Jefe/a de Partida
hace 2 días
Sóller
Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. Las responsabilidades incluirán: • Supervisar y coordinar una sección específica de la cocina., • Preparar y emplatar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar el inventario y controlar el stock de los productos de su partida., • Colaborar estrechamente con el Chef y el Sous Chef para garantizar un servicio eficiente y una experiencia culinaria excepcional. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Pasión por la gastronomía y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo.
Javier S.Activo hace 13 horas
