Camarero/a: Fijo fines de semana (V, S, D: 15-20h/semana) - SelectaSur

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Host para un restaurante de alto nivel en Madrid, con fuerte enfoque en la experiencia del cliente y la gestión estratégica de la sala. La persona seleccionada liderará el área de recepción y reservas, asegurando que cada servicio se desarrolle de manera impecable y eficiente, maximizando la ocupación y rentabilidad sin comprometer la excelencia en el trato al cliente. Funciones principales Gestión de reservas: • Supervisar y optimizar el sistema de reservas (online, telefónicas y presenciales)., • Ajustar la disponibilidad de mesas según demanda, turnos y duración media del servicio., • Analizar históricos de reservas, no-shows y cancelaciones para mejorar la ocupación., • Implementar políticas activas para reducción de no-shows (confirmaciones, depósitos, listas de espera)., • Coordinar cambios de última hora manteniendo la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Gestión de grupos y eventos: • Centralizar y coordinar reservas de grupos y eventos especiales., • Diseñar estrategias de asignación de espacios para grupos sin afectar el flujo general de la sala., • Coordinar con cocina y sala los timings, menús y necesidades específicas de grupos., • Maximizar el ingreso por grupo optimizando horarios, rotación y ocupación. Optimización de la sala y maximización de cubiertos: • Diseñar el plan de sala diario y por servicio (layout, rotación y asignación estratégica de mesas)., • Controlar tiempos de ocupación por mesa y ajustar turnos para maximizar rotación sin afectar la experiencia del cliente., • Detectar oportunidades para aumentar cubiertos por servicio en picos de demanda., • Coordinar con el equipo de sala para una gestión fluida de entradas, salidas y reasignaciones., • Tomar decisiones rápidas y estratégicas ante imprevistos (retrasos, cancelaciones, walk-ins). Experiencia del cliente: • Ser el primer punto de contacto y embajador/a de la experiencia del restaurante., • Gestionar expectativas del cliente con profesionalismo y elegancia., • Resolver incidencias de recepción con enfoque en satisfacción y fidelización., • Mantener un trato personalizado con clientes habituales y VIPs. Liderazgo y coordinación: • Liderar y formar al equipo de hosts/recepción., • Establecer protocolos claros de bienvenida, comunicación interna y gestión de reservas., • Trabajar en estrecha colaboración con dirección, sala y cocina., • Reportar KPIs clave: ocupación, rotación, no-shows, cubiertos por servicio. Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares en restauración de alto nivel., • Alto dominio de gestión de reservas y planificación de sala., • Perfil analítico con orientación a resultados y rentabilidad., • Excelente comunicación, presencia y habilidades interpersonales., • Capacidad para tomar decisiones bajo presión., • Nivel alto de organización y atención al detalle., • Idiomas: español e inglés imprescindibles, otros valorables. Condiciones y beneficios: • Contrato: indefinido., • Jornada completa: 40h semanales, combinando turnos continuos y partidos., • Salario: 2.000 – 2.500 € brutos mensuales, según experiencia y perfil., • Incorporación inmediata a un equipo profesional y un proyecto consolidado., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro del área de sala y host. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para un restaurante gastronómico de referencia en Madrid, con una propuesta culinaria cuidada y una carta de vinos muy relevante dentro de su concepto. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega, aportando conocimiento, criterio y valor añadido tanto al equipo como a la experiencia del cliente. Funciones: • Gestión completa de una bodega de aproximadamente 300 referencias., • Diseño, mantenimiento y actualización de la carta de vinos, respetando la estructura y el concepto definido por el restaurante., • Cálculo de precios de venta, asegurando la alineación con los objetivos financieros del negocio., • Negociación de precios de compra y gestión de relaciones con distribuidores y proveedores., • Control de stock, rotación y conservación del producto., • Asesoramiento al cliente en sala y maridaje de vinos., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia coherente y de calidad., • Búsqueda de etiquetas especiales y referencias diferenciadoras que enriquezcan la carta, aprovechando contactos dentro del sector vinícola. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como sommelier en restaurantes de perfil similar., • Amplios conocimientos del mercado del vino en Madrid., • Capacidad para gestionar la carta de vinos de forma autónoma., • Experiencia en negociación con proveedores y control de costes., • Red de contactos en el mundo del vino que permita acceder a referencias singulares., • Persona organizada, analítica y con orientación a resultados., • Pasión por el vino y vocación de servicio al cliente. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa, combinando turnos seguidos y turnos partidos según operativa del restaurante., • Salario entre 2.500 € y 3.000 € brutos mensuales, en función de la experiencia y el perfil aportado., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de alto nivel, con una bodega muy cuidada y margen para aportar valor., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Peón de almacén para una empresa del sector agrícola. Buscamos una persona dinámica, con experiencia en el manejo de carretilla y transpaleta, que pueda integrarse rápidamente en el equipo y garantizar un flujo eficiente en el almacén. Funciones: • Manipulación, carga y descarga de productos agrícolas., • Manejo de carretilla elevadora y transpaleta., • Organización y mantenimiento del almacén., • Preparación de pedidos y coordinación con el equipo de logística., • Cumplimiento de las normas de seguridad y control de calidad en el almacén. Requisitos: • Experiencia previa como peón o mozo de almacén en el sector agrícola., • Manejo de carretilla y transpaleta certificado., • Capacidad para trabajar en equipo y de forma organizada., • Buena condición física y disponibilidad para trabajo de carga., • Residencia cercana o facilidad de desplazamiento al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Contrato indefinido, • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario acorde a experiencia y convenio vigente. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando una persona polivalente para un restaurante ubicado en Collserola, con disponibilidad para incorporarse inmediatamente y trabajar durante la temporada de calçots. Funciones • Apoyo general en el restaurante, desempeñando tareas de runner, friegaplatos y limpieza., • Colaboración en diferentes áreas según necesidades del restaurante., • Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada., • Apoyo al equipo para garantizar un servicio fluido y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería o ganas de aprender., • Persona flexible, polivalente y responsable., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a distintos roles., • Disponibilidad para 20-30 horas semanales, según necesidades del restaurante. Beneficios y condiciones: • Contrato: temporal, por temporada, según necesidad del restaurante., • Jornada: 20-30 horas semanales, horario flexible según el servicio., • Sueldo: según convenio + propinas., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Se busca equipo de sala y cocina para restaurante ubicado en centro comercial Xanadú. Se ofrece contrato de jornada parcial y a tiempo completo 15-40 horas indefinido. Horarios rotativos. Sueldo según convenio, incorporación inmediata. Solo personal con documentación en regla.

