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Sobre Nosotros
Somos una nueva apertura ubicada en Ponzano, Madrid, que combina la agilidad y cercanía del bar tradicional con un enfoque cuidado en producto, detalle y ejecución. Un mix de taberna, café de especialidad y cocktail bar.
Trabajamos con un equipo reducido, una operativa clara y estándares altos en servicio, orden y experiencia de cliente.
El proyecto nace con vocación de crecimiento, y las personas que se incorporen desde el inicio tendrán recorrido dentro de la empresa. Nuestra cultura corporativa es uno de nuestros pilares y buscamos crear un entorno humano, saludable y feliz para trabajar.
No, la hostelería no tiene que ser un espacio hostil, sin propósito y con alta rotación. Estamos convencidos de ello.
BUSCAMOS PERSONAS QUE VALOREN ESTA CULTURA DE EMPRESA Y LA POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO PERSONAL.
Descripción del puesto
Buscamos actualmente un camarero/a de barra en turno parcial de tarde/noche (en principio jueves, viernes y sábado) con capacidad de ejecución, atención al detalle y buen trato al cliente. Que, además, podrá convertirse en 40h si ambas partes lo acordamos.
Es un rol operativo, donde la persona participa activamente en el servicio, contribuye al buen funcionamiento del turno y mantiene los estándares de la casa.
No buscamos únicamente ejecución, sino personas que entiendan el entorno, detecten lo que ocurre y aporten al equipo.
Como empresa en crecimiento, ofrecemos también formación en distintas áreas a estudiantes como extra. Marketing, project management o gestión de procesos, p.e.
Funciones principales
- Cierre de turno
- Atención en barra
- Preparación de platos fríos y sencillos
- Coctelería básica
- Limpieza y orden
Estándares del puesto
El desempeño se evalúa en base a:
- Agilidad y ritmo de trabajo
- Trato al cliente cercano, correcto y natural
- Orden y limpieza constantes
- Capacidad de integrarse en el equipo
- Consistencia en la ejecución
Perfil requerido
Experiencia previa en hostelería
Calidez en el trato y amabilidad
Don de gentes y actitud de servicio
Persona organizada y responsable
Atención al detalle
Interés por el café y el producto
Interes por el mundo del vino
Capacidad de trabajar con ritmo
Ganas de aprender y desarrollarse
Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto en crecimiento
Buen ambiente de trabajo con exigencia clara
Formación continua en café, vino y operativa
Posibilidad de desarrollo profesional
Retribución fija + variable vinculada a desempeño
Perfil que encaja especialmente
Personas que entienden este trabajo como un oficio, que cuidan los detalles, que disfrutan del trato con el cliente y que quieren crecer dentro de un proyecto con recorrido.
Proceso de selección
Se valorará especialmente la actitud, la coherencia y la capacidad de trabajo en equipo.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Part-time
- Schedule
- Jueves de 21 a 00, viernes y sábados de 21 a 3am
- Salary
- €750 – €900 monthly
- Benefits
- Propinas, variable, bonus
- Starting time
- Immediate start!
16 Calle de Ponzano, Chamberí, 28010, Madrid

Taberna - bistró • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2026
Trabajamos con estándares altos, una operativa ordenada y un equipo reducido, donde cada persona tiene impacto directo en el resultado. El proyecto nace con vocación de crecimiento, y el equipo que se incorpore desde el inicio formará parte
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