Cocinero/a

Amplia experiencia con bandeja y en barra

Cocinero/a con amplia experiencia en cocina mediterránea

Amplia experiencia en cocina mediterránea

SE PRECISA COCINEROS PARA RESTAURANTE EN LA ZONA DE CANCELADA - ESTEPONA. COCINERO CON EXPERIENCIA EN COCINA MEDITERRÁNEA: 2 AÑOS REQUISITO MÍNIMO / AYUDANTE DE COCINA . JORNADA COMPLETA.

Head chef (Jefe de Cocina) needed for busy puerto Banus restaurant to deal with the day to day running of the kitchen. Dealing with suppliers and creating new dishes. 5 days a week between Monday to Saturday and mainly evening shifts. 40 hours contract, holidays and benefits plus very good tips.

Los Arcos Estepona is looking for various levels of chefs to join their team across their team in our family orientated restaurant. Los Arcos is open 7 days a week in the summer, and offer a traditional Carvery in the winter on Sundays. We are looking for enthusiastic chefs with a passion for their job, someone who prides themselves on sending out quality food and can work well with a small team. Must also be able to speak English. ______________________________________ Los Arcos Estepona busca chefs de todos los niveles para unirse a nuestro restaurante familiar. Los Arcos abre los 7 días de la semana en verano y ofrece una parrillada tradicional los domingos en invierno. Buscamos chefs entusiastas con pasión por su trabajo, que se enorgullezcan de ofrecer comida de calidad y sepan trabajar bien con equipos pequeños. El inglés es imprescindible.

¿Eres un/a líder nato/a con pasión por la alta cocina y una trayectoria impecable? Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar nuestro equipo y llevar nuestra propuesta culinaria al siguiente nivel. Si tienes una visión creativa, mano firme en la gestión de equipos y un compromiso inquebrantable con la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de supervisar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando la calidad, la eficiencia y el cumplimiento de los estándares. Responsabilidades: - Liderazgo y Gestión de Equipo: Dirigir, motivar y supervisar a todo el personal de cocina, desde chefs de partida hasta ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo positivo, profesional y de alto rendimiento. - Creación y Desarrollo de Menús: Diseñar y actualizar nuestra oferta gastronómica, proponiendo platos innovadores y de alta calidad que se ajusten a la filosofía del restaurante y a las tendencias culinarias de lujo. - Control de Calidad y Estándares: Garantizar que todos los platos se preparen y presenten con la máxima calidad, consistencia y siguiendo los más estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Gestión de Inventario y Costes: Controlar el stock de materias primas, realizar pedidos a proveedores, negociar precios y optimizar costes sin comprometer la calidad, asegurando la rentabilidad del área de cocina. - Supervisión de Operaciones Diarias: Coordinar la preparación y producción en todas las partidas, asegurando la fluidez del servicio, especialmente en momentos de alta demanda. - Formación y Desarrollo: Capacitar al personal de cocina en nuevas técnicas, recetas y procedimientos, promoviendo su desarrollo profesional continuo. - Mantenimiento y Equipamiento: Velar por el buen estado y funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina. Lo que Buscamos en Ti: - Experiencia Demostrable: Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de lujo, alta cocina u hoteles de 5 estrellas. - Pasión por la Gastronomía: Un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, las tendencias del sector y el producto de alta calidad. - Liderazgo y Habilidades de Gestión: Capacidad probada para liderar equipos grandes, gestionar el estrés, solucionar problemas y tomar decisiones rápidas y efectivas. - Creatividad e Innovación: Habilidad para desarrollar conceptos de menú atractivos y platos originales. - Orientación a Resultados: Foco en la eficiencia, la rentabilidad y el cumplimiento de objetivos. - Conocimientos de Higiene y Seguridad Alimentaria: Imprescindible el dominio de la normativa APPCC. - Proactividad y Organización: Capacidad para planificar, anticiparse a las necesidades y mantener el orden en la cocina. - Idiomas: Valorable buen nivel de inglés (u otros idiomas) dado nuestro perfil de cliente internacional. ¿Qué te Ofrecemos? La oportunidad de trabajar en un restaurante de referencia en Marbella, con un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Formar parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica. Desarrollo profesional continuo y oportunidades de crecimiento. Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato. Si crees que cumples con estos requisitos y estás listo/a para este emocionante desafío, ¡queremos conocerte!

Grupo Dani García, referente en la alta gastronomía nacional e internacional, selecciona PASTELERO/A para formar parte del equipo de su nueva apertura en Marbella. Buscamos a una persona apasionada, comprometida y con experiencia en pastelería de restaurante. Será la única persona responsable del área de pastelería, por lo que valoramos especialmente la autonomía, la organización y la creatividad. Funciones principales: Elaboración diaria de postres de carta y sugerencias. Desarrollo y propuesta de nuevas creaciones junto al equipo de cocina. Gestión completa del área de pastelería (mise en place, pedidos, organización). Cumplimiento riguroso de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. Ofrecemos: Incorporación a un grupo consolidado y en expansión. Proyecto con identidad propia enfocado a la gastronomía de lujo. Condiciones salariales competitivas según experiencia y perfil. Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del Grupo Dani García. Requisitos: Experiencia demostrable como pastelero/a en restaurante gastronómico o boutique de pastelería. Capacidad para gestionar un área de manera autónoma. Pasión por la pastelería, atención al detalle y ganas de seguir aprendiendo. Formación específica en pastelería (valorable). Residencia en Marbella o disponibilidad para trasladarse. ¡Solo seleccionaremos a una persona para liderar esta partida! Si estás buscando un nuevo reto en un entorno creativo, exigente y con proyección, ¡te queremos en nuestro equipo!

En Pacto ETT, somos especialistas en la división de hostelería. Y estamos buscando un cocineropara un prestigioso hotel ubicado en Marbella . Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a nuestro equipo dinámico y proactivo. Responsabilidades: - Asistir en la preparación de alimentos para los distintos servicios que ofrece un hotel. - Mantener la limpieza y el orden enlel área de trabajo. - Colaborar en la gestión de inventarios y el correcto almacenamiento de alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo. - Buena disposición y compromiso. Ofrecemos: - Contrato fijo discontinuo. - Salario según convenio, con la posibilidad de realizar jornada completa. - Oportunidad de crecimiento en un entorno en el que podrás aprender y desarrollar tu carrera profesional.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de desayunos para todo el año. Turno de mañana sólo con dos días libre para unirse a nuestro equipo en una cafetería de estilo moderno y artesanal. Ideal para profesionales apasionados por la cocina de calidad y el buen ambiente laboral. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina, especialmente en desayunos/brunches (tostadas, huevos, bowls, pancakes, etc.) Agilidad y organización en cocina. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Trabajo en equipo y actitud positiva. Ofrecemos: Contrato estable. Horario de mañanas. Buen ambiente de trabajo. Salario competitivo según experiencia. Posibilidades de crecimiento dentro del equipo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con ingredientes frescos y bien presentados, ¡queremos conocerte!

En The Westin La Quinta Marbella (Marriott International) estamos buscando un cocinero para nuestro equipo de cocina. Si cuentas con experiencia de al menos 1 año en la cocina de hoteles de 4* o 5* ¡Te esperamos!