Cocinero/a - El Tera

Buscamos un/a Ayudante de Cocina avanzado/a, con especialización en cocina española, para unirse a nuestro equipo de forma inmediata. Te integrarás en una empresa con tradición en hostelería desde 1965, donde fomentamos un excelente ambiente de trabajo, compañerismo y un trato excepcional al personal. Valoramos la estabilidad y el desarrollo profesional dentro de nuestra organización. Requisitos: • Mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina española., • Residencia en las cercanías de la zona de Argüelles., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Documentación personal y laboral en regla. Ofrecemos: • Contrato fijo y estable., • Jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía. El currículum se solicitará durante el proceso de entrevista.

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Busco cocinera con experiencia en comida española para un bar en Carabanchel bajo

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de MADRID. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • 5 días de trabajo y 2 de libranza., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia en Madrid. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Se busca cocinero jefe de partida, con experiencia de al menos 5 años en puesto similar. Elaboración de salsa, fritura (tempura). Limpio y ordenado

Se busca cocinero para línea caliente. Mínimo 1 año de experiencia. Horario partido Dos días libres más festivos más vacaciones. interesados mandar CV

Buscamos Cocinero profesional / Parrillero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Experiencia demostrable en cocina y parrilla. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Organización y limpieza en el trabajo Papeles en regla para trabajar Buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Día y medio de libranza Turno partido.

Grupo ABC, empresa especializada en reclutamiento para hostelería y restauración, busca 2 Jefes/as de Partida para un exclusivo restaurante en Madrid (zona Puerta de Hierro, distrito Moncloa-Aravaca). Actualmente, buscamos cubrir dos posiciones: • Partida de fríos y postres, • Partida de calientes (fuego) El restaurante, con capacidad para 100–160 comensales entre sala y terraza, está abierto todos los días de la semana. La propuesta culinaria rinde homenaje a la cocina tradicional española, basada en el respeto por la materia prima y en la selección de productos frescos, de origen y de temporada. El ticket medio es de 55–60€. Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos en la partida asignada., • Producción y diaria., • Garantizar la calidad y correcta presentación de los platos., • Cumplimiento de normas APPCC y organización de la cocina., • Apoyo en la recepción y organización de producto., • Trabajo coordinado con el equipo durante el servicio., • Capacidad para trabajar con ritmo en servicios de alto volumen. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de partida., • Conocimientos de APPCC., • Experiencia en restauración con alto volumen de servicio., • Capacidad de trabajo en equipo y rapidez en servicio., • Disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece: • Contrato indefinido., • 22.000€ brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos rotativos., • 2 días libres a la semana (entre semana)., • Proyección dentro de la empresa. Ubicación: Madrid – Puerta de Hierro (Moncloa-Aravaca). Incorporación: Inmediata.

Buscamos para apertura incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina española, capaz de trabajar en distintas partidas y adaptarse a una operativa dinámica, donde el producto y la ejecución son clave. La persona seleccionada se integrará en el equipo de cocina, participando activamente en la preparación, producción y servicio, garantizando calidad, orden y consistencia en cada elaboración. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos de cocina española, respetando recetas y estándares definidos., • Trabajo en distintas partidas (caliente, frío, pase, etc.), según necesidades del servicio., • Preparación de mise en place y apoyo en producción diaria., • Ejecución de platos durante el servicio, asegurando tiempos, presentación y calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la recepción, control y almacenamiento de mercancía., • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de cocina española., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia., • Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales., • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación., • Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle., • Actitud colaborativa y predisposición para el trabajo en equipo.

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en la preparación y elaboración de menús en un entorno de bar-restaurante. La persona seleccionada será responsable de la ejecución de los platos siguiendo las recetas establecidas, asegurando la calidad y presentación, así como el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, así como la pasión por la gastronomía.