Cocinero/a - Restaurante - Alcúdia

Persona con experiencia en Fregaplatos y limpieza

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Comprobar la calidad de los ingredientes Control de existencias y realización de pedidos.

Buscamos un/a Ayudante de Sushi Man para incorporarse a la cocina de un hotel 5★ Gran Lujo. Formarás parte de un equipo que trabaja con precisión, orden y atención al detalle, apoyando en la preparación y servicio de sushi y cocina japonesa en un entorno de alto nivel. Tu trabajo será clave para asegurar que cada servicio salga con calidad, ritmo y consistencia. Tu día a día • Apoyar en la preparación de mise en place para el servicio de sushi y cocina japonesa. • Preparar cortes básicos de pescado, verduras y otros ingredientes siguiendo los estándares establecidos. • Colaborar en el montaje y presentación de piezas de sushi y elaboraciones frías. • Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación del producto durante todo el servicio. • Reponer ingredientes y asegurar que la partida esté siempre preparada y organizada. • Trabajar coordinadamente con el Sushi Man y el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Cómo trabajamos • Estructura horizontal: valoramos las ideas y la implicación de cada persona del equipo. • Comunicación clara y directa durante cada servicio. • Atención al detalle y respeto por el producto. • Profesionalidad, compañerismo y buen ambiente de trabajo. Condiciones • Salario según convenio colectivo (negociable según experiencia y perfil) • Bonus por incorporación inmediata • Comida incluida durante el servicio • Horas extra remuneradas aparte • Proyecto estable en un entorno profesional de alto nivel

Para nuestro restaurante con más de 50 años de trayectoria, buscamos un cocinero/a con experiencia demostrable en el sector. Si tienes pasión por la gastronomía y buscas unirte a un equipo estable, ¡esta es tu oportunidad!

En Grupo Can Amer seguimos creciendo y, con motivo de la apertura de nuestro nuevo restaurante Sa Cuina, buscamos incorporar personal de sala, bar y cocina con pasión por la hostelería, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico. Para este nuevo proyecto buscamos personas comprometidas, con ilusión por aprender, que disfruten del trato con el cliente y que compartan nuestros valores de excelencia, hospitalidad, trabajo en equipo y atención al detalle. Posiciones abiertas: -Supervisor/a de Sala • Barman / Barmaid -Camarero/a • Runner, • Cocinero/a -Jefe/a de partida -Ayudante de cocina -Friegaplatos Qué buscamos en ti. Experiencia previa en puestos de sala o bar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen. Vocación de servicio y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, empatía y profesionalidad. Interés por la restauración premium y ganas de seguir aprendiendo y desarrollándote. Conocimiento básico de servicio, coctelería o vinos (según el puesto). Cuidado por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares del grupo. Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de una nueva apertura. Qué te ofrecemos. Incorporación a la apertura de Sa Cuina en un nuevo hotel 5* de Puerto de Pollensa. Contrato de fijo discontinuo. Formación continua en servicio, cocina, vinos y coctelería, con posibilidades reales de crecimiento interno. Un entorno profesional, dinámico, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la actitud y la pasión por la hostelería. Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura ilusionante en el norte de Mallorca, te estamos esperando.

Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. 👨‍🍳🍳 Somos un restaurante que apuesta por la calidad, el buen ambiente de trabajo y un servicio cercano a nuestros clientes. Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización y liderazgo para coordinar el equipo, controlar el servicio y mantener altos estándares de calidad. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un proyecto en crecimiento. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar en equipo, ¡nos encantaría conocerte!

Oferta de Trabajo: Jefe/a de Partida en Jardín Bistró Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un jefe/a de partida profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: • Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior)., • Experiencia mínima de 5 años como jefe/a de partida., • Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas en repostería., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad., • Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Licencia/Certificación: • Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Alcudia, Mallorca

Necesito jefe@ de partida ,con experiencia .