Jefe/a de sala para nuevo proyecto Michelin en zona Retiro
hace 2 horas
€1800–€2200 mensual
Jornada completa
Madrid
Libras todas las noches de domingo a miércoles. 40 horas y dos días libres completos. Trabajarás con un chef recomendado por 2 estrellas Michelin, en su nuevo local de la Plaza de la Lealtad. A quién buscamos • Jefe/a de sala o segundo/a con experiencia en restaurantes de nivel, • Trayectoria estable, sin saltos constantes de trabajo, • Que sepa dirigir un servicio y organizar a un equipo, no solo servir mesas Restaurante recién abierto en la Plaza de la Lealtad, de un chef con restaurante recomendado por la Guía Michelin. Arroces, brasa, marisco y producto, con barra, terraza y cocina vista. La sala la lleva una persona que crezca con el proyecto desde el principio. Lo que harás • Dirigir el servicio de sala, barra y terraza, • Organizar y formar al equipo de camareros, • Conocer la carta a fondo y recomendar producto y vino Lo que ofrecemos • 40 horas semanales y dos días libres completos, • Noches de domingo a miércoles libres, porque cerramos, • Sueldo: 1.900 € a 2.200 € brutos/mes (según experiencia), • Trabajar con un chef de la Guía Michelin en un proyecto nuevo Detalles de la oferta • Ubicación: Plaza de la Lealtad, 28014 Madrid, • Salario: según experiencia, • Tipo de jornada: Completa, • Turnos de trabajo: Comidas de lunes a jueves, fines de semana continuo, 2 días libres, • Fecha de incorporación: Incorporación inmediata (con preaviso) Requisitos • Experiencia como Jefe de Sala, • Experiencia en restaurante de guía Michelin, • Español fluido