Cocinero/a

Con ganas y algo de experiencia

Encargada de recepcion pequeño hotel y gestion reservas

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL HOSTALILLO situado en Tamariu. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparación de alimentos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería, arroces, gestión de la parrilla… - Organización y montaje de platos : diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad. - Gestión de la partida : supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo. - Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A? - Ubicación inigualable : trabajarás en el corazón de Tamariu, rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador. - Proyecto en crecimiento : serás parte de un hotel renovado aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. - Cultura de desarrollo y aprendizaje : plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina. - Equipo comprometido con la excelencia : trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero/a . Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Disponibilidad horaria completa. - Disponibilidad para inmediata. - Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. ¿ QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 1783€ brutos/mensuales + bonus anual por objetivos alcanzados. - Descuentos en los hoteles del grupo. - Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… - Un entorno privilegiado a pie de playa. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Hostalillo, queremos conocerte YA!

Ubicación: Chillout de restaurante emblemático – Costa Brava ¿Te apasiona la cocina y quieres trabajar en un entorno único frente al mar? ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un/a Jefe de Partida con experiencia para formar parte del equipo del Chillout de nuestro restaurante durante la temporada de verano. Trabajarás en un entorno dinámico y con vistas inmejorables, en uno de los locales más reconocidos de la Costa Brava. 🧑‍🍳 Funciones principales: - Elaboración de platos en la partida de caliente: dominio de plancha, freidora y otros elementos. - Gestión de tu partida asegurando calidad, limpieza y eficiencia. - Coordinación directa con el jefe de cocina para la correcta gestión de comandas. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 📆 Condiciones: - Turno seguido (ideal para conciliar y disfrutar del verano). - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de continuidad en futuras temporadas. - Salario competitivo acorde a experiencia y responsabilidad. 🎯 Requisitos: - Experiencia previa como jefe de partida o cocinero en cocina caliente. - Capacidad para trabajar con volumen y mantener estándares altos de calidad. - Proactividad, orden y buena comunicación. ✨ Se valorará: - Experiencia en entornos similares (chiringuitos, chillouts, beach clubs…). - Residencia en la zona o posibilidad de alojamiento. ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte!

Buscamos cocinero/entusiasta para unirse a nuestro equipo durante la temporada de verano. Temporada de 5 meses, dos días libres.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a cocineros/as, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: - Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable - Preparar los alimentos. - Ayudar a preparar los platos que estén listos. - Colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto - Adaptar o cambiar el menú del establecimiento - Organizar las comandas - Limpieza y organización de la cocina - Aptitudes: - Adaptabilidad - Flexibilidad - Atención al detalle - Precisión y responsabilidad - Trabajo en equipo - Trabajar bajo presión - Comunicación - Resolución - Requisitos: - 1 o 2 años de experiencia demostrable - Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina - Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas - Se valorará diploma en una escuela de cocina - Ofrecemos - Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento - Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. - Estabilidad laboral y salario competitivo

En La Caleta, restaurante de referencia en la Costa Brava, buscamos sushiman o sushiwoman con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. Incorporación inmediata. Ofrecemos: - Alojamiento incluido a 2 minutos del lugar de trabajo - Contrato de trabajo de 10 meses (con posibilidad de continuidad) - Salario desde 2.500 € netos/mes, según experiencia - Entorno profesional, equipo dinámico y buen ambiente de trabajo Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia preparando sushi (makis, nigiris, sashimi, etc.) - Rapidez, limpieza, respeto por la materia prima y presentación impecable - Disponibilidad inmediata

Buscamos cocineros/as con experiencia en restaurantes de temporada para unirse a nuestro equipo en MARGARITA, un restaurante en la hermosa localidad costera de Calella de Palafrugell, ubicado en la Costa Brava catalana. Buscamos personas apasionadas por la cocina y la creatividad culinaria, con experiencia en la gestión de cocina y la elaboración de platos de alta calidad y volumen. Responsabilidades: - Garantizar la preparación de platos de alta calidad y la satisfacción de los clientes - Colaborar en la preparación de los menús. - Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.). - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. - Comprobar la calidad de los ingredientes. - Elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados a los ingredientes locales de temporada. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en restaurantes de alta calidad y de gran volumen (preferiblemente de temporada). - Habilidades demostradas en la elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados. - Capacidad de lidiar con el día a día y motivar a los compañeros. - Habilidades para la gestión de volumen. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: - La posibilidad de aprender y desarrollarse como profesional en un entorno único. - Posibilidad de alojamiento.

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar la cocina de nuestro restaurante en la Costa Brava durante la temporada alta (8 meses). El candidato ideal debe ser creativo, organizado y capaz de gestionar equipos en un entorno dinámico, garantizando la calidad y excelencia de nuestra propuesta gastronómica. Funciones Principales: Diseñar y elaborar menús basados en productos locales y de temporada. Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo productivo y motivador. Gestionar los pedidos, inventarios y control de costes, manteniendo la rentabilidad del negocio. Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando altos estándares de calidad e higiene. Innovar y desarrollar propuestas gastronómicas que sorprendan a nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años o más como Jefe de Cocina. Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión durante la temporada alta. Formación en gastronomía y seguridad alimentaria (valorable) Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidad Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un entorno privilegiado.

Estem interesats en contractar a un cuiner amb un minim de 3 anys de experiencia. Funcions: Preparar i cuinar una serie de plats. Asegurar la presentacio adecuada dels plats. Colaborar amb l'equip de cuina per mentindre neta,pulida i organitzada la cuina. Cumplir amb la normatiba de higiene i seguritat alimentaria.