Hotel - bares - Catering•11-50 empleados
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Necesitamos personal para cocina . cocinero/a
Buscamos personal para apertura de nuevo Chiringuito (restaurant-lounge) Para Sala , Barra , y Cocktail
Necesitamos personal para cocina . Cocineros y ayudantes .
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Busco cociner@ para salón de eventos con experiencia demostrable, capacidad de trabajo en equipo, experiencia con altos volúmenes de trabajo
Se busca cocinero/a con inmediatez para rincón de la victoria (Taberna Lang) , comenzar en mayo, para completar equipo de cocina. Mínimo de experiencia en hostelería 2 días de descanso( L y M )
En Restaurante La Finca, buscamos cocinero/a con experiencia mínima de 2 años, versátil, para formar parte de nuestro proyecto de gastronomía en el Rincón de la Victoria (Málaga). Si estás interesado en formar parte de nuestro proyecto, no dudes en apuntarte a la oferta. Salario según convenio de hostelería de Málaga, categoría de cocinero/a. Horarios de jueves a domingos y festivos.
Gestión profesional de la cocina Mejorar emplatado y refrescar carta Nuevos métodos, materiales que optimicen Control de costes y escandallos Control de recepción de materia prima Propuesta de proveedores Propuesta y comprobación de ahorro de costes Preparación del servicio Montaje de los platos durante servicio, preparación, conservación Excelente y estricto conocimiento y control de los requisitos de Higiene y sanidad: control de stock e inventario, etiquetado, cadena de frío, recepción y gestión de pedidos, rotación de producto, etc… Orden y limpieza de la cocina Excelente conocimiento y mantenimiento, del funcionamiento y buen estado, de las instalaciones, aparatos y utilería del establecimiento
Se necesita cocinero con experiencia en pescados y marisco, freidora, plancha
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