Encargado de restaurante - Donostia
hace 2 horas
Donostia / San Sebastián
ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – DONOSTIA Jornada de 30 horas semanales En Isla Sicilia buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para nuestro equipo de Donostia. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de organización y liderazgo, que pueda coordinar el servicio y al equipo durante su turno, garantizando el correcto funcionamiento del restaurante y una buena experiencia para el cliente. Funciones principales • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Organizar al equipo durante el turno y distribuir las tareas., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del restaurante., • Supervisar apertura, servicio y cierre del local., • Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes., • Controlar que el restaurante se encuentre correctamente preparado, limpio y organizado., • Coordinarse con cocina para asegurar un servicio ágil y ordenado., • Formar y apoyar a los miembros del equipo., • Realizar cobros, cierres de caja y controles básicos del turno., • Informar a Gerencia de incidencias, necesidades de personal o desviaciones detectadas., • Participar activamente en el servicio cuando sea necesario. Buscamos • Experiencia previa en restauración y atención al cliente., • Se valorará especialmente experiencia como encargado/a, responsable de turno o puesto similar., • Capacidad para dirigir y organizar equipos., • Persona responsable, resolutiva y con iniciativa., • Buen trato con el cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el control del servicio., • Disponibilidad para trabajar en horarios propios de restauración, incluidos fines de semana. Ofrecemos • Contrato de 30 horas semanales., • Condiciones salariales según convenio., • Incorporación a una empresa de restauración organizada y en crecimiento., • Formación y apoyo en los procedimientos y funcionamiento de la compañía., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa., • Buen ambiente de trabajo y proyecto estable. Si tienes experiencia en hostelería, te gusta trabajar con equipos y quieres asumir responsabilidades dentro de un restaurante, nos gustaría conocerte.