Cocinero

Chef y Cocinero

hace 19 horas80 vistas

Buscamos un cocinero para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto.
Funciones a desarrollar:
· Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional.
· Dominio de la parrilla en todas sus especialidades.
· Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales.
· Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos.
· Colaborar en la creación de nuevos platos.
· Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
· Buena presencia.
· Capacidad para trabajar bajo presión.
· Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años.
· Con flexibilidad horaria
· Buena técnica culinaria.
· Habilidades para trabajar en equipo
· Trabajador y constante
· Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista.
· Vehículo propio indispensable.
Se ofrece:
· Contrato a jornada completa.
· Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    24.000 € – 25.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon162 Paseo de Miramón, 20014, San Sebastián

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Cocinero/aSan Sebastián

Hotel 4* • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2021

Arima Hotel 4* en Donostia-San Sebastián con personalidad propia por su ubicación en el bosque de Miramon y con una importante vertiente gastronómica saludable. Todo desarrollado en unas modernas instalaciones con certificado Passivhaus.

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Arima HotelActivo hace 14 horas

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