JOB TODAY logo

Charcutero/a Encargado - PAMB!

Chef & Cook

6 hours ago70 views

THE F..... MÀSTER ENTREPANAIRE
(PER DUR AL MÓN LO MAI VIST ENTREPÀ)


NOMÉS HAS DE SABER

  • Supervisar l’operativa d’un nou local de traca i mocador perquè tot vagi com una seda.
  • Procurar un tracte collonut a públic local i estranger amb un servei com cal.
  • Tallar amb precisió i destresa, productes de xarcuteria per obtenir-ne les millors qualitats.
  • Tractar amb cura plats cuinats i ingredients, per tal de garantir i aprofitar les seves virtuts.
  • Coordinar l'equip de treball i ser un referent en bones pràctiques i atenció al client.
  • Supervisar el compliment dels protocols de neteja i de conservació de les instal·lacions.
  • Gestionar l'estoc del local, recepció de productes, control de minves i comandes a proveïdors.
  • Dominar les diferents plataformes de pagament i control de caixa.
  • Reportar l'equip de direcció informació i indicadors clau del local.

NOMÉS HAS DE TENIR

  • Carisma, iniciativa i tracte “cool” amb la gent.
  • Ganes de formar part d’un equip tremendu.
  • Trajectòria en el tracte, maneig i aprofitament del producte de proximitat i qualitat.
  • Desimboltura, actitud positiva i moltes ganes.
  • Coneixement de la gastronomia i cultura tradicional i moderna d’aquí.

NOMÉS HAS DE SER:

  • Simpàtic i empàtic.
  • Amable i molt responsable (i si és així també pots ser una mica trapella)
  • Defensor orgullós de la teva tradició i cultura.

NOMÉS HAS DE VOLER:

  • Dur a terme uns entrepans de l’hòstia, seguint les receptes que ja t’explicarem.
  • Formar part d’un esdeveniment gastronòmic i identitari de Barcelona pel món.
  • Ser un exemple de bon rollo local i un referent en atenció al client d’aquí i d’allà.
interview badgeInterviews today
PAMB! E. avatar icon
PAMB! E. from PAMB! is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin icon203 Carrer de València, L'Eixample, 08007, Barcelona

icon
ButcherBarcelona

Entrepanes • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2025

El bocadillo catalán protagonista del cosmopolitismo gastronómico de Barcelona. ̈Entrepanería ̈ catalana tradicional elevada a la máxima potencia de la calidad, la innovación y la modernidad.

PAMB! E. avatar icon
PAMB! E.Active 2 hours ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

Related searches in Barcelona