Chef

Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch Salario bruto mensual €1700 Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización,etc. Desayunos y brunch de cocina internacional ( Europa - Asia - América ) Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia, pero no requisito. Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y en horarios rotativos (8:00-16:00) 2 dias libres

Experiencia en cafe de especialidad , arte latte Cursos en barismo y cocteleria Atencion al cliente Horarios rotativos Caja Limpieza Screening questions 1. ¿Tienes experiencia como Camarero/a y Barista? Sí, 3 años o más Sí, entre 1 y 3 años Sí, entre 6 meses y 1 año Sí, menos de 6 meses No, pero aprendo rápido 2. Este puesto de trabajo se encuentra en Calle de Galileo, Chamberí, Madrid, MD, Spain, ¿qué tan lejos estás? Menos de 30 minutos de trayecto Entre 30 y 60 minutos de trayecto Más de 1 hora de trayecto 3. ¿Tienes permiso de trabajo en España? Sí No

Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización desayunos y brunch de cocina internacional ( Europa - Asia - América ) conocimiento en pastelería Experiencia mínima 4 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y en horarios rotativos (8:00-16:00) 2 dias libres Salario bruto 1700

Busco chef para trabajar en chalet particular en somosaguas norte (pozuelo) de lunes a viernes para desayuno, comida y cena.

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina Chef y Cocinero Estamos buscando personas apasionadas por la cocina para unirse a nuestro equipo en el puesto de Ayudante de Cocina y Cocinero/a. Ofrecemos posiciones tanto a tiempo completo como a tiempo parcial. Posiciones disponibles: Ayudante de Cocina (Tiempo Completo/Parcial) Cocinero/a (Tiempo Completo/Parcial) Responsabilidades: Para el Ayudante de Cocina: Apoyar en la preparación de alimentos y en la organización de la cocina. Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo. Seguir las indicaciones del cocinero/a y del jefe de cocina. Para el Cocinero/a: Preparación de los platos según el menú y estándares del restaurante. Supervisar la calidad de los ingredientes y presentación de los platos. Colaborar con el equipo para garantizar un flujo eficiente en la cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia previa en cocina (deseable, pero no excluyente). Capacidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: Salario competitivo acorde con la experiencia. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Horarios flexibles según el tipo de contrato (tiempo completo o parcial).

🍝 NUESTRA HISTORIA La Familia Baldoria Group nace en noviembre de 2022 con una única misión: ofrecer buena comida, lugares espectaculares, música en directo y un servicio que te recibe con sonrisas y mucho AMORE. Tras el éxito del Restaurante BALDORIA 🎖️ ganador del 1º PREMIO 🏆 50 TOP PIZZA 🍕, ¡lanzamos BEATA PASTA! Una revolución de la "trattoria" clásica italiana, reinterpretada en clave moderna, que combina la cocina tradicional con un toque fresco, contemporáneo y joven. Elaboramos y producimos nuestra Pasta en casa, con el compromiso de ofrecer siempre ingredientes frescos para crear platos auténticos. Un equipo joven, en crecimiento y ganador que necesita líderes carismáticos con un estilo constructivo y motivador. Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS 💣💥... ¡y por esto! 🔥🔥 ¡Buscamos un Commis de Cocina/ Demi Chef! 🔥 ERES TÚ SI: Tienes pasión por la cocina y ganas de aprender. 👨‍🍳👩‍🍳 Tienes experiencia en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana. 🇮🇹🍝 Eres eficiente, organizado y tienes capacidad para trabajar en equipo. 💪🤝 Puedes manejar varias tareas al mismo tiempo y mantener la calma bajo presión. 🚀🌟 Tienes un buen sentido de la higiene y sigues las normas de seguridad alimentaria. 🧼🔪 Eres flexible y estás dispuesto a adaptarte a diferentes turnos y horarios. ⏰🔄 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). Salario competitivo según experiencia. Bonus por objetivos. Descuentos en todos nuestros restaurantes. Comida Staff durante el servicio. Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. …¡Brilla con nosotros incluso cuando el calor esté al máximo! 🔥 🎉 Si estás listo para unirte a la Familia Baldoria, te esperamos 🎉👨‍🍳👩‍🍳

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia internacional con los conceptos fine dining para liderar la operación integral de la cocina fusión andina- asiática reconocida que llegará próximamente a Madrid. El/La candidato/a ideal será responsable de dirigir áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a trabajar en grandes estructuras, y que aporte su experiencia y liderazgo para garantizar la excelencia culinaria y operativa. Responsabilidades Clave: Dirigir de forma integral la operativa diaria de una cocina con elaboraciones complejas Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas Tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar continuamente a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir y guiar a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias. Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal. Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones. Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra. Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba. Jornada completa con dos días libres, 30 de vacaciones más festivos según convenio Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial. Uniforme, ordenador y teléfono de empresa Comida de personal Seguro de salud privado.

Se busca Chef con experiencia para nuestro restaurante exitoso (Mediterranea fusión) en el centro de Madrid- Experiencia trabajando con mucho volumen y rapidez y especialización plancha Buen carácter, pasión por la cocina y de querer formar parte de un buen equipo! Oportunidades de crecer dentro de la empresa

En Sagardi Group estamos buscando COCINEROS/AS a jornada completa. Sagardi Group nació en 1994 con la voluntad de buscar las raíces gastronómicas, para ofrecer propuestas de alta calidad, sólidas y auténticas. Un proyecto consolidado a lo largo de estos años como un referente de prestigio reconocido en el mundo de la restauración, especializados inicialmente en la cocina vasca de calidad y actualmente diversificado también en otras culturas gastronómicas. Es esencial que: - Tengas conocimiento del sector de la restauración. - Tengas al menos 1 año de experiencia en un puesto similar. - Tengas orientación al cliente, proactividad y capacidad de adaptación. ¿Qué harás en Sagardi? - Mantenimiento de la calidad de producción e implementación del servicio diario. - Control de stock y buena conservación utilizando el sistema FIFO. - Cumplimiento del procedimiento HACCP establecido y de las normas de seguridad e higiene. - Mantenimiento y orden de la cocina y del área de trabajo. - Ejecución de todas las tareas asignadas por la dirección de cocina. Serás un/a mejor candidato/a si, además... - Tienes capacidad para realizar el montaje y servicio (mise-en-place y pase de servicio). - Tienes formación en el sector gastronómico. - Tienes disponibilidad inmediata y a tiempo completo. ¿Qué beneficios ofrecemos? - Posición estable con posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una empresa internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y almuerzo/cena en turno, proporcionados por la empresa. - Propinas. - Seguro Médico en retribución flexible. - Programa de Referencia de Empleados. - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y en grupo. ¡Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, esta es una oportunidad excepcional!

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca jefe/a cocina para incorporar al equipo. INCORPORACIÓN INMEDIATA Requisitos Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 5 años Imprescindible saber gestionar equipos, experiencia con pedidos y compras. Experiencia trabajando con plataformas de delivery Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos Contrato indefinido Jornada completa. Turnos partidos. Dos días de descanso seguidos y rotativos Salario de 24.000€ brutos anuales Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: MADRID CENTRO (Dentro de la M30)

Hola, somos BALBISIANA. Tenemos 4 líneas de negocio, entre ellas, Horeca, Tienda WEB, Catering&Events y contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por la pastelería y hacer las cosas bien. Tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años y estámos en búsqueda de 3 Ayudantes de pastelería, jornada completa, de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos, con dos días libres, en horarios diurnos. ¿Qué requerimos?: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador como pastelero - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos, batidoras, laminadoras, fermentadora, y otras maquinarias. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.