Chef - Waves La Fosca

Funciones directas del puesto: • Comandas de género para la partida de pizzeria., • Elaboración de masa., • Capacidad de elaboración y servicio de alto volumen de manera independiente., • Mantenimiento y control higiénico de la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia como pizzero/a., • Conocimiento en el desarrollo de nuevas pizzas, control y elaboración de escandallos., • Conocimiento en la elaboración de pizzas con horno de leña y eléctrico., • Disponibilidad temporada verano., • Vocación de servicio, pasión por el detalle y espíritu pro-activo., • Salario competitivo., • Comidas y cenas. Si crees que puedes encajar en la oferta, inscríbete. ¡No dudes en contactarnos!

Se precisa camarero en sala y barra: Funciones del puesto de barra: Conocimiento y experiencia en barra. Se valora conocimiento en cocktails. Control y gestión de stock. Funciones del puesto de sala: Conocimiento en servir y llevar bandejas. Caracter general: Se precisa disponibilidad para incorporación inmediata hasta Septiembre. Don de gentes. Actitud pro-activa. Salario competitivo. Si crees que puedes encajar en la oferta, ¡inscríbete! ¡No dudes en contactarnos!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINEROS/AS que ponga sabor y chispa a nuestros hoteles situados en la Costa Brava: HOTEL PLANAMAR 4* HOTEL NM SUITES 4* PARK HOTEL SAN JOGRE 4 Superior HOTEL HOSTALILLO 3* ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería, arroces, gestión de la parrilla… Trabajarás con productos de cercanía y de alta calidad., • Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos. Necesitamos que nos des el arte de la presentación., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN ESCAMPA HOTELS COMO COCINERO/A? • Ubicaciones inigualables: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar., • Proyecto en crecimiento: serás parte de un equipo aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido., • Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina., • Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Contrato fijo discontinuo, • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + bonus anual por objetivos alcanzados a partir del segundo año., • Comidas y uniforme. ¡OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro PARK HOTEL SAN JORGE situado en Platja d'Aro / Calonge. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería, arroces, gestión de la parrilla… Trabajarás con productos de cercanía y de alta calidad., • Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos. Necesitamos que nos des el arte de la presentación., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN ESCAMPA HOTELS COMO COCINERO/A? • Ubicaciones inigualables: rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas al mar., • Proyecto en crecimiento: serás parte de un equipo aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido., • Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina., • Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada., • ¡Hoteles abiertos durante todo el año! ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Horarios con turnos seguidos, • Contrato por sustitución de maternidad (posibilidades de continuidad una vez finalizado), • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + bonus anual por objetivos alcanzados a partir del segundo año., • Comidas y uniforme. ¡OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

Buscamos cocinero/a con experiencia en restaurantes de temporada para unirse a nuestro equipo en MARGARITA, un restaurante en la hermosa localidad costera de Calella de Palafrugell, ubicado en la Costa Brava catalana. Buscamos personas apasionadas por la cocina y la creatividad culinaria, con experiencia en la gestión de cocina y la elaboración de platos de alta calidad y volumen. Responsabilidades: • Garantizar la preparación de platos de alta calidad y la satisfacción de los clientes, • Colaborar en la preparación de los menús., • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios., • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)., • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina., • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada., • Comprobar la calidad de los ingredientes., • Elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados a los ingredientes locales de temporada. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero en restaurantes de alta calidad y de gran volumen (preferiblemente de temporada)., • Habilidades demostradas en la elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados., • Capacidad de lidiar con el día a día y motivar a los compañeros., • Habilidades para la gestión de volumen., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • La posibilidad de aprender y desarrollarse como profesional en un entorno único.