- Misión del Puesto
Gestionar la interfaz con el cliente en barra y sala, asegurando una experiencia ágil, cercana y de calidad, siguiendo los protocolos técnicos y de servicio establecidos por la dirección. - Funciones Principales:
- Gestión de Servicio Smart-Casual: Operar el sistema de avisadores sonoros y coordinar la entrega de pedidos en el punto de recogida.
- Venta y Atención: Informar a los clientes sobre el origen local de los productos (Km 0) y la oferta gastronómica del día.
- Operativa de Barra: Preparación y servicio ágil de cafés, bebidas y pintxos de "ensamblaje rápido".
- Fidelización: Ejecución de la política de "Tapa de Cortesía" con cada consumición como herramienta de atención al cliente.
- Mantenimiento: Cumplimiento estricto del protocolo de limpieza y orden del establecimiento.
- Requisitos del Candidato
- Perfil Actitudinal: Persona con alta capacidad de comunicación, orden operativo y vocación de servicio.
- Conocimientos: Valoramos formación técnica en hostelería y conocimiento de productos de Álava (D.O. Idiazabal, Rioja Alavesa, etc.).
- Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno de "dos velocidades" (alta rotación en barra y experiencia en mesas).
Interviews tomorrow
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
Voluntaria Entrega Kalea, 01010, Vitoria-Gasteiz
BartenderVitoria-Gasteiz
Bar Gastronómico • 1-10 Employees
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Proyecto de hostelería técnica. Nos definimos por la unión entre la gestión eficiente y el sabor casero, donde la cultura y la gastronomía se encuentran, con una atención al cliente basada en la transparencia y la calidad.
JOSÉ MANUEL C.now
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