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Chef de partie - Hosco

Chef & Cook

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Missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif à fort volume.
Organiser et gérer son poste en autonomie
Réaliser les préparations et les envois selon les standards de l’établissement
Assurer la qualité gustative et visuelle des plats
Encadrer les commis de cuisine
Travailler efficacement lors de services intenses et tardifs
Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)



  • Logement inclus
  • Repas
interview badgeInterviews today
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Hosco J. from Hosco is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPasseig de la Mar, 07820, Sant Antoni de Portmany

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Chef de Partie / Sous-ChefSant Antoni de Portmany

Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 Employees

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Hosco J.Active 5 hours ago
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