Trabajos Chef y Cocinero en PalamósCrear alertas

BUSCAMOS COCINERO/A – PALAFRUGELL Restaurante ubicado en Palafrugell busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina catalana, responsable, organizado/a y con capacidad para gestionar el día a día de la cocina. Nuestra propuesta gastronómica combina menús al mediodía con una oferta de pinchos y platillos por las noches. Principales funciones: -⁠ ⁠Confección y elaboración de los menús diarios, siguiendo las directrices de la dirección. -⁠ ⁠Preparación y elaboración de pinchos y platillos. -⁠ ⁠Organización y planificación del trabajo diario de cocina. -⁠ ⁠Control de stock e inventario. -⁠ ⁠Control de costes, producto y mermas. -⁠ ⁠Correcta conservación y rotación de los alimentos. -⁠ ⁠Supervisión del orden y la limpieza de la cocina. -⁠ ⁠Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: -⁠ ⁠Experiencia demostrable como cocinero/a. -⁠ ⁠Experiencia y conocimientos de cocina catalana. -⁠ ⁠Capacidad de organización y autonomía. -⁠ ⁠Persona responsable, resolutiva y con iniciativa. -⁠ ⁠Capacidad para trabajar en equipo. -⁠ ⁠Cuidado por el producto, la presentación de los platos y la limpieza. Buscamos una persona con ganas de implicarse en el proyecto, aportar ideas y formar parte de un equipo estable.

En Grupo Nomo buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un proyecto estable durante todo el año, combinando su actividad entre Far Nomo y la temporada en Nomo Mar. Buscamos un perfil con experiencia en cocina, especialmente en partida caliente, con capacidad para liderar al equipo y, al mismo tiempo, formar parte activa de la operativa diaria. Queremos una persona cercana al equipo, presente en cocina y en los servicios, que lidere desde el ejemplo y que disfrute trabajando codo con codo con el resto del equipo Además, apostamos por la polivalencia y el desarrollo profesional. Durante los primeros 3 meses, la persona seleccionada recibirá formación en sushi, con el objetivo de adquirir autonomía también en esta área y ampliar su conocimiento de la cocina japonesa. Tu día a día Como Jefe/a de Cocina tendrás un papel clave en el funcionamiento diario del restaurante, combinando la gestión del equipo con una participación activa en cocina. Entre tus principales responsabilidades estarán: • Liderar y organizar al equipo de cocina, participando activamente en la operativa diaria y en los servicios., • Supervisar la mise en place y asegurar la correcta preparación y organización de cada servicio., • Garantizar la calidad, presentación y regularidad de todos los platos y velar por el cumplimiento de los estándares y procedimientos de Grupo Nomo., • Gestionar pedidos, stock, recepción de producto y correcto aprovechamiento de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil, organizado y de calidad., • Gestionar al equipo de cocina: organización de turnos, seguimiento, formación y acompañamiento diario., • Fomentar un buen ambiente de trabajo, promoviendo la implicación, la comunicación y el trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o posición similar., • Experiencia sólida en partida caliente., • Perfil operativo, con ganas de estar presente en cocina y participar activamente en los servicios., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Buen ritmo de trabajo y capacidad para desenvolverse en servicios exigentes., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en equipo y liderar desde el ejemplo., • Actitud positiva, implicación y ganas de seguir aprendiendo., • Interés por ampliar conocimientos en cocina japonesa y sushi., • Disponibilidad para realizar la temporada en Nomo Mar. ¿Qué ofrecemos? • Un proyecto estable durante todo el año dentro de Grupo Nomo., • La posibilidad de trabajar en Far Nomo y realizar la temporada en Nomo Mar., • Formación específica en sushi durante 3 meses., • Desarrollo profesional y aprendizaje dentro del grupo., • Un entorno de trabajo dinámico, exigente y orientado al trabajo en equipo., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico consolidado y seguir creciendo dentro de Grupo Nomo. Si eres una persona que disfruta estando en cocina, liderando desde dentro del equipo y buscando siempre un servicio excelente, queremos conocerte.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, responsable y organizada, acostumbrada a trabajar en equipo y con ganas de aprender, trabajar y crecer con nosotros.

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en cocinas y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años como cocinero/a., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 23.295,67€ SBA, • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 125€ habitación compartida y 250€ habitación individual., • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo, especializado/a en la partida de la parrilla • Responsabilidades principales:, • Elaboración de platos de la parrilla, asi como pescados y carnes a la parrilla, utilizar los utensilios de la parrilla, control de los puntos de cocción., • Garantizar la calidad y presentación de cada preparación., • Colaborar activamente en todas las tareas necesarias para el óptimo funcionamiento de la cocina. Esperamos a una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.

