Cocinero/a - Hotel Continental Valldemossa - Valldemossa

COCINERO Medio dia / Mañanas DESCRIPCIÓN: Preparación de mise en place: lavar, pelar, cortar, etc. Aplicar las técnicas culinarias necesarias para cocinar los alimentos según las recetas. Controlar temperaturas de planchas, horno, aceite, etc. Organizar su espacio de trabajo, utensilios e ingredientes antes y después del servicio. Seguir estrictas normas sanitarias y mantener la limpieza de su área y equipos. Controlar existencias, recibir mercancía y comunicar faltantes al jefe de cocina. Trabajar en equipo siguiendo las instrucciones del jefe de cocina. Turno de mañanas REQUISITOS: Estudios en cocina y gastronomía. Dominio de cortes, cocciones, aderezos y emplatado. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Idioma español. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa.

JEFE DE PARTIDA DESCRIPCIÓN: Encargado de supervisar la elaboración de los platos de su partida, asegurando consistencia y calidad. Controlar el stock de su partida. Preparar listado de pedidos de su partida y su almacenamiento. Garantizar el cumplimiento de toda normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Entrenar al personal a su cargo transmitiendo técnicas y procedimientos. REQUISITOS: Mínimo 2 años de experiencia en cargo similar. Se valora experiencia en alta gastronomía. Estudios en gastronomía y cocina. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa. Idioma español. Capacidad de gestionar el tiempo y de realizar múltiples tareas simultáneament

Buscamos Cocinero/a Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, iniciativa y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. Tenemos un concepto de cocina basado en platos para compartir, originales y con personalidad. Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar bien, sino que también pueda aportar ideas, ayudarnos a mejorar la propuesta gastronómica y colaborar en el desarrollo de la cocina. Valoramos especialmente: ● Experiencia en cocina. ● Organización y capacidad de trabajar en equipo. ● Creatividad y ganas de aportar. ● Compromiso e implicación con el proyecto. Si te apasiona la cocina y te motiva formar parte de un negocio con una idea diferente, nos encantaría conocerte.

Buesco persona dinàmica, limpia y profesional, para restaurante serio, donde se respeta al equipo. Muy buen ambiente y nivel de cocina. Restaurante es taller valldemossa

🧑‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Hotel 4★ Superior – Temporada de Verano Hotel Espléndido selecciona Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina durante la temporada de verano. Requisitos: • Formación en Cocina o Restauración, • Experiencia mínima de 2–3 años en hoteles o restaurantes, • Capacidad de trabajo bajo presión y orientación a la calidad, • Conocimiento de normas sanitarias, manipulador de alimentos, • Disponibilidad para trabajar en temporada de verano, • Horario flexible, • Alojamiento en Sóller o alrededores. Se ofrece: • Jornada completa, • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo, • Salario según convenio 📍 Ubicación Puerto de Sóller 📅 Duración: Temporada de verano 2026

Restaurante en Sóller busca incorporar a un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Gestión y organización de la mise en place de su partida., • Mantenimiento de la higiene y limpieza en el área de cocina, siguiendo las normativas vigentes., • Control de stock y gestión de pedidos de productos de su sección., • Colaboración activa con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un ritmo de trabajo dinámico., • Persona proactiva, responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos partidos o rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un entorno profesional y exigente., • Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico., • Jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua., • Posibilidad de alojamiento.