Ciao Madrid! ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? 🍝 🍕 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🤵 Buscamos Ayudante de camarero/a, en nuestro restaurante situado en CC. Xanadu (Arroyomolinos) 📍 ¿Qué te ofrecemos? 🥇 Formar parte del mejor proyecto de restauración del momento. 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable. ⏰ Jornada parcial con distintos horarios para que puedas organizarte como prefieras 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural. 📈 Formación continua y desarrollo profesional. 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🙋‍♀️ Captación de clientes 📃 Bienvenida y acogida de clientes 📞 Gestión de reservas 🤵 Coordinación con el equipo de sala 🍽️ Montaje de mesas

Buscamos camarero, para jornada completa y medias jornadas

EL PUESTO DE TRABAJO ES EN EL CENTRO COMERCIAL XANADÚ (Arroyomolinos) En La Tagliatella del centro comercial Xanadú estamos buscando personal con experiencia en servicio de sala para un contrato a tiempo parcial de 15 horas semanales que tengan disponibilidad horaria para poder cubrir turnos de viernes a domingos y festivos en servicios de comida y cena Requisitos: • Experiencia demostrable como camarero de comedor., • IMPRESCINDIBLE PERMISO DE TRABAJO, • Posibilidad de trabajar DE VIERNES A DOMINGOS Y FESTIVOS a turnos partidos de comida y cena, • Facilidad de transporte al centro comercial Ofrecemos: • Contrato indefinido a tiempo parcial 15 horas semanales., • Planificación de horarios con 4 semanas de antelación, • 31 días de vacaciones al año mas los festivos trabajados, • Plataforma de idiomas online con clases de conversación con profesores nativos y más de 12 idiomas, • Descuento de un 25% en nuestras marcas (KFC, La Tagliatella, Sushi shop), • Plataforma de descuentos por colectivo en infinidad de marcas y empresas (hoteles, viajes, tecnología, bancos, etc...), • Desarrollo profesional en una compañía líder en el sector de la restauración.

Estamos buscando un camarero o recepcionista para el turno de noche. Las responsabilidades incluyen atender a los clientes de manera cordial y eficiente, realizar tareas de recepción tales como el registro de huéspedes, y asegurar que todas las áreas de servicio estén limpias y organizadas. Se valora experiencia previa en atención al cliente. Ofrecemos un ambiente de trabajo acogedor y la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un establecimiento bien ubicado cerca de Madrid. Se requiere disponibilidad para trabajar durante la noche y capacidad para manejar tareas diversas con atención al detalle.

Empresa en expansión busca camarero/a con experiencia para jornada de 20 y 30 horas más turnos extras, persona con gran atención al cliente, con buena presencia, persona extrovertida, acostumbrada a trabajar bajo presión. Imprescindible vivir cerca del Centro Comercial Xanadu o tener vehículo. Incorporación inmediata. Imprescindible tener documentación en regla.

Somos una coctelería ubicada en el Centro Comercial Xanadú, en Arroyomolinos, Madrid, y estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos una jornada laboral de 20 horas semanales, principalmente durante los fines de semana. Requisitos: • Experiencia previa en servicio de sala y barra., • Habilidad en el manejo de bandeja., • Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata., • Se valorará positivamente disponer de vehículo propio. Ofrecemos: • Salario según convenio., • Posibilidad de recibir propinas. Únete a nuestro equipo y disfruta de un ambiente dinámico y acogedor. ¡Esperamos conocerte pronto!

Seleccionamos camarero/a para nuestra cafetería Deleitte en el CC Xanadu. Imprescindible perfil con fotografía, información académica y experiencia laboral.