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Buscamos cocinero con experiencia más de 10 años y hacen comida de española y mediterránea. Y ayudante de cocina con experiencia

Para el Restaurante Ucraniano "Korchma Rodyna" en el barrio de Sarriá-San Gervasio​​​​ se precisa un/a cocinero/a para el turno noche: 18.00 - 24.00. Responsable, universal, conocimientos de trabajo con segundos, carne, estofados, guisos. Limpieza, puntualidad.

¡Ciao Ragazzi! Estamos buscando cocinero/a a jornada completa para nuestros restaurantes de Barcelona. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando! Ofrecemos: - Salario competitivo - Buen ambiente de trabajo - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Las mejores "Team party" de la ciudad - Productos gastronómicos a precio de coste - Comida de equipo hecha con mucho "amore" - Descuento del 20% en los restaurantes de la compañía - Horarios rotativos de mañanas y tardes - Fines de semana libres cada cierto tiempo

¿Tienes don de gentes, eres extrovertido/a y te encanta el trato con el público? Este restaurante especializado en mariscos y cocina mediterránea busca un/a Hostess/Captador/a para atraer clientes y brindar una cálida bienvenida. Si tienes experiencia en captación de clientes y un perfil dinámico y carismático, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Más de 1 año como hostess, con experiencia en captación de clientes. - Habilidades interpersonales: Buena presencia, actitud simpática y facilidad para conectar con la gente. - Idiomas (Imprescindible): Castellano avanzado, inglés avanzado y catalán intermedio. - Idiomas Valorables: Francés y/o italiano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato a jornada parcial de 20 horas semanales. - Salario competitivo: 725 € netos mensuales. - Propinas adicionales: Hasta 100 € mensuales. - Horarios organizados: 4 turnos seguidos de 18:30 a 23:30. - Días de descanso: 3 días rotativos por semana. - Entorno profesional: Trabajarás en un restaurante con una clientela internacional y un equipo dinámico.

Ayudante cocina para cuarto frio (Tapas ,Postres, limpieza..) para empezar en Febrero 2025. 33h /36h /semana. Turno seguido noche. Cocina mediterránea tradicional y creativa con presentación cuidada. Experiencia mínima 2 años en puesto similar. Ofrecemos buenas condiciones de trabajo. Sueldo según convenio colectivo para empezar, con posibilidades de evolución según resultados. Mandar cv + foto.

Buscamos un/a Pizzero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en la elaboración de pizzas y buscas un ambiente creativo y dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno. - Pasión por la pizza: Si te encanta la pizza y te apasiona crear nuevas recetas, ¡esta es tu oportunidad! - Precisión y técnica: La elaboración de una pizza artesanal requiere precisión y técnica. Deberás ser capaz de crear pizzas perfectas en cada ocasión. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con jornada de 40 horas semanales - Salario de 1.450 - 1.500 € netos, en 12 pagas anuales - Propinas mensuales (aprox. 100 €) - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 - Turnos mixtos: 1) Turnos partidos: (Ej. 11:00 - 16:30 y 19:00 - 23:00). 2) Turnos seguidos: (Ej. 10:00 - 17:00) - Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

Se precisa camarero/a con experiencia en trabajar con rangos, de buena presencia y trato impecable con el cliente. Idiomas ingles y catalán. Imprescindible papeles en regla. Se ofrece buenas condiciones de trabajo y ambiente laboral. Puesto estable.

¿Te apasiona la hostelería y buscas trabajar en un entorno dinámico y moderno? Este restaurante, conocido por su estilo fresco y urbano, busca un/a Camarero/a de Sala para unirse a su equipo. Si tienes experiencia, flexibilidad y ganas de ofrecer un servicio excepcional, ¡te queremos en nuestro equipo! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 2 y 3 años como camarero/a de sala en entornos de hostelería. - Idiomas: Castellano, inglés intermedio (capacidad para atender y comunicarse con clientes en una mesa). Valorable hablar y entender catalán. - Incorporación: A partir de la primera o segunda semana de febrero . - Disponibilidad horaria: De lunes a domingo entre las 12:00 a 00:00, ya que en la franja horaria en la que se programarían los horarios. - Documentación: Imprescindible permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (Para candidato/as extranjero/as). Lo que ofrecemos: - Contrato indefinido: Jornada parcial de 20 horas semanales. - Salario competitivo: 802 € netos mensuales, mas propinas 50 € aprox - Recargo por nocturnidad: Para las horas trabajadas después de las 22:00. - Horarios: Combinación de turnos partidos (tardes y noches) y turnos seguidos de 4 horas (tardes o noches), ajustados a los servicios de comidas y cenas para cubrir servicio de comida y cenas. - Días de descanso: Mínimo 2 días libres por semana, a veces 3 o 4 días según la organización del servicio.

Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Barcelona Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano. Funciones principales: Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar. Ofrecemos: Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

¿Tienes experiencia liderando múltiples cocinas y gestionando equipos en entornos de alto volumen? Este puesto está diseñado para profesionales con visión estratégica, habilidades de liderazgo y capacidad para coordinar y supervisar las operaciones de cuatro restaurantes simultáneamente. Si estás listo/a para asumir este desafío en una empresa en crecimiento, ¡queremos conocerte! Requisitos imprescindibles: - Experiencia sólida: Más de 5 años gestionando al menos 4 restaurantes de alto volumen. - Liderazgo efectivo: Habilidad para coordinar equipos grandes y manejar operaciones complejas con excelencia. - Gestión estratégica: Capacidad para gestionar el tiempo, analizar datos operativos y comunicarte de manera efectiva. - Adaptabilidad: Competencia para resolver imprevistos y mantener estándares en diferentes establecimientos. - Formación en cocina: Grado superior en cocina o equivalente. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España (requisito indispensable para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Salario competitivo: Partiendo de 40.000 € brutos anuales, negociable según experiencia y desempeño. - Incentivos por resultados: Bonificación adicional basada en el rendimiento. - Horarios flexibles: Adaptados a las necesidades del puesto y acordados con la empresa. - Oportunidad de crecimiento: Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa dinámica y en constante expansión. Responsabilidades principales: - Supervisar las operaciones diarias de cuatro restaurantes, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia. - Liderar y motivar a los equipos en cada establecimiento, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Diseñar y ejecutar estrategias para optimizar procesos de producción y servicio. - Realizar análisis operativos para identificar áreas de mejora y proponer soluciones basadas en datos. - Coordinar la implementación de nuevas políticas, procesos y estándares en todos los restaurantes.

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

¿Tienes experiencia gestionando operaciones culinarias y liderando equipos en restaurantes dinámicos? Reconocido por su compromiso con la calidad y la excelencia, este restaurante busca un/a Director/a de Operaciones para supervisar y liderar las actividades estratégicas de dos de sus locales en Barcelona. Si eres un profesional con visión estratégica, habilidades de liderazgo y pasión por la excelencia operativa, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 4 y 5 años como Director/a de Operaciones en el sector de la restauración. - Gestión avanzada: Experiencia demostrada en la dirección de múltiples cocinas, supervisión de equipos y optimización de operaciones diarias. - Liderazgo estratégico: Habilidad para liderar proyectos relacionados con procesos de cocina, estándares de calidad y mejora continua. - Idiomas: Nivel nativo de castellano, nivel intermedio de catalán e inglés. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación: Imprescindible permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. - Retribución competitiva: Salario neto mensual entre 2.200 € y 2.500 € , distribuidos en 12 pagas anuales. - Horarios flexibles: Combinación de turnos partidos y seguidos para cubrir los servicios de comidas y cenas. - Descanso garantizado: Dos días consecutivos fijos por semana (por ejemplo, domingo y lunes). - Entorno profesional: Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, en un ambiente dinámico y colaborativo. Responsabilidades principales: - Liderar y coordinar las operaciones de cocina en dos locales, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de objetivos estratégicos. - Supervisar y formar a los equipos de cocina, promoviendo el desarrollo profesional y el rendimiento óptimo. - Gestionar inventarios, pedidos y costos para garantizar la rentabilidad de las operaciones. - Diseñar e implementar estrategias para optimizar procesos de producción y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. - Colaborar con la dirección general para desarrollar mejoras en menús, procesos y metas estratégicas. - Analizar métricas operativas y elaborar planes de acción basados en datos.

