diferentes partidas y garantizar la calidad, presentación y rapidez del servicio. Funciones y responsabilidades 1. Elaboración y preparación de platos • Preparación y elaboración de platos de cocina italiana y mediterránea., • Cocción de pastas frescas y secas, controlando tiempos y puntos de cocción., • Elaboración de salsas como carbonara tradicional, boloñesa, pesto y otras especialidades., • Preparación de entrantes, tapas, ensaladas y platos calientes., • Elaboración y regeneración de preparaciones siguiendo los procedimientos establecidos., • Preparación de carnes, guarniciones y platos a la plancha o brasa., • Control de temperaturas, tiempos de cocción y calidad del producto. 2. Elaboración de pizzas • Preparación y manipulación de masas de pizza napolitana., • Estirado, montaje y condimentación de pizzas según receta., • Control de cocción en hornos profesionales., • Preparación y reposición de ingredientes., • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de cada pizza. 3. Emplatado y presentación • Realizar el emplatado de los platos siguiendo los estándares del restaurante., • Cuidar la presentación, cantidades y acabados., • Garantizar la uniformidad de las elaboraciones., • Mantener la calidad y temperatura adecuada de los platos antes de su salida., • Coordinar los tiempos de salida de los diferentes platos de una misma mesa. 4. Mise en place y organización • Preparar la mise en place necesaria antes de cada servicio., • Organizar y mantener abastecidas las diferentes partidas., • Realizar cortes, preparaciones, porcionados y elaboraciones previas., • Revisar las necesidades de producto y comunicar posibles faltantes., • Mantener el orden y la limpieza durante todo el servicio. 5. Gestión del servicio • Trabajar de forma coordinada con el jefe de cocina y el resto del equipo., • Gestionar las comandas de manera ágil y organizada., • Adaptarse a momentos de alta carga de trabajo., • Garantizar los tiempos de elaboración y salida de los platos., • Colaborar en diferentes partidas según las necesidades del servicio. 6. Seguridad alimentaria y control de producto • Cumplir los protocolos APPCC y las normas de higiene alimentaria., • Controlar la conservación, etiquetado y rotación de alimentos., • Aplicar correctamente el sistema FIFO., • Prevenir la contaminación cruzada y gestionar los alérgenos., • Controlar las mermas y evitar desperdicios innecesarios., • Realizar la limpieza y mantenimiento básico de maquinaria, utensilios y zonas de trabajo. Perfil requerido • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Conocimientos de cocina italiana, mediterránea o tradicional., • Experiencia en elaboración de pastas, salsas, entrantes y emplatados., • Se valorará experiencia en elaboración de pizzas napolitanas., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas., • Agilidad, limpieza y organización durante el servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en servicios de comidas y cenas. Competencias fundamentales Buscamos una persona resolutiva, con iniciativa y criterio culinario, capaz de mantener un nivel constante de calidad incluso durante los servicios de mayor volumen. Es fundamental tener buena actitud, capacidad de aprendizaje, atención al detalle y predisposición para colaborar con el equipo. Qué valoramos especialmente En Il Peccato valoramos a los profesionales que entienden que una buena cocina no consiste únicamente en elaborar platos, sino también en mantener una correcta organización, controlar los tiempos, cuidar el producto y ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Buscamos un cocinero/a polivalente que pueda desenvolverse en pastas, entrantes, emplatados, pizzas y diferentes elaboraciones de cocina, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina y los estándares establecidos por la empresa.

Buscamos Responsable de Pizzería Take Away & Delivery para nuestro establecimiento en Alcoletge, con jornada parcial principalmente en horario de noches. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de pizzas, organización de la zona de trabajo, preparación de ingredientes y mise en place, gestión de pedidos, atención directa al cliente y coordinación del servicio durante su turno. Buscamos una persona responsable, organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar de forma autónoma, manteniendo los estándares de calidad, limpieza y funcionamiento establecidos por la empresa. Se valorará experiencia previa en pizzería, cocina, restauración o establecimientos Take Away & Delivery.

Se busca camarero/a a media jornada con unas 20 horas semanales. Es un horario pensado para estudiantes, buscamos gente joven que quiera trabajar el fin de semana El puesto ofrece 4 días de fiesta y un salario acorde al convenio. Valoramos la experiencia en hostelería, así como una buena actitud e iniciativa. Se valora también la incorporación inmediata.

Empresa de ocio Ozone Bowling precisa cubrir puesto de ayudante de sala con tareas de atención al cliente, recepción y bar, en la bolera situada en Lérida. Contrato laboral de 20 horas semanales con disponibilidad para trabajar fines de semana. Se valorará experiencia en atención al cliente.

¡Únete a nuestro equipo! :) Buscamos un/a camarero/a a jornada completa. Horario: de martes a sábados (mediodía y noche). Descanso semanal: domingos y lunes. En caso de estar interesado/a contáctanos (imprescindible experiencia)

Se necesita personal para puesto de camarero en cafetería de nueva apertura en Lleida capital. Jornada completa o parcial, en horario de mañana o tarde, con 2 días de fiesta consecutivos a la semana.

Necesitamos camarero/a para jornada completa. ( 40 h ) Con mucha experiencia en servicio de barra especialmente. Indispensable comprensión del catalán. Turno seguido. Posibilidad de trabajar o en mañana o en tarde. Si lo prefieres puedes pasar por el local. De martes a sábado

Buscamos una persona para atender a los clientes, tomar y servir pedidos, mantener una atención cordial y colaborar con el equipo para garantizar un buen servicio en el restaurante. Se valorará la responsabilidad, la organización, el trato amable y la experiencia previa en hostelería.

Llamar al restaurante, o presentarse con curriculum, no antederemos atraves de la app, Jornada diaria de 8h, con dos dias de fiesta seguidos, mas informacion llamen.

Camarero/a con experiencia demostrable TRAER CURRICULUM EN PERSONA POR FAVOR