Cocinera

Reconocido festival de la zona de Marbella está buscando un parrillero talentoso y experimentado para unirse a su aventura. Si tienes pasión por la cocina a la parrilla y habilidades excepcionales en la preparación de carnes y otros alimentos a la parrilla, Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Reconocido festival en Marbella. Tus funciones: - Preparar y cocinar carnes, aves, pescados y otros alimentos a la parrilla según las recetas y estándares del restaurante. - Mantener y ajustar la temperatura de la parrilla para asegurar una cocción adecuada de los alimentos. - Seleccionar y preparar ingredientes frescos y de alta calidad. - Marinar y sazonar carnes y otros alimentos de acuerdo a las recetas. - Presentar los platos de manera atractiva y consistente en calidad. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Monitorear y gestionar el inventario de ingredientes y materiales. - Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. - Atender solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Tus beneficios: Horario 19:00 a 01:00 h Toda la temporada de verano! Requisitos del puesto: Experiencia previa como parrillero o en un puesto similar en la cocina. Conocimiento y habilidad en técnicas de preparación y cocción a la parrilla. MUCHAS GANAS

¿Apasionado/a por la gastronomía y con ganas de formar parte de un equipo de alta cocina? Grupo Dani García, referente culinario en Marbella, busca cocineros/as comprometidos, creativos y con experiencia para unirse a nuestros prestigiosos restaurantes. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un equipo de profesionales reconocidos internacionalmente. Ambiente dinámico y creativo. Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. Condiciones laborales competitivas y atractivas. Formación continua en técnicas culinarias de vanguardia. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Formación en cocina o gastronomía (preferible). Pasión por la cocina mediterránea y la innovación gastronómica. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en Marbella. Funciones: Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares del grupo. Mantenimiento de la calidad y presentación en cada plato. Colaboración en la creación de nuevas recetas y menús. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Quieres formar parte de Grupo Dani García y crecer con nosotros? ¡Te esperamos para cocinar juntos el futuro de la alta gastronomía!

📢 ¡Estamos contratando! Únete al equipo de Grupo Mosh 🍸🍽️ En Grupo Mosh, seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos con actitud, pasión y ganas de formar parte de una experiencia gastronómica y de ocio únicas. Si tienes energía, estilo y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!. Somos una empresa referente en el sector de la hostelería en Marbella. Nos especializamos en crear experiencias únicas que combinan gastronomía, diseño y entretenimiento, con una identidad marcada por la moda y la música. Apostamos por la innovación y el cuidado al detalle en cada uno de nuestros espacios, tanto en el ocio diurno como nocturno. Actualmente precisamos incorporar cocinero/as. 🍽️ ¿Cuáles son las funciones? - Ejecutar la preelaboración, cocinado, envasado y conservación de alimentos. - Servir y presentar las elaboraciones conforme a los protocolos establecidos. - Mantener en condiciones óptimas el área de trabajo, equipos y utensilios. - Recibir y almacenar materias primas, controlando inventarios y evitando desperdicios. ✔ ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como cocinero/a (requisito indispensable) - Trabajo en equipo y orientación al cliente - Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria - Permiso de conducir para poder desplazarte ✨ ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a una marca consolidada en el sector - Ambiente de trabajo joven y profesional - Buenas condiciones salariales Abtenerse perfiles que no cumplan con los requisitos. Buscamos cocineros, con disponibilidad inmediata y vehículo propio. 📩 ¿Te interesa? ¡Inscríbete! Queremos conocerte.

Estamos buscando cocinero con experiencia en cocina mediterránea, parilla de carbón o horno de leña. Responsable, organizado, con ganas de trabajar en cocina con ritmo acelerado. Contrato fijo y estable todo el año. Jornadas tardes hasta las 23.00

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Cocinero/a con amplia experiencia en cocina mediterránea

Reconocido festival de marbella está buscando un sushiman talentoso y experimentado para unirse a su aventura toda la temporada de verano. Si tienes pasión por la cocina japonesa y habilidades excepcionales en la preparación de sushi, Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Reconocido festival en Marbella. Tus funciones: - Preparar y elaborar sushi, sashimi y otros platos japoneses según las recetas y estándares del restaurante. - Seleccionar y preparar ingredientes frescos y de alta calidad. - Cortar y filetear pescado y mariscos con precisión y habilidad. - Presentar los platos de manera atractiva y artística. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Monitorear y gestionar el inventario de ingredientes y materiales. - Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. - Atender solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Tus beneficios: Salario: 1856,9 euros/ mes bruto Horario 19:00 a 01:00 - 2 días Horario 19:00 a 02:00 - 4 días TODA LA TEMPORADA DE VERANO Requisitos del puesto: Experiencia previa como sushiman o en un puesto similar en la cocina japonesa. Conocimiento y habilidad en técnicas de preparación de sushi y sashimi. MUCHAS GANAS

La Madrina Gastrobar en Marbella está buscando un cocinero/a especializado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato/a ideal tendrá experiencia trabajando tanto en la parte fría, preparando gastro bites, como en la parrilla caliente. Si te apasiona ofrecer platos de alta calidad en un ambiente dinámico, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo culinario.