🍴 Oferta de Empleo: Chef – Oysters Menorca
En Oysters Menorca Mahón, restaurante especializado en ostras y marisco de la máxima calidad, buscamos un/a Chef con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio para liderar nuestra cocina en pleno centro de Mahón.
Lo que ofrecemos:
Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta única en Menorca.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
Un entorno de trabajo cuidado, donde se valora la creatividad y el detalle.
Jornada completa y condiciones según convenio de hostelería, con mejoras según experiencia.
Funciones principales:
Elaboración y control de la oferta gastronómica (especializada en ostras, marisco y producto premium).
Gestión del equipo de cocina, organización de turnos y coordinación con sala.
Control de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Supervisión de pedidos, escandallos y gestión de costes.
Aportar innovación y creatividad en la carta manteniendo la esencia del restaurante.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes de nivel.
Conocimiento de producto de mar, especialmente ostras, mariscos y pescados.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Pasión por el detalle y orientación a la excelencia.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- lunes-Sábado
- Salario
- 1.800 € – 2.000 € mensual
- Extras
- Propinas
7 Carrer de Bastió, 07703, Maó
RESTAURANTE MARISQUERIA • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2025
El Restaurante Oysters Menorca, inspirado en la tradición culinaria de Menorca y ubicado en pleno corazón de Barcelona, abre sus puertas próximamente y busca incorporar a su equipo un Pinche de Cocina para apoyar en la preparación y servici
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