Chef italiano

Se requiere ayudante de cocina que hable italiano. Es indispensable. Con experiencia indispensable, en uso de freidora, preparación de ensaladas y platos frios, pizza, uso del horno, de la corta fiambre. Muy Importante hablar italiano Part time 30 horas a la semana De martes a domingo. Normalmente de 9 pm a cierre y el fin de semana en comidas y cenas Sueldo de ley. Contrato a tiempo determinado

Solo personas con documentos y permiso para trabajar en España Se solicita camarero-barra/ sala/ terraza, para trabajar en Bar- restaurante italiano, horarios rotativos. 30 horas a la semana De 8.pm a cierre Y fines de semana comida y cena Contrato nacional Contrato a tiempo determinado en Agosto se cierra el local por vacaciones se reabre en septiembre Importante Experiencia comprobable Responsable Dinámico Eficiente No indispensable pero se tomará en cuenta hablar la lengua italiana

Somos una empresa italiana fundada en 1997 especializada en la venta de maquinas de cafe profesionales para uso domestico con E-Commerce y puntos de venta en Asia y Europa. Actualmente queremos dar un nuevo paso e iniciar un proyecto en el sector de la hostelería, concretamente con la apertura de una cafetería de especialidad. Para ello, estamos buscando un/a chef que nos apoye en el desarrollo de la carta. El espacio no contará con salida de humos, por lo que buscamos una propuesta basada en platos sencillos pero de alta calidad, creativos, bien presentados y que estén alineados con el concepto de un café.

Descripción del puesto: Sous Chef Ubicación: Norah (nueva abertura) Calle del Monte Esquinza Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta es una posición clave dentro de nuestra cocina, y buscamos a alguien con una sólida experiencia en la industria, que sea capaz de liderar, organizar y ejecutar las tareas diarias con precisión. El Sous Chef será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de todos los servicios de cocina, trabajando de cerca con el Chef de cocina y supervisando al equipo de cocina. Requisitos: Mínimo de 1 años de experiencia previa como Sous Chef, en un entorno de cocina profesional. Persona organizada, con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente sin perder la calidad en el trabajo. Capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión, demostrando una actitud profesional en todo momento. Enfoque constante en la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todas las áreas estén siempre en condiciones óptimas de higiene. Conocimiento básico en la gestión de pedidos y suministros, con habilidades para coordinar la compra de ingredientes de manera efectiva y eficiente. Comprensión sólida de los sistemas de cocina, como la lectura e interpretación de los pedidos en los tickets de cocina y la correcta ejecución de los mismos. Gran atención a los detalles en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación del restaurante. Persona con actitud proactiva ("I do attitude"), capaz de tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera autónoma. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando que todos los miembros del equipo trabajen de manera eficiente y sigan los procedimientos establecidos. Asegurarse de que los platos se preparen y se presenten de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. Apoyar al Chef de Cocina en la gestión de inventarios y control de costos. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Gestionar y formar a los cocineros y personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Controlar y mantener los niveles de inventario adecuados, y realizar pedidos según sea necesario. Resolver problemas en la cocina de manera rápida y efectiva, garantizando que el flujo de trabajo nunca se detenga. Colaborar estrechamente con otros departamentos del restaurante, asegurando que se cumplan los tiempos y las expectativas de los clientes. Habilidades y competencias requeridas: Habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la compostura. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, recetas y métodos de preparación. Habilidad para leer y ejecutar correctamente los tickets de cocina. Capacidad para realizar múltiples tareas sin comprometer la calidad. Actitud proactiva y enfoque en la resolución de problemas. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia y dispuesta a formar parte de un equipo de trabajo excelente, ¡esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al año Horario: Disponibilidad fin de semana Flexibilidad horaria Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Idioma: Español (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 19/05/2025

Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería y vive emocionantes oportunidades de crecimiento. ¿Te apasionan el mundo del brunch y el café de especialidad tanto como contar historias a través de los sabores? ¿Te imaginas ser el alma creativa y visible de una mara que ama lo artesanal, lo original, lo bonito y lo delicioso? Buscamos un/a Brand Chef con talento, alma creativa y visión de marca para unirse a nuestro vibrante equipo lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de tres años en cocina profesional (preferiblemente en brunch o cocina creativa). Pasión por la gastronomía y por construir una marca con identidad. Conocimientos de marketing y facilidad para comunicar. Estilo propio, sensibilidad estética y amor por los detalles. Creatividad, autonomía y ganas de crecer con un proyecto bonito. Ofrecemos: Unirte a una marca en pleno crecimiento. Libertad creativa y espacio para desarrollarte profesionalmente. Buen ambiente. Posibilidad de asociarte con la compañía. Ven a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud.

Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 40 horas con turnos mixtos. Salario: 1.300 - 1.400€ netos mensuales. Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Buscamos cocinero con habilidades en servicios especiales tipo catering, con amplios conocimientos en gastronomía capaz de liderar la partida de forma independiente siguiendo FFTT, con limpieza y orden. Obligatorio seguimiento y cumplimentación del APPCC a diario. Funciones principales: • Realizar de manera cualificada y organizada todas las tareas propias del puesto. • Correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc. • Buen uso de maquinaria, materiales, utillaje. • Dar servicios de catering. • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés. Competencias imprescindibles: • 3 años de experiencia en puestos similares. • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería). Se valorará: • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado. • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes. Condiciones laborales: • Horario de mañana de lunes a viernes. • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados. Incorporación inmediata Calle de Alcalá Chef y Cocinero

Restaurante Italiano situado en el barrio de Malasaña. Busca cocinero/a con experiencia en España, preferiblemente en cocina italiana ya que elaboramos todas nuestras pastas y salsas de forma artesanal. Turno seguido, dos dias libres consecutivos y posibilidad de horas extras.

El Chef privado debe estar disponible a tiempo completo para llevar a cabo solicitudes especiales. Siempre será compensado, para que pueda tener su descanso y además su tiempo de ocio. Dentro de las labores que desarrollará están: COCHE IMPRESCINDIBLE LUNES A SÁBADO Seleccionar siempre los ingredientes más frescos y de mejor calidad disponibles en el mercado. Diseñar menús y proponer platos para la carta que reflejen creatividad, sabor y coherencia gastronómica. Considerar las restricciones alimentarias, alergias y necesidades dietéticas especiales de los comensales. Encargarse de la elaboración, presentación y decoración de cada plato, cuidando siempre el más mínimo detalle. Interactuar con anfitriones e invitados durante el servicio, manteniendo una actitud cordial, profesional y con excelente presencia. Limpiar y desinfectar completamente la cocina y todos los utensilios utilizados una vez finalizado el servicio. Diseñar estrategias culinarias que respondan a las expectativas tanto de los comensales como de la dirección. Crear menús completos, sofisticados e innovadores, adaptados a diferentes estilos y ocasiones. Fomentar una buena comunicación con el jefe y el resto del equipo. La sociabilidad y la inteligencia emocional son fundamentales. Dominar distintas técnicas y estilos de cocina contemporánea, manteniéndose en constante evolución. Profundizar en áreas como la panadería y la pastelería para enriquecer la propuesta gastronómica. Trabajar en el desarrollo de una marca personal sólida, mostrando pasión auténtica por la cocina. Presentar sus servicios de forma clara y profesional, con propuestas escritas, calendario de trabajo y planificación eficiente. Participar en formaciones, cursos gastronómicos y actividades de investigación sobre restaurantes, con posibilidad de financiación por parte de la empresa. Estar al día con las últimas tendencias culinarias y en alimentación saludable a nivel internacional.

Estamos buscando un chef apasionado y con experiencia en la elaboración de paella para impartir un taller culinario a partir del 15 de mayo. El candidato ideal deberá tener un excelente nivel de inglés conversacional para poder comunicarse eficazmente con participantes internacionales. Responsabilidades principales: Enseñar y dirigir un taller práctico de elaboración de paella. Explicar de forma clara y concisa, en inglés, los ingredientes, técnicas y pasos de la receta. Demostrar las técnicas de cocina necesarias para la preparación de una paella auténtica y deliciosa. Responder a las preguntas de los participantes en inglés de manera clara y amable. Asegurar un ambiente de aprendizaje dinámico y participativo. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia demostrable como chef, con dominio en la preparación de paella. Nivel alto de inglés conversacional fluido y cómodo (imprescindible). Habilidades de comunicación y capacidad para explicar conceptos culinarios de forma clara. Actitud entusiasta, paciente y orientada al servicio al cliente. Capacidad para trabajar de forma colaboradora y enseñar instrucciones. Disponibilidad para trabajar a partir del 15 de mayo. ¿Qué ofrecemos? Buen salario por taller que dura alrededor de 3.5 horas por turno. Oportunidad de compartir tu pasión por la cocina española con personas de todo el mundo. Buenas propinas y extras. Fechas de trabajo: A partir del 15 de mayo.