Se busca cocinero/jefe de cocina.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en el Restaurante Olivia! Buscamos cocineros/as con pasión por la gastronomía, responsables y proactivos/as, que deseen contribuir con su talento y dedicación. Si tienes ganas de trabajar en un ambiente dinámico y cuentas con disponibilidad, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente con nosotros. Valoramos tu iniciativa y tu compromiso para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. ¡Esperamos conocerte!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en la partida de calientes? En Escampa Hotels buscamos un/a cocinero/a polivalente para incorporarse al equipo de cocina del Park Hotel San Jorge, ubicado frente al mar, entre Platja d’Aro y Calonge, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia principalmente en la partida de calientes, pero con capacidad para adaptarse y colaborar en otras partidas según las necesidades del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Elaborar platos calientes, como arroces, carnes y pescados., • Organizar y gestionar la partida de calientes durante el servicio., • Dar apoyo en otras partidas cuando sea necesario., • Trabajar con productos de proximidad y de calidad., • Cuidar la presentación y garantizar la calidad de cada plato., • Controlar el almacenamiento y la temperatura de los alimentos., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarte con el resto del equipo para conseguir un servicio ágil y organizado. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación prevista el lunes 21 de septiembre., • Contrato temporal para cubrir las vacaciones del equipo de cocina., • Jornada completa., • Salario a partir de 1.930 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo y dos días consecutivos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos, planificados semanalmente según las necesidades del servicio., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • Posibilidad de alojamiento cerca del hotel., • El día de tu cumpleaños libre., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Formación para seguir desarrollándote profesionalmente Requisitos mínimos ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en hoteles., • Experiencia en la partida de calientes., • Perfil polivalente y predisposición para colaborar en otras partidas., • Formación en cocina o gastronomía., • Disponibilidad horaria completa., • Organización, proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo. Si disfrutas del ritmo de una cocina profesional, tienes experiencia en calientes y te gusta colaborar con el equipo allí donde se te necesita, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Park Hotel San Jorge!

Buscamos Cocinero/a y Ayudante de Cocina En el Hotel S’Agaró Wellness & Spa, un hotel de 4 estrellas con una ubicación privilegiada en la Costa Brava, estamos ampliando nuestro equipo de cocina. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. 🔹 Posiciones disponibles: • Cocinero/a, • Ayudante de cocina 📍 Ubicación: S’Agaró, Girona 🕐 Jornada: Completa 📅 Incorporación: A convenir 📝 Tipo de contrato: Fijo discontinuo ✅ Requisitos: Experiencia previa en el puesto (valorable en hoteles o restaurantes con volumen) Conocimientos de cocina mediterránea y de producto Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Actitud proactiva y ganas de aprender Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento 💼 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Condiciones según convenio y experiencia aportada ¡Te esperamos en nuestro equipo!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camareros/as y Cocineros/as para nuestros hoteles ubicados en Sant Feliu de Guíxols, Calonge-Platja d'Aro y Riudellots de la Selva (Girona). Estamos buscando personal responsable y con capacidad de organización y comunicación en su trabajo, que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Personal de sala Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza., • Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante., • Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente., • Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles., • Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material., • Servir los platos y bebidas., • Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas., • Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio., • Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio., • Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Personal de cocina Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Requisitos: • Estudios Secundarios Obligatorios o similares., • Experiencia previa en posición similar., • Valorable idiomas., • Indispensable residencia próxima al puesto de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

Buscamos COCINERA/COCINERO – Jornada completa (40h/semana). Contrato INDEFINIDO - todo el año - horario de día (entre las 8h00 y las 17h00) PLENTY - Healthy Brunch & Lunch – Platja d’Aro Buscamos una persona con experiencia en cocina y con ganas de crecer hasta convertirse en chef de cocina. Queremos un perfil muy ORGANIZADO, extremadamente EFICIENTE y con mucha atención a los detalles, pero también con gran capacidad para sacar platos RÁPIDAMENTE y mantener un ritmo alto de trabajo. Buscamos alguien: • rápido/a y eficaz, • cuidadoso/a y limpio/a en el trabajo, • capaz de gestionar una gran carga de trabajo, • responsable y autónomo/a, • con buena energía y actitud positiva Espíritu de equipoEn Plenty creemos en el trabajo en equipo. No existen diferencias entre "jefe" y "ayudante" de cocina: todos colaboramos en las mismas tareas y nos ayudamos mutuamente.Además de preparar y emplatar los platos, también formarás parte de todas las tareas del día a día: hacer la mise en place, reponer productos, vaciar el lavavajillas cuando sea necesario, mantener la cocina organizada y colaborar con el resto del equipo. Todos remamos en la misma dirección. Si te gusta la cocina saludable, el trabajo bien hecho y los retos, nos encantará conocerte ✨

📌 Oferta: Cocinero Polivalente y Pica – Platja d’Aro (Costa Brava) En Platja d’Aro, bar–restaurante y coctelería con ambiente chic mediterráneo, buscamos un cocinero polivalente para incorporarse a nuestro equipo. ✨ Lo que buscamos • Persona motivada, con buena actitud y ganas de trabajar., • Formación en cocina (imprescindible demostrar experiencia o estudios)., • Certificado obligatorio de higiene alimentaria / manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en diferentes tareas: mise en place, apoyo en producción, pica, limpieza básica de la zona de trabajo…, • Buena energía, compañerismo y responsabilidad. 🕒 Funciones principales • Preparación de platos, alimentos y buen funcionamiento de los servicios., • Pica y mantenimiento del orden y la limpieza en cocina., • Apoyo en tareas polivalentes según necesidades. 📍 Ubicación: Costa Brava 💼 Incorporación: inmediata 👥 Ambiente: equipo pequeño, buen rollo y profesionalidad. Si eres una persona dinámica, con ganas de aportar y crecer en un entorno agradable, ¡queremos conocerte!

A TRUITERIA (LLAFRANC), una empresa dedicada a la preparació de plats típics de la cuina Catalana per emportar amb local a Llafranc, i que també ofereix servei de càterings per a esdeveniments, busquem incorporar un/a cuiner/a amb experiència i coneixements en cuina casolana i tradicional catalana. Si tens passió per la gastronomia local i vols aportar el teu valor al nostre projecte, aquesta és la teva oportunitat. Requisits imprescindibles: • Experiència demostrable com a cuiner/a., • Coneixements profunds en cuina casolana i catalana. Oferim: • Un entorn de treball dinàmic en una empresa amb trajectòria en la cuina catalana., • Condicions laborals a negociar segons l'experiència i valia del/la candidat/a.