Restaurant•11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2017
Local gastronómico situado en paseo mallorca Palma de mallorca
Cocina de autor
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Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.
¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en cocinas de producción de gran volumen? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en una cocina de producción, en un ambiente de trabajo agradable y colaborativo, con un enfoque en la conciliación familiar. Requisitos: Experiencia previa en cocinas de producción de alto volumen. Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión. Disponibilidad para incorporación inmediata. Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: Jornada completa. Buen ambiente laboral. Posibilidades de conciliación familiar. Si eres una persona organizada, con habilidades para trabajar en una cocina de producción y te gusta formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!
Buscamos cocinero, con conocimientos avanzados y experiencia amplia y, sobretodo, demostrable. El perfil que aspiramos es a encontrar una persona responsable, con conocimientos en todas las áreas de producción, control de calidad del género, empaquetado y elaboración del mise en plas. Y que a la vez sea ágil, acostumbrada al presión del servicio, dedicada al trabajo en equipo y a las metas de la empresa. ¡Incorporación inmediata!
Cocinero con conocimientos, capacitación para onganizar carta, eventos, menús de grupo. Etc.
Con experiencia en cocina como la nuestra . De 20 hrs semanales, turno de noche . De martes a sábados .
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para Residencia de la 3ª edad en Palma de Mallorca. Ofrecemos: - Contrato: Indefinido. - Jornada: 40 horas / semanales (turno rotativo de lunes a domingo, con dos días festivos rotativos a la semana). Horario de mañanas: de 7:30 a 15:30h Horario de tardes: de 13:00 a 21:00h - Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia. - Retribución según convenio colectividades Baleares (1.441 euros bruto al mes aprox. x 14 pagas). Requisitos mínimos: - Experiencia como cocinero/ y/o formación al respecto. - Valorable experiencia en colectividades. - Buscamos personas con ganas de trabajar en equipo, responsabilidad, con pasión por la atención al cliente y el servicio de restauración. - Persona empática y responsable.
CANELA bistro, selecciona COCINERO con experiencia en el puesto, turno seguido 2 días de descanso seguidos
Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 32 horas semanales, Jornada irregular, de mañana de 10:00 a 15:00, tarde de 15:30 a 21:30 Carrer de Francesc Salvà i Pizà Escultor, s/n, 07141, Illes Balears El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales