Cocinero/a 40h Restaurante Casino 2 días libres/3 seguidos/2 partidos

hace 9 horas•60 vistas

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares?
Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, ¡Monio Group es el lugar perfecto para ti!.
Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Casino, un restaurante destacado por su calidad y ambiente único.
Funciones:
· Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio.
· Trabajo en diferentes partidas.
· Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
· Control de calidad en todos los procesos de la cocina, garantizando los estándares y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
· Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
· Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.
· Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
Se requiere:
· Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
· Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
· Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
· Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
· Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
· Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
· Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.

Se valora:
· Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
· Certificado de Manipulador de Alimentos.
· Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
· Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
Te ofrecemos:
· Contrato indefinido, con estabilidad laboral.
· Salario competitivo.
· Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
· Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
· Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
· 2 días libres a la semana.
En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera.
Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!