Restaurante•11-50 employees
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En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado. Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada
Se busca Ayudante de Cocina con experiencia de martes a sábado Estamos en proceso de selección para incorporar un/a ayudante de cocina con experiencia demostrable en el manejo de plancha y freidora. Requisitos: Experiencia previa en cocina, especialmente en partidas de plancha y freidora. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, limpieza y compromiso con el trabajo. Incorporación inmediata. Condiciones del puesto: Jornada de turno partido, de martes a sábado. Contrato estable en un entorno de trabajo profesional y dinámico. Buen ambiente laboral y posibilidad de crecimiento dentro del equipo.
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🔪 ¡Únete a la familia Grupo Gómez! 🏆 Buscamos Cocineros/as jornada completa🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y quieres crecer rápido rodeado de gente que trabaja con cariño y compromiso? En Grupo Gómez no solo cocinamos: creamos experiencias y cuidamos a las personas. Cuanto más aportas, más beneficios verás reflejados. Si dominas varias partidas o te mueves rápido como ayudante, ¡tu experiencia se reconoce desde el primer día! ✅ ¿Qué te ofrecemos? . Salario fijo según tu experiencia desde 20K€ hasta 21.6K€ brutos/año . Incentivos por productividad, orden y estándares cumplidos 💸 . Comida de personal incluida cada día 🍽️ . Formación continua: fichas técnicas, emplatado, cocina de producción, control de mermas, escandallos, seguridad alimentaria y liderazgo de partida 📚 . Máximo de 2 días en turno partido por semana ⏰ . Ambiente de trabajo excelente: respeto, compañerismo y buen rollo. Aquí nadie gana solo, todos sumamos 💪 . Plan de Carrera claro desde el primer día para tener una posibilidad real de ascender rápidamente 📈 ✅ ¿Qué buscamos? . Pasión por la cocina y ganas de aprender cada día. . Experiencia como ayudante de cocina, cocinero de partida o en cocina de producción (según tu perfil). . Dominio de técnicas básicas de corte, mise en place, limpieza de partida y cierre. . Proactividad, organización, limpieza y responsabilidad. . Compromiso con horarios, tareas y compañeros. . Transporte fácil al centro de trabajo para que llegar a currar no se convierta en un infierno. 💬 Nuestra receta: En Grupo Gómez trabajamos con constancia, innovación y humanidad. Nos une el sentido de pertenencia, la solidaridad y la convicción de que cada detalle cuenta. Si te identificas con esto... ¡Ponte el uniforme, sonríe y prepárate! ¡Vamos a la Salsa! 🔥
En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Panadero/a. Misión: Encargarse de la producción diaria de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas. Funciones y Responsabilidades • Elaborar la producción diaria de panadería, asegurando la calidad y presentación de los productos., • Gestionar de manera eficiente el uso de materias primas y equipos en el proceso de producción., • Mantener el orden y la limpieza en el obrador de panadería., • Realizar pedidos de mercancías para mantener el stock mínimo necesario., • Colaborar en la elaboración y preparación de pedidos de última hora., • Controlar el almacenamiento de productos semielaborados para planificar su procesamiento., • Reportar cualquier error, incidencia o anomalía al Jefe de Producción., • Registrar de manera adecuada los procesos de producción para mantener un seguimiento detallado., • Colaborar en el mantenimiento del inventario y el control de calidad de los productos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de trabajo. Competencias • Formación en panadería (relacionada con panes artesanos y masas madre)., • Experiencia laboral de al menos 1 año en un departamento de producción de una panadería artesana., • Conocimientos básicos de ofimática., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo presión., • Buena expresión oral y habilidades para el trabajo en equipo., • Proactividad y capacidad de compromiso., • Resolución de problemas en el ámbito de la producción panadera. Jornada de trabajo - Jornada completa - Horario a convenir. Si te identificas con nuestros valores, y estás listo/a para aportar tu energía y visión en este proyecto, te invitamos a unirte a nosotros. En ASPAI cada miembro es una pieza clave y desempeña un papel esencial para crear una experiencia única. ¡Se parte de Aspai!
Experiencia demostrable en cocina tradicional y moderna. Conocimientos en la elaboración de paellas y arroces. Dominio en la preparación de pescados, carnes y salsas. Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Valorable actitud positiva, compañerismo y ganas de crecer con nosotros.
Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos un/una jefe/a de cocina con al menos 3 años de experiencia en el puesto en locales con alto volumen de comensales. La persona seleccionada se encargará de realizar los horarios del personal de cocina, la gestión de pedidos e inventarios, control de mermas y liderar la cocina en los servicios. Imprescindible estudios de cocina. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo más incentivos asociados a la consecución de objetivos y diferentes jornadas. ¡Si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!
En Little Thai, restaurante especializado en cocina Thai-Fusion, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a dinámico/a, organizado/a y con pasión por la cocina asiática. Contrato 40h.Para nuestro restaurante ubicado en Mercabañal. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Organización y limpieza del puesto de trabajo cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y coordinación con sala para un servicio fluido. Requisitos: Experiencia previa en cocina, valorándose especialmente en cocina asiática o wok. • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, con volumen alto de comandas., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso., • Se valorará formación en cocina o manipulación de alimentos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa en crecimiento con buen ambiente de trabajo., • Formación interna sobre nuestra carta y estilo de cocina Thai-Fusion., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones según convenio y mejoras según valía. ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven, con buen rollo y muchas ganas? ¡Envíanos tu CV y únete a la familia Little Thai!
Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en un restaurante en el centro de Valencia, especializado en arroces, tapas y pescado. Funciones: • Elaboración, preparación y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Organización y control de la partida asignada., • Supervisión del uso correcto de los ingredientes y control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la planificación de menús y propuestas gastronómicas. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de organización en cocina., • Experiencia demostrable en la preparación de arroces., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso con la calidad del servicio. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario partido., • Salario: 1.800 € brutos/mes., • 1 día de descanso semanal., • Estabilidad laboral en una empresa consolidada.
Se busca ayudante de cocina, horario de 19:30 a 23:30
🧑🍳 Se busca Chef de Cocina – Especialidad en Comida Mediterránea Aluza Restaurante busca chef con experiencia en gastronomía mediterránea, capaz de liderar la cocina y crear platos auténticos, equilibrados y con presentación moderna. Requisitos: Experiencia comprobable como chef o jefe de cocina (mínimo 3 años). Dominio de técnicas y recetas mediterráneas (pescados, pastas, arroces, ensaladas, etc.). Capacidad de liderazgo y gestión de equipo. Compromiso con la calidad, la higiene y la creatividad culinaria. Ofrecemos: *Contrato estable y buen ambiente de trabajo. *Remuneración competitiva según experiencia. *Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.