Ciutat Vella, Barcelona
¿Tienes pasión por la gastronomía y buscas una oportunidad para liderar en la cocina de un restaurante en crecimiento? En Costa Pacífico, un vibrante restaurante mexicano en Barcelona, estamos buscando un Cocinero/a talentoso/a y dedicado/a para formar parte de nuestro equipo. Si te entusiasma la cocina auténtica y deseas contribuir a una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes, ¡nos gustaría conocerte! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparar y cocinar una amplia variedad de platos mexicanos, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestionar eficientemente tu partida, asegurando la mise en place y el control de existencias., • Garantizar la máxima calidad y presentación de cada plato servido, cuidando cada detalle., • Supervisar la correcta aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en tu área de trabajo., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala para mantener un flujo de trabajo armonioso y eficiente., • Participar en la gestión de inventario y rotación de productos, minimizando el desperdicio. Buscamos a una persona con experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en gastronomía mexicana. Valoramos la creatividad, la proactividad, la capacidad de trabajar bajo presión y un fuerte espíritu de equipo. Si eres organizado/a, detallista y te identificas con el deseo de ofrecer lo mejor en cada plato, ¡esta es tu oportunidad de crecer con nosotros!