Cocinero/a - RESTAURANTE ETNA, S.L. - Grau i Platja

Puesto: Cocinero/a – (GANDIA) Buscamos un/a cocinero/a responsable, organizado/a y con pasión por la gastronomía. Funciones principales: • Preparación, elaboración y presentación de los platos de la carta., • Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio., • Control de la calidad y conservación de los alimentos., • Gestión de pedidos, almacenamiento y rotación de productos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en bares o restaurantes de alto volumen., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y temporada alta., • Se valorará formación en cocina y manipulación de alimentos. Se ofrece: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato según convenio., • Jornada completa., • Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional.

Con experencia en la cocina

• Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año) con servicio de buffet., • Conocimiento en preparación de alimentos, técnicas culinarias y manejo de utensilios., • Formación en Hostelería, Gastronomía o similar (valorable)., • Actitud proactiva, limpieza y organización.

Nesesitamos cocinero/a con experiencia y ganas de trabajar.Responsable.2 días libres a la semana.40h turno partido.Salario por encima del salario mínimo.

Buscamos un/a cocinero/a de colectividades para incorporarse a nuestro equipo en cocina central. La persona seleccionada participará en la elaboración de menús para colectividades, siguiendo fichas técnicas, estándares de calidad e higiene y procedimientos de producción a gran volumen. Funciones principales: • Elaboración y producción de menús para colectividades, • Preparación, cocinado y regeneración de platos, • Control de materias primas y correcto almacenamiento, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Limpieza y orden del puesto de trabajo, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina Requisitos: • Formación en cocina (FP II Cocina y Gastronomía o similar), • Experiencia previa en cocina de colectividades, cocina central o producción a gran volúmen, • Conocimientos de normas de higiene alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y organización, • Persona responsable y resolutiva Se valorará: • Experiencia en cocinas centrales o catering, • Experiencia en producción en cadena o grandes volúmenes, • Formación en manipulador de alimentos

Se necesita cocinero con experiencia

SE BUSCA COCINERO PARA FORMAR PARTE DEL EQUIPO EN EL RESTAURANTE LA LLOTJA EN EL GRAU DE GANDIA.

BUSCAMOS CREAR EQUIPO DE COCINA PARA NUEVA TEMPORADA DE TRABAJO EN EL RESTAURANTE LA LLOTJA.