Camarero/a de Barra

**¿Quiénes somos?** En Sarandonga hacemos mucho más que servir platos, creamos experiencias frente al mar. Somos un chiringuito gastronómico con alma alegre, trato cercano y ritmo veraniego. Trabajamos bien, nos lo pasamos bien y queremos que tú también lo vivas. **¿A quién buscamos?** Buscamos a una persona joven, dinámica y con ganas de moverse. Alguien que quiera trabajar en un entorno playero, alegre y lleno de energía. Ideal para estudiantes universitarios/as que quieran compatibilizar su verano con un trabajo bien organizado, con buen ambiente y posibilidad de ampliar horas según la temporada. No hace falta experiencia previa, pero sí motivación, compromiso y una buena actitud. **Qué harás como runner** - Llevar platos y bebidas a las mesas - Recoger vajilla y mantener el entorno limpio - Apoyar a camareros o camareras con tareas básicas - Montar y desmontar mesas - Reponer material, ayudar con lavavajillas, cambiar basuras - Hacer pequeñas comandas de bebida o tapeo sencillo - Comunicarte con tu equipo, adaptarte al ritmo y mantener el buen ambiente **Requisitos** - Buena actitud y muchas ganas de aprender - Agilidad y capacidad de trabajo en momentos de ritmo alto - Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo - Facilidad para comunicarse con compañeros y responsables - Nivel alto de castellano y de catalán (otros idiomas suman) - Y una sonrisa siempre a mano. Nos gusta el buen rollo, las risas con respeto, la espontaneidad, el ambiente relajado y ver que cada persona del equipo es libre de ser como es. **Condiciones laborales** - Contrato por temporada con posibilidad de ampliar horas - Retribución bruta mensual de: 20 h: 786,87 € ó 30 h: 1.180,29€ ó 40 h: 1.573,71 € - Incorporación a partir del 15 de mayo - 15% de descuento personal en Sarandonga y Makarena - Turnos organizados, trato humano y trabajo en equipo - Y al acabar el turno... ¡chapuzón en el mar!

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo servimos platos, servimos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina elaborada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Creemos en el respeto, la honestidad y en el valor de trabajar bien y con buen rollo. Junto con nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: Somos personas tratando con personas. Creemos en el respeto, en la honestidad y en crear espacios donde cada cliente se sienta parte de esta gran familia frente al mar. Nos encantan las risas entre compañeros, el ritmo veraniego, y que cada persona del equipo pueda ser auténtica, profesional y disfrutar del trabajo. Y sí... Imagínate terminar tu turno, comerte algo rico y pegarte un chapuzón en el mar. Porque trabajar en Sarandonga es también disfrutar del verano desde dentro. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos a una persona con experiencia en sala que sepa llevar un servicio con cabeza, corazón y ritmo. Alguien con buena actitud, ágil, alegre, y capaz de mantener la compostura mientras lo da todo en un servicio. Que entienda que el trabajo bien hecho no es solo un valor, sino también una forma de vida. Una persona organizada, con capacidad para gestionar tiempos, delegar tareas con claridad y fidelizar a los clientes con un trato humano y profesional. **FUNCIONES PRINCIPALES** - Atender a los clientes con cercanía, alegría y respeto - Tomar comandas coordinándose con el resto del equipo para no saturar cocina - Medir los tiempos del servicio y marcar platos según el ritmo del cliente - Realizar cobros con precisión, en efectivo o con tarjeta - Recomendar productos clave y conocer bien la carta gastronómica y de coctelería - Preparar su propia mise en place y asegurar orden y limpieza en sala y terraza - Detectar necesidades (reposición, basura, baño, gueridón) y resolverlas con autonomía - Delegar funciones con rapidez al runner u office cuando sea necesario - Resolver imprevistos con cabeza, o derivarlos al superior más cercano - Asegurar la satisfacción del cliente durante y al finalizar su estancia - Participar activamente en crear buen ambiente entre el equipo y el servicio **REQUISITOS** - Experiencia previa como camarero/a de sala - Dominio de castellano y catalán - Se valoran conocimientos de inglés o francés - Residencia en Mataró o movilidad propia - Capacidad para aprender y explicar el menú gastronómico y de coctelería - Uso fluido de tecnologías básicas: TPV, PDA, etc. - Buena actitud, proactividad y ganas de ayudar donde haga falta - Persona responsable, organizada y con visión de equipo **¿QUÉ OFRECEMOS?** - Temporada hasta el 1 de septiembre - Jornada continua o parcial, con los siguientes salarios brutos: 20h: 841,77€ ó 30h: 1.262,66€ ó 40h: 1.683,55€ + extras (propinas, nocturnidades, festivos, etc) - Turnos principalmente de tarde a cierre o de mediodía a noche - Buen ambiente de trabajo, alegre, profesional y con valores humanos - 15% de descuento en el Chiringuito Sarandonga y Makarena (uso personal) - Y sí... terminar tu turno con un chapuzón es parte del plan

**SOBRE SARANDONGA** En Sarandonga no solo cocinamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina elaborada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto con nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con alegría, compromiso con espontaneidad y un entorno humano que invita a trabajar a gusto y con cariño. **¿A QUIÉN BUSCAMOS?** Buscamos a un cocinero o cocinera con experiencia, que quiera formar parte de una cocina pequeña pero exigente, donde cada plato se cuida como si fuera para la familia. Una persona organizada, metódica, de confianza y con muchas ganas de trabajar con cariño y calidad. Alguien que valore su trabajo y se lo tome en serio, porque en cocina no se improvisa: se planifica, se ejecuta y se mejora cada día. **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES** - Realizar una mise en place impecable antes de cada servicio - Ejecutar los procesos definidos por el jefe de cocina - Aplicar la regla FIFO para la gestión del stock - Supervisar el estado y la conservación de los productos - Cumplir con el reglamento APPCC, manteniéndolo actualizado - Cuidar el emplatado y la presentación como si fuera para casa - Colaborar con los ayudantes, el office y el resto del equipo - Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones higiénicas óptimas - Trabajar bien en servicios de presión o de calma, así como en producciones en solitario - Aportar buena actitud, profesionalidad y compañerismo al equipo **¿QUÉ OFRECEMOS?** - Contrato fijo discontinuo de 40h - Temporada de trabajo: del 15 de mayo al 1 de septiembre - Salario bruto mensual: 1.683,55 € (según convenio + extras, festivos, nocturnidades, propinas, etc) - Buen ambiente de trabajo, profesional y humano - Cocina exigente, servicio cuidado y entorno privilegiado junto al mar - Posibilidad de continuidad en siguientes temporadas

Buscamos una persona dinámica, responsable y con buena actitud para unirse a nuestro equipo como camarero/a de barra. Nuestro local tiene un ambiente acogedor y familiar, por lo que valoramos especialmente el trato cercano con la clientela y la capacidad de trabajar en equipo. Funciones principales: Atención al cliente en barra Preparación y servicio de bebidas Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo Gestión de comandas y cobro Apoyo puntual al equipo de sala Requisitos: Experiencia previa como camarero/a de barra (valorable, no imprescindible) Buena presencia y habilidades comunicativas Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos Se valorará conocimiento de otros idiomas Se ofrece: Contrato a jornada parcial o completa (a convenir según disponibilidad) Buen ambiente de trabajo Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo Incorporación inmediata

Buscamos camarera de barra con experiencia demostrable, viernes y sábado noches Interesadas pasar por el local o ponerse en contacto con nosotros