CAMARERO-DEPENDIENTE PARA VINOTECA & QUESERÍA SANTIAGO BERNABÉU - Consultoria

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Para próxima apertura de Vinoteca & Quesería en el Estadio Santiago Bernabéu, buscamos Camareros/as – Dependientes con pasión por el trato al cliente, gusto por el mundo del vino y el queso, y orientación a la venta. Será un espacio único, con más de 80 referencias de vino y una cuidada selección de quesos artesanales, en el corazón del nuevo Bernabéu. ¿Cómo será tu día a día? Atender y asesorar a los clientes, realizando sugerencias personalizadas de vinos y quesos. Descorchar y servir vinos siguiendo protocolo. Presentar, cortar y preparar tablas de quesos. Gestionar cobros y cierres de caja. Velar por la correcta atención y seguimiento del servicio. Requisitos del puesto Experiencia como Camarero/a – Dependiente en vinotecas, tiendas gourmet, corners o mercados gastronómicos. Conocimientos básicos de mise en place y manipulación de producto. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con soltura en el trato con público extranjero. Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Actitud proactiva, resolutiva y con espíritu de equipo. Inglés dirigido al servicio con clientes internacionales Qué ofrecemos Jornada completa intensiva, con turnos rotativos. Incorporación inmediata Dos días de libranza semanales. Buen ambiente laboral en un espacio exclusivo y tranquilo. Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua en vinos y quesos. Excelente ubicación con fácil acceso en transporte público.

Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un/a Director/a de Restauración. Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo que lo convierte en un espacio único. Funciones principales: Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 02:30h. Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

Camarero/a para restaurante de gastronomía italiana en Chueca ¿Te apasiona la hostelería, el buen servicio y la gastronomía con alma? ¿Te gustaría trabajar en un restaurante con tradición, ambiente excelente y un equipo que realmente disfruta lo que hace? 🍝 En nuestro restaurante en Chueca, buscamos un/a camarero/a con energía, experiencia y muchas ganas de crecer junto a nosotros y ofrecer una experiencia inolvidable a cada cliente. 👀 ¿Qué esperamos de ti? • ✔️ Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes de calidad, • ✨ Actitud positiva, pasión por el servicio y don de gentes, • 🛎️ Manejo de bandeja y dominio del protocolo de sala, • 🔥 Capacidad para trabajar con ritmo dinámico y alto volumen, • 🗣️ Nivel alto de español (comunicación clara y cercana), • Nivel alto de inglés (imprescindible), • 🍕 Valoramos experiencia en gastronomía italiana 🍷 Tus principales funciones serán: • Brindar una atención cercana y amable a nuestros clientes, • Tomar comandas con precisión y eficiencia, • Servir en sala y terraza con profesionalismo y dinamism, • Mantener el orden y la imagen impecable del local 🎁 ¿Qué te ofrecemos a cambio? • 📄 Contrato indefinido a jornada parcial (20h/semana), • ⏰ Turnos seguidos, de 20:00 a 00:00, de lunes a viernes, • (¡2 días libres a la semana garantizados!), • 💸 Salario según convenio + propinas, • 🧑‍🤝‍🧑 Ambiente profesional, familiar y lleno de buen rollo, • 🚀 Oportunidades reales de crecimiento dentro de un proyecto sólido, con visión a largo plazo ❤️ ¿Listo/a para formar parte de un equipo con historia, pasión y futuro? 👉 No dejes pasar esta oportunidad. Envía tu CV y ven a conocernos. ¡Queremos conocerte en Chueca!

Pastelería, panadería y cafetería en zona de Mirasierra-barrio del Pilar, necesita personal con experiencia de al menos un año en el sector, para incorporación inmediata. Se trata de un trabajo a jornada completa de Lunes a Domingo.

