🍝 Cocinero/a – Restaurante Italiano, Torre del Mar (Málaga)
¿Quiénes somos?
Somos un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Torre del Mar (Málaga), con una propuesta gastronómica basada en cocina italiana auténtica y de calidad.
Buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional con experiencia, responsabilidad y pasión por la cocina.
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👨🍳 Funciones principales
Producción y servicio
- Elaboración y pase de entrantes, ensaladas, y pastas frescas.
- Preparación de mise en place en frío y caliente (entrantes, principales y postres).
- Cuidado del punto de cocción, presentación y calidad del plato.
- Colaboración en línea de servicio durante el pase.
Organización y limpieza
- Mantenimiento del orden y limpieza en cocina (normativa APPCC).
- Apoyo en la limpieza final y control de mermas.
Coordinación y logística
- Control diario de stock e inventario.
- Comunicación fluida con sala y reparto para garantizar tiempos de servicio.
- Participación en los pedidos con el jefe/a de cocina.
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✅ Requisitos imprescindibles
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a.
- Dominio de técnicas de cocina italiana (salteados, salsas, pastas frescas).
- Agilidad en servicio y buena organización en cocina.
- Residencia en Torre del Mar o máximo a 20 minutos.
- Disponibilidad por las tardes/noches, fines de semana y festivos.
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💡 Se valorará
- Formación en cocina.
- Experiencia en restaurantes italianos.
- Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo de ayudantes.
- Buen gusto en emplatado y atención al detalle.
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📩 Cómo postular
Envía tu CV a través del chat con el asunto: Cocinero/a LÍO Torre del Mar
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⚖️ Compromiso de igualdad y privacidad
El proceso se realiza bajo criterios de igualdad de oportunidades (Ley Orgánica 3/2007). Los datos serán tratados según el RGPD (UE) 2016/679 y eliminados en un plazo de 12 meses.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,300 – €1,600 monthly
- Starting time
- Immediate start!
Restaurante Italiano • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2025
¿Quiénes somos? Somos un restaurante italiano ubicado en Torre del Mar (Málaga). Trabajamos masas de larga fermentación con ingredientes italianos de alta calidad.
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