Puerta del Sol, Centro, Madrid
Consultoría de Negocios y Recursos Humanos • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2023
Cliente Zero es el punto de inicio. Es el lugar dónde suceden las cosas. Estamos especializados en el sector Horeca (Hoteles, Eventos, Congresos, Restaurantes). Aportamos más de 25 años de experiencia en el sector.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para incorporarse al equipo de eventos de uno de nuestros clientes con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido, con dos meses de prueba. - Salario 19.800€ / brutos año. - Variable: a partir del primer año se incorpora un variable como salario adicional. - Horario comercial. Habitualmente de lunes a viernes. - Dos dias de descanso / semana. - 30 dias de vacaciones y festivos. ¿Qué buscamos? Profesionales del ámbito de los eventos (corporativos y particulares) que esté acosumbrado a: - Gestionar atención a cliente. - Realización de propuestas comerciales. - Seguimiento de propuestas comerciales. - Control de los eventos programados. - Consecución de los objetivos marcados en los eventos con los clientes. - Aseguramiento de la calidad del evento. El proyecto es estable y para un grupo de restauración de mucho prestigio. Idiomas: Castellano + Inglés Valorable: Vehículo propio Disponibilidad de incorporación inmediata
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para una reconocida marca de Speciality Coffee con una interesante oferta de productos de primera calidad y sostenible. Condiciones: Contrato de sustitución por baja de enfermedad, con dos meses de prueba. 30 días de vacaciones + festivos recuperables. 1 días de descanso a la semana. Los horarios irán en función del horario de apertura del mercado de chamartin. Salario bruto anual: 18000€ brutos / año en 12 pagas. ¿Qué buscamos? La misión principal del puesto será la gestión del día a día del negocio: Atención a clientes. Supervisión de existencias. Pedidos a producción (obrador propio). Gestión del orden y la limpieza del espacio. Cobros y gestión de TPV (caja). Buscamos personas que estén interesadas en crecer en un proyecto estable que está actualmente en progresión y con planificación de más aperturas.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para un puesto de cocina en un restauarnte de la zona de Chamberí especialziado en Arroces al horno. El perfil de la persona deberá contar con: - 4 a 5 años minimo de experiencia gestionando cocina en restaurante. - Conocimeintos de parrilla de carbón. - Conocimeintos de horno de leña. - Conocimienos de procucciones / mise en place. - Formación en APPCC / Higiene - Experiencia en control de mermas, control de etiquetados / fechados - Capacidad de gestionar partida fría, caliente y producciones. - Gestión de horarios. - Gestión de pedidos y compras. - Gestión y control de Foodcost - Gestión de equipo e incidencias. - Coordinación de servicio con sala. Se ofrece: - Contrato indefinido, 2 meses de prueba. - Salario: 25.000€ brutos / fijos anuales (12 pagas) + variable en función de objetivos (facturación y control de costes) - 30 dias de vacaciones + festivos recuperables - 1,5 dias de descanso seguido a la semana (cenas domingo + lunes ) + otro medio turno de descanso entre semana (martes a jueves). Buscamos perfiles que quieran participar en un proyecto que está en pleno crecimiento y en medio de una reestructuración operativa para mejorar y profesionalizar la actividad. Imprescindibile contar con incorporación inmediata.
Camarero/a
Grupo Dani García cuenta con restaurantes en diversos puntos del territorio nacional, así como internacional. Es uno de los grupos hosteleros más emergentes del mercado. Actualmente buscamos AYUDANTE DE CAMARERO/A, en Madrid. FUNCIONES: · Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidos. · Preparar determinados platos a la vista de los clientes. · Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. · Realizar el montaje y desmontaje de sala. · Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. · Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. OFRECEMOS: · Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. · Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. · Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. · Dos días de descanso semanales. · Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. REQUISITOS: · Deseable 2 años de experiencia laboral en puestos similares AYUDANTES DE CAMAREROS · Experiencia en restaurantes de la misma categoría y volumen de trabajo. · Imprescindible disponer de formación en Hostelería. · Nivel medio-alto en Ingles, hablado y escrito. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.
Buscamos camarero/a para puesto en Pozuelo de Alarcón, se requieren conocimientos básicos en sala, jornada completa, disponibilidad inmediata, el restaurante esta ubicado en pozuelo la Avenida de Europa, nos dedicamos al cerdo ibérico. Por las noches se acaba tarde los jueves viernes y sábados hasta las 2
Buscamos camarero/a para nuestro restaurante en la zona del retiro. Ofrecemos: - contrato indefinido - 1600€ brutos +- 200 propinas - 100-200 en incentivos - 2 días libres completos más los domingo tarde-noche. - formación-cursos continuada - incorporación inmediata - Incentivos requisitos: - experiencia mínima de 4 años como camarero/a - vocación por la hostelería, ganas de formarte, sobre todo mucho compañerismo.
En Grupo Cañadío estamos buscando camareros/as comprometidos y responsables como tú. En este momento estamos requiriendo de camareros/as de sala con al menos un año de experiencia, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido. Las funciones serían: - Experiencia en restaurantes a la carta - Grandes conocimientos en sala - Servicio con bandeja de alimentos y bebidas - Gusto por el trabajo en equipo - Atención y orientación al cliente, - Personalidad muy dinámica y activa
Buscamos camarer@s con experiencia en el sector, sobre todo que tenga experiencia en runner de comida. Que tenga ganas de seguir aprendiendo, responsable y puntual
Nos encontramos en búsqueda de ayudante de camarero/a para restaurante gastronómico de cocina asturiana en Madrid, zona Chueca. Requisitos: - Experiencia MINIMO 2 años como CAMARERO RESTAURANTE (IMPRESCINDIBLE) - Buena imagen - Persona resolutiva, con don de gentes y con ganas de seguir creciendo día a día - Manejo de bandeja Tareas a desempeñar: - Atención al público. - Tomas de comandas. - Servicio en mesa. Se ofrece: - Contrato indefinido a 40h. - Horarios según cuadrante semanal: turnos ROTATIVOS - Libranza: Dos días a la semana - Remuneración: 1525€ brutos - Propinas aparte
¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles de ayudante de camarero de media jornada para los fines de semana, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?