Cocinero/a de Obrador - Cocina Central - Grupo San Telmo - Barcelona

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona, el Bistró Mató de Pedralbes. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: 1.875,12€ brutos + Propinas (250€-400€ aprox. mensuales). Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.

Desde el Grupo San Telmo buscamos camareros/as, con disponibilidad de incorporación inmediata, para trabajar a jornada completa (40h/s) para 4 de nuestros restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona: El Bistró Mató de Pedralbes. Necesitamos a profesionales con experiencia mínima de 2 años, capacidad autónoma de llevar rango de 8 mesas, indispensable control de bandeja y de llevar 3 platos. Restaurante: EL BISTRÓ MATÓ DE PEDRALBES. Dirección: C/Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Posición: Camarero/a. Jornada: 40h/s. Distribución horaria: Lunes-domingo, con 2 días de descanso consecutivos. Turnos: Intensivos y partidos, rotativos. Disponibilidad horaria pretendida: Total. Disponibilidad de incorporación: Inmediata. Salario: 1.875€ brutos mensuales + Propinas (250€-400€ aprox.). Horarios: jornada intensiva y/o jornada partida. 2 días de descanso consecutivos, rotativos. Servicio con protocolo, restaurante de mantel. ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

Desde el GRUPO SAN TELMO buscamos un/a Jefe/a de cocina, con disponibilidad de incorporación INMEDIATA, con experiencia mínima de 5 años, y capacidad para gestionar un equipo de 6 personas, realizar la planificación y distribución horaria del personal activo, llevar el pase, foodcost, pedidos, orden y limpieza de la cocina. Tipo de contrato: Indefinido/a. Jornada: 40 horas semanales. Horarios y festivos rotativos: jornada intensiva y jornada partida + 2 días de descanso consecutivos. Salario: A convenir, en función de la experiencia que aporte el candidato/a. C. Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Catalunya. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

En Grupo San Telmo buscamos un/a Telefonista – Gestor/a de Reservas para centralizar la atención telefónica y gestionar las reservas de nuestros siete restaurantes. La persona que se incorpore será un punto de contacto entre nuestros clientes y los equipos de los restaurantes, asegurando una atención cercana, ágil y profesional y una correcta organización de cada reserva. Funciones principales • Atender la centralita telefónica conectada a los siete restaurantes del grupo, dando respuesta a dudas, consultas y peticiones y derivándolas cuando corresponda., • Gestionar las reservas a través de CoverManager y las hojas de servicio, manteniendo la información actualizada y coordinándose con los equipos de los restaurantes., • Atender y gestionar las solicitudes de reserva recibidas en las cuentas de correo electrónico de los diferentes restaurantes., • Realizar la gestión documental relacionada con las reservas., • Preparar y tramitar proformas, gestionar depósitos y realizar otras tareas administrativas vinculadas a las funciones del puesto. Requisitos • Imprescindible dominio del castellano y del catalán, tanto hablado como escrito., • Se valorará el conocimiento de inglés., • Capacidad de organización, atención al detalle y orientación al cliente., • Facilidad para gestionar llamadas, correos y reservas de forma simultánea., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Condiciones • Horario: de lunes a viernes, de 10:00 a 18:00 h, con el descanso para comer incluido dentro de la jornada., • Salario: 1.875,12 € brutos mensuales, en 12 pagas., • Convenio colectivo: Hostelería y Turismo de Catalunya., • Período de prueba: 2 meses., • Incorporación: inmediata. Si te interesa el puesto y cumples los requisitos, inscríbete y envíanos tu currículum.

Ganas de aprender, disciplinado y con experiencia Restaurante en la guía michelin, guía Repsol Turno partido Experiencia

¿Te gustaría formar parte de una de las empresas más reconocidas del sector ocio y eventos? Desde Manpower seleccionamos perfiles como el tuyo para una empresa referente en la organización de congresos, conferencias y eventos internacionales. Súmate a un equipo que participa en experiencias únicas, exigentes y muy enriquecedoras a lo largo del año. ¿Qué ofrecemos? · Contrato fijo discontinuo, con posibilidad de continuidad durante todo el año según programación de eventos. · Incorporación a una empresa de gran prestigio internacional, referente en eventos de alto nivel. · Jornadas de mañana o tarde, según tu disponibilidad. · Salario de 10,79 € brutos/hora + pluses adicionales · Trabajo en las distintas partidas de cocina: caliente (fuego, carnes, parrilla, frituras, emplatados), frío (ensaladas, aliños, bocadillos) · Participación en eventos, congresos y conferencias internacionales con vivencias que marcan tu carrera profesional. · Comedor gratuito para empleados. · Espacio seguro para bicicletas y patinetes dentro del recinto. Requisitos: · Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina en restaurantes, hoteles, colectividades o catering. · Experiencia en alguna de las partidas: caliente y frio. · Actitud positiva, responsabilidad y ganas de aportar al equipo. · Capacidad de trabajar bajo presión y con grandes volúmenes. · Se valorará formación en cocina o repostería. · Disponibilidad horaria y flexibilidad. Ubicación: Barcelona ¡Forma parte de una empresa líder, vive eventos de talla internacional y da un gran paso en tu carrera culinaria!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar la operativa de un restaurante consolidado en Barcelona. Buscamos un perfil muy operativo, con capacidad para organizar el equipo, controlar el servicio y mantener un alto nivel de calidad, orden y eficiencia en cocina. Funciones • Liderar y coordinar el equipo de cocina., • Organizar turnos, partidas y distribución de tareas., • Supervisar mise en place, producción y servicio., • Controlar el pase y garantizar la calidad de los platos., • Planificar compras y necesidades de producto., • Controlar stocks, mermas y costes., • Participar en la planificación y evolución de la propuesta gastronómica., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala para asegurar un servicio fluido y de calidad. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o posición de responsabilidad similar., • Experiencia liderando equipos., • Perfil operativo, acostumbrado/a a participar activamente durante el servicio., • Capacidad para organizar producción, partidas y pase., • Conocimientos de compras, stocks, mermas y control de costes., • Persona responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Disponibilidad para trabajar turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario entre 30.000 y 33.000 € brutos anuales, según experiencia y valía profesional., • Objetivos y propinas adicionales., • 3 turnos partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00., • 2 turnos seguidos: Servicio de comidas o Servicio de cenas., • 2 días de descanso por semana., • Proyecto estable con responsabilidad real sobre la cocina.

Buscamos cocinero/a con experiencia y passion para la cocina 100% plant based residente en Barcelona ( turnos seguidos , de miércoles a domingo)con experiencia demostrable.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Si eres un cocinero/a con experiencia y muchas ganas de trabajar, ¡este es el lugar para ti! Buscamos a alguien que ayude en el preparado y la presentación de tapas, arroces y el resto de productos mediterráneos que caracterizan nuestra cocina. ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

¡Crecemos contigo! Si eres un profesional comprometido, nosotros cumplimos. • SALARIO MÍNIMO INICIAL DE1.800€ A 2.400€ NETOS., • PROPINAS 300-400€ al mes aprox., • GIMNASIO INCLUIDO a partir de los 6 meses de antigüedad., • SEGURO MÉDICO SIN COPAGOS a partir de los 12 meses de antigüedad., • BONO DE 200€ por empleado del mes., • DESCUENTO DEL 30% en nuestros restaurantes., • PROMOCIÓN INTERNA. Horario mixto rotativo con 2 DÍAS DE DESCANSO SEGUIDOS Disfruta de turnos equilibrados con ciclos de seguidos y partidos. Requisitos: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen., • Documentación en regla., • Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

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