¿Quieres formar parte de un restaurante con auténtica tradición, excelente ambiente y un equipo con mucha experiencia? 🍽️ Buscamos camarero/a con ganas de crecer y ofrecer un servicio impecable en nuestro local en Chueca. ¿Qué buscamos en ti? ✅ Experiencia mínima de 3 años como camarero/a en restaurantes de calidad ✅ Actitud positiva, don de gentes y pasión por el buen servicio 🚀 ✅ Manejo de bandeja y fluidez en servicio con protocolo ✅ Capacidad para trabajar con alto volumen de clientes y ritmo dinámico 👥 ✅ Nivel alto de español para una comunicación clara y cercana 🗣️ ✅ Nivel de inglés alto ✅ Experiencia en gastronomía italiana Tus funciones principales: 🍴 Atención cercana y asesoramiento al cliente con amabilidad 📝 Toma de comandas precisa y eficiente 🚀 Servicio en sala y terraza con profesionalidad y dinamismo ✨ Mantener el orden y la buena imagen de la sala en todo momento ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 📅 Turnos partidos, con 2 días libres semanales. 💰 Salario competitivo: 1.586€ brutos + propinas 💸 🥂 Ambiente profesional, familiar y con buen compañerismo 📈 Oportunidades reales de crecimiento dentro de un proyecto sólido y con proyección ¿Quieres crecer y formar parte de un equipo con historia y futuro? ¡No dejes pasar esta oportunidad! Envía tu CV y únete a nosotros en Chueca. ✉️

Trabajo solo para fines de semana en horario de mañana. Ideal para estudiantes. Abstenerse personas que buscan jornada completa. Se requiere experiencia mínima, pero demostrable.

Buscamos personal para sala con (para nuestros 3 locales en Madrid): -Ganas de trabajar -Buena actitud -Experiencia demostrable -Puntualidad Ofrecemos: -Trabajo fijo -Buen ambiente laboral -Posibilidad promoción interna

Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Desde Balbisiana ofrecemos vacante en el área de sala, con jornada de 30 HORAS semanales, para trabajar de lunes a domingo en horario de negocio, con dos días libres a la semana en turnos rotativos. Requerimos: • Posibilidad de realizar turnos partidos., • Pacto de horas complementarias firmado., • Posibilidad de trabajar en cualquier tienda de Balbisiana en el centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1 y Concha Espina 14)., • Experiencia previa como Ayudante de Camarera/o., • Dominio del inglés intermedio / avanzado., • Disponibilidad inmediata. Las responsabilidades del puesto incluyen interactuar con los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, manejar pagos y transacciones, mantener la limpieza y el orden en la sala y el área de trabajo y trabajar en equipo para garantizar el éxito del restaurante. Los requisitos del puesto incluyen habilidades de comunicación, atención al detalle, conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, capacidad para trabajar en equipo así como disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Buscamos personal para sala con (para nuestros 3 locales en Madrid) : -Ganas de trabajar -Buena actitud -Experiencia demostrable -Puntualidad Ofrecemos: -Trabajo fijo -Buen ambiente laboral -Posibilidad promoción interna

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia en servicio de carta que comparta nuestra pasión por la gastronomía y la atención al detalle. Funciones principales: Recibir y atender a los clientes ofreciendo un trato cercano, profesional y cordial. Tomar comandas y asesorar sobre la carta de platos y vinos. Coordinar el servicio en sala asegurando el correcto ritmo entre cocina y mesa. Montaje, organización y limpieza de mesas y estación de trabajo. Garantizar una experiencia gastronómica de calidad para cada cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 4/5 años en servicio de sala y restaurantes con carta. Conocimientos de vinos y maridajes. Buena presencia, don de gentes y orientación al cliente. DOCUMENTACION EN REGLA, MUY IMPORTANTE. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato [indefinido/temporal con posibilidad de continuidad]. Jornada [completa/parcial], en turnos rotativos. Salario competitivo acorde a la experiencia + propinas. Excelente ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. Si eres una persona proactiva, con vocación por la hostelería y compromiso con la excelencia, ¡queremos conocerte!