Buscamos un/a camarera de restaurante a tiempo completo, principalmente con documentos regulares, con experiencia y un muy buen conocimiento del idioma y la cultura italiana

Buscamos un/a Pizzero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en la elaboración de pizzas y buscas un ambiente creativo y dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno. - Pasión por la pizza: Si te encanta la pizza y te apasiona crear nuevas recetas, ¡esta es tu oportunidad! - Precisión y técnica: La elaboración de una pizza artesanal requiere precisión y técnica. Deberás ser capaz de crear pizzas perfectas en cada ocasión. - Liderazgo: Estamos buscando a alguien con potencial de liderazgo para formar parte de nuestro equipo y, eventualmente, liderarlo. ¿Qué ofrecemos? - Desarrollo profesional: Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente y convertirte en Encargado/a de nuestro equipo de pizza. - Contrato indefinido con jornada de 40 horas semanales - Salario de 1.550 - 1.650 € netos, en 12 pagas anuales - Propinas mensuales (aprox. 100 €) - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 - Turnos mixtos: 1) Turnos partidos: (Ej. 11:00 - 16:30 y 19:00 - 23:00). 2) Turnos seguidos: (Ej. 10:00 - 17:00) - Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

Restaurante SKY BAR necesita incorporar en su equipo de trabajo a un COCINERO/A. Se precisa una experiencia previa de 2 años en el puesto de empleo. El/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo, ser ágil y dinámico/a. HORARIO: - Jornada completa (40h/semanales). REQUISITOS MÍNIMOS: Disponibilidad de incorporación inmediata Documentación actualizada y en regla para la contratación Disponibilidad para trabajar el fin de semana y a turno partido Idiomas: Castellano

Tens experiència en la gestió de restaurants i una passió per oferir un servei excepcional? Busquem un/a Subdirector/a de Restaurant per liderar un equip en un restaurant de tapes situat al cor de l’Eixample. Si tens més de 5 anys d’experiència i una actitud professional i compromesa, aquesta és la teva oportunitat! Requisits: - Experiència demostrable: Més de 5 anys com a Subdirector/a de Restaurant, preferiblement en locals de tapes. - Idiomes: Català i castellà nadius, anglès a nivell intermedi-avançat. - Documentació: Permís de treball a Espanya i número de seguretat social (indispensable per a candidats/es estrangers/es). - Disponibilitat immediata: Incorporació en menys de 15 dies. S'ofereix: - Contracte estable: Contracte indefinit amb jornada completa de 40 hores setmanals. - Salari competitiu: A partir de 1.900 € nets mensuals, a negociar segons experiència i vàlua. Inclou recàrrec per nocturnitat a partir de les 22:00. - Horaris flexibles: Combinació de torns mixtos (dinars i sopars) i seguits (tarda-nit). - Descans setmanal: 2 dies seguits rotatius per setmana. - Ubicació privilegiada: Restaurant situat a l'Avinguda Diagonal, a L'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona. - Entorn professional: Forma part d’un equip compromès amb l’excel·lència i l’atenció al client. Responsabilitats principals: - Coordinar i supervisar les operacions diàries del restaurant. - Liderar i motivar l’equip per garantir un servei d’alta qualitat. - Gestionar horaris, inventaris i comandes per optimitzar el rendiment operatiu. - Assegurar el compliment de les normatives i estàndards de qualitat.

Restaurant d'alta categoria reconegut amb dues * Michelin i dos sols Repsol, amb oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat i temporada, situat a Barcelona cerca maître-sommelier per incorporar-se al seu equip de sala. Si ets una persona detallista i apassionada pel tracte amb el client i busques un projecte estable a llarg termini on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars treballant amb vins, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de la sala i l'equip. - Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients. - Treballar amb menús degustació estacionals. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 6-7pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Vetllar pel compliment dels estàndards i normativa de protocols. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. - Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica i el maridatge de vins. - Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. - Garantir la màxima qualitat del servei i la satisfacció del clients. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari partit de dimarts a dissabte - Descans de 2,5 dies (diumenge i dilluns sencers i dimecres migdia) - Es treballen 40h setmanals - Salari 35.000-45.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Formació en sumilleria / enologia - Experiència mínima: 3 anys com a maître / sommelier. - IMPRESCINDIBLE experiència prèvia en restaurant gastronòmic amb *michelin, repsol o world's 50 best. - Tenir coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i català domini, anglès avançat. - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - Residència a Barcelona o rodalies.

