CAMARERO/A Y MAITRE PARA HOTEL GRAN LUJO EN TORRENTS - Ehureka Consulting Group - Blanes

Restaurante de hotel 5 estrellas gran lujo referente en eventos y banquetes de Asturias, especializado en bodas, celebraciones y servicio de alta cocina tradicional. Opera con un equipo amplio y requiere un segundo/a de cocina y un cocinero con experiencia en volumen y liderazgo para garantizar la calidad en cada evento. Requisitos • Experiencia mínima 2 / 3 años como segundo/a de cocina o cocinero en banquetes, bodas o restaurantes de eventos., • Para segundo/a de cocina: Capacidad para liderar 10 personas durante servicios de alta presión., • Vehículo propio imprescindible (desplazamiento desde Oviedo o Gijón)., • Disponibilidad para turnos seguidos y fines de semana (temporada alta eventos)., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato: 40h semanales, • Vacaciones: en noviembre, • Salario bruto anual SEGUNDO DE COCINA: 29.500 €, • Salario bruto anual COCINERO: 17553 €, • Compensación distancia: – Desde Oviedo: ~300 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). – Desde Gijón: ~230 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). • Propinas: 150-200 €/mes (incluidas en nómina)., • Horarios seguidos: – 7:00-15:00 / 8:00-16:00 / 15:00-23:00 (según planificación semanal). • Festivos: todos pagados conforme a convenio., • Descanso: 2 días seguidos a la semana (rotativos)., • Incorporación: inmediata. Funciones principales SEGUNDO DE COCINA • Elaboración y terminado de platos en servicios de banquete y bodas., • Gestión del pase y coordinación de 10 personas de cocina., • Control de mise en place, stocks y temperaturas., • Aplicación de APPCC y trazabilidad en volumen., • Apoyo en menús de eventos y carta del restaurante. FUNCIONES PRINCIPALES COCINERO Funciones principales COCINERO • Pre-elaboración de ingredientes (lavado, corte, porcionado)., • Ayuda en mise en place y montaje de línea., • Limpieza y orden de zona de trabajo (APPCC)., • Apoyo en inventarios y recepción de mercancías.

Restaurante un referente de la alta cocina y la cultura del vino en Barcelona, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala a su equipo. Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: Apoyar al Jefe de Sala en la organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.700 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 300 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

Empresa sólida de Hostelería y en continuo crecimiento, busca incorporar un/a Administrativa/o para la Gestión de Compras a su equipo central. Buscamos a una persona organizada, analítica y con capacidad de negociación para optimizar nuestra cadena de suministro. Tus Funciones • Gestión de pedidos: Tramitar, hacer seguimiento y controlar las órdenes de compra con los proveedores., • Control de stock: Monitorear los niveles de inventario y coordinar los reabastecimientos necesarios., • Incidencias y facturación: Resolver dudas o reclamaciones con proveedores y verificar que los albaranes coincidan con las facturas., • Archivo y registro: Mantener actualizada la base de datos de productos, tarifas y condiciones comerciales en el sistema. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria previa demostrable en tareas administrativas, valorándose especialmente la experiencia en departamentos de compras o aprovisionamiento., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para la contratación legal en España., • Competencias: Dominio de herramientas ofimáticas (Excel), capacidad de organización, atención al detalle y habilidades de comunicación. Condiciones y Beneficios • Contrato: Empleo estable a jornada completa., • Salario: 2.000 € brutos al mes (24.000 € brutos anuales)., • Horario (Turno Seguido): De lunes a viernes de 09:00 a 17:00 h., • Descanso: Fines de semana libres (sábados y domingos).

¿Te apasiona el mundo de la restauración y buscas incorporarte a un proyecto gastronómico único con excelentes condiciones? Restaurante de referencia que destaca por su concepto innovador, ambiente dinámico y un equipo comprometido con la excelencia, busca incorporar un/a Camarero/a de Sala a su equipo. Ofrecemos un entorno de trabajo profesional, respetuoso y un atractivo paquete de beneficios sociales. Responsabilidades del/la Camarero/a de Sala: • Atender y servir a los clientes de manera eficiente y amigable., • Tomar pedidos y asegurar que los clientes estén satisfechos con su experiencia., • Mantener un ambiente limpio y organizado en la sala del restaurante., • Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para asegurar una operativa fluida y eficiente., • Gestionar las mesas y asegurar una distribución óptima de los clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 - 3 años de experiencia trabajando como camarero/a de sala, con disponibilidad para incorporarte de inmediato., • Conocimientos específicos: Conocimientos en coctelería., • Idiomas: Nivel nativo de castellano e inglés (avanzado)., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y don de gente., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario de 40 horas :1600€ netos al mes, • Propinas: a 80-100 € semanales aproximadamente., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00., • Horarios jornada completa 3Turnos partidos: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2Turnos seguidos: de 12:00 a 20:00 o de 17:00 a 00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Beneficios: Dispone de tu salario devengado en cualquier momento con Payflow, seguro médico, auxilio para guardería, 20% descuento para los empleados en todos nuestros restaurantes hasta un máximo de 4 personas.