Restaurante•11-50 empleados
Con nosotros desde septiembre, 2021
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En Guakame estamos buscando un Jefe de cocina para nuestra nueva apertura en Barcelona. Gente con pasión y ganas de formar parte de esta aventura que solo acaba de empezar. ¿Ready para sumarte al equipo? Dentro de sus principales tareas se encuentran: - Formar y liderar el equipo de cocina - Trabajar en conjunto con el store manager para el pedido a proveedores - Asegurarse del correcto cumplimiento de recetas y procesos Requerimientos: - Experiencia comprobable de al menos 2 años - Conocimientos sobre manipulación de alimentos - Flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos - Residir en Barcelona o alrededores Ofrecemos: - Salario acorde a la posición - Contrato indefinido - Posibilidad de sumar a una proyecto con mucho potencial y crecimiento
¿Te gusta cocinar más que ninguna otra cosa? ¿Disfrutas haciendo felices a los demás? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! En Maná75 -muchos nos llaman el oasis de la Barceloneta– buscamos a un cocinero profesional para nuestro equipo. Maná75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su cuidada decoración y un lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nos mueve la pasión por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, haciendo que se sientan como en casa y disfruten, en un entorno único, del placer de reunirse y compartir buenos momentos con los suyos. Principales funciones a realizar: ∙ Elaboración de menú ∙ Mise en place ∙ Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante ∙ Colaboración en la realización de inventarios ∙ Control de la conservación y aprovechamiento de los productos ∙ Realizar los APPCC ∙ Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: ∙ Responsable y con actitud proactiva ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza ∙ Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias ∙ Con capacidad de trabajo en equipo ∙ Buena presencia Requisitos: ∙ Imprescindible Español ∙ Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas ∙ Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) ∙ Residente en Barcelona Ofrecemos: ∙ Buen ambiente laboral ∙ Formación y promoción interna ∙ Jornada completa jornada ∙ Salario según convenio
Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.
Buscamos incorporar un Parrillero para nuestra hamburguesería artesanal, si cuentas con amplia experiencia en parrilla con alto volumen de trabajo en hamburguesería te esperamos! Se valora experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Ofrecemos jornada completa, en horario partido / seguido y dos días de descanso.
¡Únete a nuestro equipo en D·Origen coffee roasters en Barcelona! Acerca de nosotros: D·Origen coffee roasters es una empresa dedicada a ofrecer café de especialidad tostado en Altea desde 2012. Estamos emocionados de expandirnos a Barcelona y buscamos personal apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia previa en roles similares. Enfocada a la cocina fría elaborada, potenciando la frescura del producto y cuidando la máxima calidad. Personal organizada, proactiva, enfocada en los detalles, alto nivel organizativo, manejo de producción, emplatado y servicio. Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. ¿Que ofrecemos? Salario según convenio. Festivos pagados. Ambiente de trabajo desenfadado y agradable. Posibilidad de formación en el mundo del café de especialidad. ¡Corred que se vienen cosas divertidas!
Cadena de Restaurantes / Cafetería conocida en Barcelona busca ayudante/a de cocina. Don de gente y buena imagen. Experiencia mínima 2 años en el sector. INDISPENSABLE TENER PAPELES EN REGLA. Salario bruto 1.450 € + propinas aparte . CONTRATO INDEFINIDO 40h semanales. Disponibilidad inmediata. NO HACEMOS TURNO PARTIDO..!! Importante dotes en manipulación y preparación de platos fríos.
Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Implementar escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge i dilluns (+nits en dies festius) - Salari 30.000-33.000€ brut/any. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.
Se precisa COCINERO/AYUDANTE DE COCINA con formación para incorporarse de inmediato. Nuestra VINOTECA BAR ubicada en Barcelona combina el apasionante mundo del vino con la tradición de los platillos españoles y donde la música complementa nuestra identidad. El perfil se corresponde al de una persona extrovertida, amable y con pasión por el servicio e interés por aprender del mundo del vino. ¿Manejas idiomas del Inglés y castellano? Se valora catalán, conocimientos de enología, creatividad y fluidez. Este puesto requiere las siguientes habilidades: - Preparación de tapas y platillos - Habilidad para trabajar al público - Trabajo y servicio en barra - Atención y servicio en sala - Preparación de bebidas - Limpieza y fajinado - Habilidad para trabajar con bandejas Se ofrece contrato estable a tiempo parcial con un mínimo de 10-20hrs/semanales, horarios tarde/noche, 2-3 días consecutivos de descanso, buen clima laboral, equipo de trabajo joven y dinámico, formación en cultura del vino y posibilidades de crecimiento según valía. Salario según convenio de Hostelería. Si quieres formar parte de nuestro equipo envíanos tu CV.