Restaurante en Barcelona busca un/a Manager de Restaurante que esté en la capacidad de suplir también funciones de Maître con experiencia para liderar el equipo de sala. Si tienes habilidades de liderazgo, experiencia en cocina mediterránea y conocimientos avanzados de idiomas, ¡te esperamos en nuestro equipo! ¿Qué buscamos? - Entre 2 y 3 años de experiencia como Manager de Restaurante, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea. - Experiencia en aperturas de caja y local, con capacidad para organizar y supervisar la operativa diaria. - Idioma: Castellano (avanzado), catalán e inglés (imprescindible). Se valorarán conocimientos de francés. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario bruto anual: 30.000 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Aproximadamente entre 120 € y 150 € . - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Horarios mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos, (Ejemplo: Turnos partidos 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00, Turnos seguidos 16:00 a 00:00) - Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana. Responsabilidades principales: - Supervisar las operaciones diarias de sala, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. - Organizar y liderar el equipo de sala, asignando tareas y motivando al personal. - Realizar aperturas de caja y local, asegurando el correcto funcionamiento desde el inicio del servicio. - Atender a los clientes, gestionando reservas, resolviendo incidencias y asegurando su satisfacción. - Coordinar con cocina para garantizar un pase fluido durante el servicio. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y atención al cliente.

Se necesita un camarero/a con experiencia para restaurante gastronómico del Born. Aplique solo para esta oferta si cumple con TODOS LOS REQUISITOS, de lo contrario su candidatura no será tenida en cuenta: -Tener un muy buen nivel de Ingles. Se valorará conocimiento de otros idiomas -Tener experiencia demostrable como camarer@ de rango en restaurantes, mejor si gastronómicos -Excelentes habilidades sociales (amabilidad, simpatía, excelente trato al cliente. Se ofrece: - jornada 32h - entorno internacional - muy interesantes condiciones salariales - dos días de descanso seguidos - muy buenas propinas (400/500€ mes) - ambiente laboral optimo - incentivos/complementos/comisiones de venta

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con amplia experiencia en cocina española y tapas para formar parte de su equipo. Este puesto es ideal para profesionales con sólida trayectoria y pasión por la gastronomía en un entorno dinámico. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Más de 10 años como cocinero/a en cocina española y tapas. - Idiomas requeridos: Nivel nativo de catalán. - Disponibilidad: Incorporación en 15 días. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Entre 1.700 € y 1.800 € netos/mes en 12 pagas, más propinas mensuales. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas a partir de las 22:00. - Turnos seguidos: De 16:00 a 00:30, con media hora para cenar. - Descanso rotativo: Dos días consecutivos de descanso por semana. - Ambiente profesional: Únete a un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

¿Te apasiona el mundo de los vinos y destilados y quieres formar parte de un restaurante moderno y exclusivo? Buscamos un/a Camarero/a Sumiller con experiencia para ofrecer un servicio excepcional al cliente, recomendar productos de alta calidad y colaborar en la gestión de la carta de bebidas. Si tienes habilidades en sumillería y coctelería básica y experiencia en locales de alta gama, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Más de 3 años como sumiller en restaurantes de alta gama o locales de gran volumen, con capacidad demostrada en ventas y recomendaciones de vinos y destilados. - Conocimientos sólidos: Sumillería avanzada y coctelería básica, incluyendo la creación y gestión de cartas de bebidas. - Habilidades interpersonales: Excelencia en atención al cliente, capacidad para trabajar en equipo y adaptación a un entorno dinámico. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Salario neto mensual entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas. - Propinas adicionales: Ingresos extra según reparto mensual del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Horarios organizados: Turnos partidos de martes a sábado (12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00). - Descanso garantizado: Dos días consecutivos de descanso (domingo y lunes). - Beneficios adicionales: Oportunidades de formación y desarrollo profesional, además de un ambiente colaborativo y dinámico.

Oferta de Trabajo: Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones Ubicación: Barcelona Descripción del puesto Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones. Responsabilidades: - Selección de Personal: Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado. - Formación de Equipos: Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca. - Mantenimiento de la Calidad: Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Controller de Restaurantes: Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad. - Colaboración con el Director de Operaciones: Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios. - Coaching y Feedback: Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario. - Evaluación y Reportes: Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración. - Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos. - Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería. - Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración. - Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, .

Se busca personal para cocina en restaurante muy céntrico Horario De Miércoles a Viernes horario tarde /noche De Sábado a Domingo en horario partido Se requiere experiencia y acostumbrado a gran volumen de trabajo