Chef de ensaladas jobs in MadridCrear alertas

Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes

Funciones Trabajar con sponsors, stakeholders e IT para definir los objetivos y alcance de los proyectos Preparar reportes estratégicos para dirección Impulso de proyectos de IA/GenAI, incluyendo estrategia, casos de uso y KPIs de valor para negocio Planificar, monitorizar y gestionar proyectos Ag

Será responsable de planificar, coordinar y supervisar toda la operativa de cocina, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e innovación gastronómica que caracterizan a Delfín Delicatessen. Oportunidad de crecimiento y desarrollo dent

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Desarrollo profesional dentro de la estructura del grupo. Excelentes dotes de liderazgo, organización y resolución de problemas. Experiencia como Chef de Cocina, Chef Operativo/a o similar, gestionando múltiples locales.

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Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Te buscamos a ti, con ese espíritu curioso e inquieto, para formar parte de un proyecto único y de gran recorrido en Universal Hotel Neptuno, Playa de Palma. Elaboración de carta gastronóm

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Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras. Juntamente con su jefe inmediato se asegura de que se cuenta con el personal suficiente para

Misión del Puesto El Chef de Partie será responsable de gestionar su partida de manera autónoma y eficiente, garantizando la correcta ejecución de los platos, el orden de la estación y el cumplimiento de los estándares de calidad definidos por la dirección culinaria. CHEF DE PARTIE – NUEVA

Requisitos: Experiencia mínima 5 años Experiencia en coordinación de proyectos complejos, fundamental la participación en proyectos con componente de TI Habilidades comunicativas, para relacionarse tanto con múltiples equipos IT a la vez con las áreas de negocio involucradas, así como para tr

Su misión principal será dar soporte directo al Jefe de Cocina en la organización, coordinación y control de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, producción, higiene y servicio del Grupo además de sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia y liderar al equipo du

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesi

Requisitos: Experiencia mínima 5 años Experiencia en coordinación de proyectos complejos, fundamental la participación en proyectos con componente de TI Habilidades comunicativas, para relacionarse tanto con múltiples equipos IT a la vez con las áreas de negocio involucradas, así como para tr

Requisitos: Experiencia mínima 5 años Experiencia en coordinación de proyectos complejos, fundamental la participación en proyectos con componente de TI Habilidades comunicativas, para relacionarse tanto con múltiples equipos IT a la vez con las áreas de negocio involucradas, así como para tr

Requisitos: Experiencia mínima 5 años Experiencia en coordinación de proyectos complejos, fundamental la participación en proyectos con componente de TI Habilidades comunicativas, para relacionarse tanto con múltiples equipos IT a la vez con las áreas de negocio involucradas, así como para tr

Supervisará las cocinas de varios restaurantes, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares, coordinando equipos y resolviendo problemas.

Como Chef, serás responsable de la concepción y ejecución de experiencias gastronómicas memorables, desde la creación de menús innovadores hasta la supervisión meticulosa de la preparación de cada plato. Esto incluye la optimización de los procesos de cocina, un control riguroso de los inve

Supervisará las cocinas de varios restaurantes, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares, coordinando equipos y resolviendo problemas.

Únete a Eurostars Hotel Company, la vanguardia de la hospitalidad y la "Industria de la Felicidad", y sé parte de una cadena hotelera líder con un portafolio de más de 290 hoteles en más de 20 países. Esto incluye el control meticuloso de porciones, la preparación del 'mise en place', el mant

Desarrollo profesional dentro de la estructura del grupo. Presente su candidatura después de leer los siguientes requisitos de habilidades y cualificaciones para este puesto. Excelentes dotes de liderazgo, organización y resolución de problemas.

Buscamos un Chef de Cocina talentoso y dedicado para unirse al equipo de uno de nuestros prestigiosos clientes, un hotel de 4 estrellas ubicado en la pintoresca región de Vorarlberg. Como Chef de Cocina, serás responsable de la creación y supervisión de la preparación de una amplia gama de plat

La ejecución precisa de los procesos de elaboración, desde el corte meticuloso de verduras hasta la preparación de salsas y condimentos específicos, será fundamental para la consistencia y calidad de nuestros platos. Además, gestionarás eficientemente el inventario, realizando un control exha

Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás una pieza clave en la dirección y el control del departamento de cocina, asegurando el cumplimiento de nuestros exigentes estándares de calidad. Nos enorgullecemos de nuestra colección de hoteles ubicados en edificios históricos, que funcionan como autént

Las funciones principales incluirán la planificación y ejecución de menús, la gestión de inventarios de alimentos, el control de costos y la supervisión del equipo de cocina si fuera necesario. Serás responsable de la preparación de una variedad de alimentos, asegurando la calidad, frescura

Deberás ser capaz de gestionar eficientemente los recursos de la cocina, supervisar al personal, asegurar la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Serás responsable de la concepción, preparación y presentación de menús innovadores y deliciosos que del

Además de la preparación de alimentos, se espera que el candidato seleccionado mantenga altos estándares de higiene y organización en la cocina, colabore eficazmente con el equipo y se adapte a las necesidades operativas del hotel. El candidato ideal poseerá una sólida trayectoria en la prepar

Si te motiva la idea de innovar dentro de un marco de respeto por la tradición y deseas desarrollarte en un ambiente estimulante, te invitamos a formar parte de nuestra historia culinaria. Ofrecemos un entorno de trabajo gratificante y oportunidades de desarrollo profesional para aquellos que demue

Además, gestionarás el control de caducidades de los productos del almacén y colaborarás activamente en la gestión de pedidos, contribuyendo a la optimización de los recursos. La atención al detalle será tu aliada en la supervisión de la correcta manipulación, conservación y almacenamient

Como parte fundamental de nuestro equipo, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de ingredientes hasta la presentación final de los platos. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de la gastronomía peruana, incluyendo técnicas culin

Además de las tareas culinarias, se espera que el/la cocinero/a mantenga altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina, colabore estrechamente con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes y participe activamente en la ges

Buscamos a alguien con una marcada proactividad, capaz de anticiparse a las necesidades y de tomar la iniciativa, así como una sólida capacidad para gestionar de forma autónoma todas las fases de la preparación y presentación de los platos, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado

Además, participarás en la planificación de menús, la realización de inventarios y el control de costes, contribuyendo a la eficiencia operativa del departamento. Es fundamental un cumplimiento estricto del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y de las buenas prá

El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación de una variedad de platos, asegurando la frescura de los ingredientes y el cumplimiento de las recetas establecidas, así como el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas. El candidato/a ideal poseerá un profundo conocimien

Esto incluye la realización de escandallos detallados para optimizar costes, la gestión proactiva de pedidos de suministros para garantizar la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad, y la recepción y control riguroso de mercancías para mantener un inventario preciso y optimizado. Ad

Además de las tareas de cocina, el/la candidato/a seleccionado/a deberá supervisar la revisión y limpieza de todos los materiales y utensilios de cocina y comedor, garantizando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Será responsable del control exhaustivo de existe