



Preparar, cortar, manipular y presentar embutidos y quesos al peso, garantizando higiene y calidad.
Atender al cliente en mostrador, asesorando sobre tipos de embutidos y quesos, cuidar la presentación.
Control de stock de productos de charcutería y quesos: recepción, etiquetado, caducidad, rotación.
Garantizar que se cumplan las normativas de higiene alimentaria, limpieza de la zona de trabajo y utensilios.
Participar en inventarios.
Plaça del Prado, 46702, Gandia

Mercado gastronómico • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2025
Trabajar como ayudante de camarero en el Mercado del Prado es una gran oportunidad porque combina: - Aprendizaje práctico intensivo - Buen ambiente de equipo - Posibilidades reales de promoción - Condiciones reguladas y estables



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🔹 Funciones principales • Elaborar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos por el establecimiento., • Organizar y preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario (mise en place)., • Controlar los tiempos de cocción y presentación para asegurar la calidad del servicio., • Supervisar y orientar al personal auxiliar o ayudantes de cocina., • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias junto con el jefe de cocina., • Comprobar el estado de los alimentos, controlando su conservación y caducidad., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo las normas de seguridad e higiene (APPCC)., • Comunicar incidencias o necesidades de productos al responsable de cocina.

El puesto de Ayudante de Camarero/a pertenece al nivel inicial de la escala de hostelería. Sus principales funciones incluyen el apoyo al camarero/a en las tareas de servicio, montaje y limpieza de mesas, reposición y atención básica al cliente bajo supervisión.