Carnicero/a

Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que será enviado a través de email. Grupo Gastroadictos está compuesto por cinco restaurantes en Valencia - Bar Mistela, Bar Cremaet, Bar Cassalla, Bajoqueta Bar y Restaurante La Sastrería - se dedican a ofrecer auténtica comida tradicional valenciana, aportando nuestra esencia y encanto a cada plato que elaboramos. En plena expansión, estamos emocionados de anunciar la apertura de un nuevo local en el centro de la ciudad y buscamos profesionales apasionados y comprometidos para formar parte de este emocionante proyecto desde el principio. Para nuestra próxima apertura necesitamos personas para cubrir las áreas de sala, cocina y friegue. Si eres una persona dinámica, con ganas de trabajar en equipo y contribuir al éxito de un nuevo establecimiento, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento que se caracteriza por su compromiso con la calidad, la tradición de la cocina valenciana, y el bienestar de sus empleados. Tareas Cocinero/a: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Camarero/a: · Atención al cliente, toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas · Mantenimiento de la limpieza en el área de sala · Cobro de cuentas Friegaplatos: · Limpieza de utensilios y maquinaria, platos y vasos. · Apoyo en la organización de la cocina y tareas básicas de preparación de alimentos. Requisitos · Actitud dinámica, responsable y con ganas de aprender y crecer profesionalmente. · Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo en expansión y con alto ritmo de trabajo. · Se valorará la experiencia en posiciones similares. · Conocimiento y pasión por la hostelería tradicional valenciana. Beneficios · Contrato indefinido · Estabilidad · Cobrar tu nómina cuando quieras · Disponer de un servicio de bicicleta para poder moverte cómodamente · Ser nuestro empleado del mes y disfrutar de los fantásticos premios · Celebrar con nosotros tu cumpleaños ¡te invitamos a ti y a los tuyos! · Tener tus 2 días libres seguidos · Recibir formación continua · Velar por un buen ambiente de trabajo · Incentivos por productividad · Jornada completa y jornada parcial · Y muchos otros

Redline es una hamburguesería con un concepto de fast food de calidad, donde todo se elabora de manera artesanal, desde las salsas hasta las patatas. Actualmente estamos en un punto clave de crecimiento. La persona que se incorpore tendrá la oportunidad de marcar la diferencia y evolucionar junto con el negocio. Fecha de incorporación: Inmediata Responsabilidades principales: - Apoyar la operativa del día a día en cocina y barra (preparaciones, servicio, atención a clientes, limpieza de sala, gestión de pedidos a domicilio, etc.). - Velar por el orden y la limpieza del local, incluyendo la gestión de bandejas y mesas en terraza. - Aprender la gestión de pedidos, contacto con proveedores y control de stock. Requisitos: - Experiencia en hostelería - Flexibilidad para rotar entre los dos locales según necesidad. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con alto volumen de trabajo. - Nivel básico de inglés para atención a clientes. Condiciones del puesto: - Jornada: 40h semanales (posibilidad de 30h si se requiere). - Horario: turnos partidos 3 días a la semana. Resto de la semana un solo turno. - Horario estándar: 12:00-16:30 y 19:00-23:30/00:00. - 2 días de descanso consecutivos (semanalmente se ajustan los horarios). - Posibilidad de 1 fin de semana libre al mes. - Banda salarial 19.000€- 21.000€ brutos anuales. Beneficios: - Descuento del 50% en comida durante el turno de trabajo. - Descuento del 20% si vienes fuera del horario laboral. - Posibilidad de obtener un porcentaje del beneficio de la empresa. - Proyección de crecimiento a mayor responsabilidad Si te motiva formar parte de un proyecto en crecimiento, donde puedes aportar ideas y desarrollarte profesionalmente, ¡Redline es tu sitio!

Buscamos segundo de cocina para el restaurante especializado en carnes a la brasa Meat Market. Meat Market, se define por la busqueda de la mejora continua, la calidad y el trato personalizado hacia su clientela y por supuesto sus trabajadores. Si buscas un entorno donde crecer, esta es tu oferta. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: Inmediata TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper. Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa , compensación económica o de vacaciones de las horas extras. - Salario según convenio:** banda salarial entre 18k y 20k** brutos anuales (con posibilidad de incremento salarial) - Incentivos económicos mensuales en función del cumplimiento de objetivos. - Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas. - Días libres consecutivos (domingo y lunes)

Redline Burger es un concepto de fast food con producto de alta calidad. Nos inspiramos en el modelo de las smash burgers de EE.UU., apostando por ingredientes frescos y elaboraciones caseras. No utilizamos productos de quinta gama, todo lo preparamos nosotros: salsas, patatas, hamburguesas... Contamos con dos locales y estamos en una fase de consolidación para fortalecer el equipo y mejorar la operativa antes de expandirnos. ¿A quién buscamos? Buscamos una persona comprometida, con ganas de implicarse en el proyecto y que no tenga miedo de "bajar al barro". Queremos un/a encargado/a que, además de gestionar, participe en el día a día del local, trabajando codo a codo con el equipo. Es fundamental que tenga: Capacidad de liderazgo y organización. Proactividad y resolución de problemas. Actitud positiva y ganas de aportar. Flexibilidad para desempeñar diferentes funciones según las necesidades del servicio. Compromiso con el proyecto y ganas de crecer dentro de él. Conocimientos básicos de inglés. Funciones principales: Preparar producto y elaboraciones para el servicio. Gestionar la operativa diaria del local. Asegurar la limpieza y el orden de la sala, cocina y barra. Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio. Estar pendiente de los pedidos de Glovo y de la atención a clientes. Gestionar stock y pedidos a proveedores. Apoyar en cocina y en sala cuando sea necesario. Facilitar la comunicación entre el equipo y la dirección. Condiciones laborales: Contrato temporal de 6 meses con posibilidad de indefinido. Jornada de 40h semanales (posibilidad de 30h para estudiantes u otras circunstancias). Salario: 1.300€ netos en 12 pagas. Turnos partidos (tres días a la semana) y otros días con un solo turno. Descanso de dos días semanales (se intenta que sean consecutivos). 50% de descuento en comida durante la jornada laboral y 20% fuera de horario. Incorporación prevista en abril.